孙大海走进厨房,取出一只碗,倒入冷热水,调成温水。然后再拿出一个盆,把木耳、黄花菜和香菇冲洗干净后,用温水泡上。
孙大海进屋拿了些钱和肉票,然后走到院子里,对着曹月的屋子大声说:“滚滚,我要出去一趟,你跟不跟我一起去?”
孙圆圆的小脑袋从屋里露了出来。“哥哥,你去做什么?”
“去副食店买肉,你去吗?”
“只去副食店呀……我还是在家和小乌龟玩吧。哥哥你要去别的地方,我就跟你走。”
孙大海自己去了副食店,这会买肉的人不多,很快就排到他了。卖肉的胖婶一看是孙大海,就问:“大海,听说你住院了?什么病呀?治好了没有?”
“谢谢您,我已经全好了,就是鼻子里长了息肉,这不刚考完试有时间嘛,我就去医院切除了。”
“今天你想要买什么?还是肉馅?”
“这次我不要肉馅了,我要买两斤五花肉。”
胖婶一听,弯腰从肉案下面拎出一条用油纸包好的肉,打开后随手一刀切成两条,然后把其中一条放在秤上。孙大海一看,是一条红白相间、五花三层的顶级好肉。
“哇!”排在孙大海后面准备买肉的人,都惊讶地叫出声来。
一个老头打趣胖婶:“小胖子呀,我说平时怎么看不到好肉呢,原来都被你们分了呀。”
事关职业操守,胖婶不干了。
她双手叉腰,冲着老头就开喷:“好你个王老头,居然这么说我!好肉每天就这几块,都是街坊邻居的,你说给谁不给谁?人家大海,是小学生,是祖国未来的花朵,这会他刚做完手术出院,你们说,这块好肉该不该给他?人家的家里人,要么是大学生,要么是国家大干部,每次来我这买肉,从不挑三拣四的。再说说你,王老头,前些年你儿媳妇生完孩子,奶少。那几个月,每次你来买肉,我不是把最肥的猪蹄和肘子留给你?去年,你续弦,求到我这,我联系好了,让我家那口子,骑车三十多里路,去屠宰场给你买新鲜的腰子……”
王老头臊得满脸通红,对着胖婶不住地作揖,求她嘴下留情。
胖婶VS王老头,K.O,胖婶完胜。
靠实力碾压获胜的胖婶得意洋洋,她扫了一眼秤,“2斤,去开票吧。”胖婶说着话,把肉用绳捆好,放在一边。
孙大海刚才也看了秤,这条肉三斤都打不住。孙大海去交了三斤的钱和肉票,然后把开好的小票递给胖婶,拿到了肉。
胖婶随意看了下小票,愣住了。“大海,这……”
“谢谢您,胖婶。我先回去了。”孙大海笑着打断了胖婶的话,挥挥手,不带走一片云彩,带走了一条五花肉。
回到家,曹大厨正在厨房准备午饭。曹月和孙圆圆也在门口看着。孙大海进了厨房,把外套脱下,递给孙圆圆,叫她帮着把衣服放屋里去。他一边洗手,一边问:“小月姑姑,你在这等什么呢?”
“等我爸切土豆,好去喂乌龟。可惜现在是冬天,没有虫子,也不好搞到小鱼小虾。”曹月是学动物的,虽然没有养过乌龟,但知道乌龟爱吃的东西,还是不成问题的。
孙大海解开捆肉的绳子,用刀切下一条,大概有半斤多,然后把剩下的肉,交给了曹大厨。
“这肉不错。”曹大厨可是真正的行家。“在副食店里还能买到这样的肉?”
“胖婶留下的,听说我刚出院,所以卖了一半给我。”孙大海拿出个土豆,一边削皮,一边和曹大厨说:“家里肉票又快没了,一会要跟我爸说,得赶紧去买。这快过年了,恐怕市面上的肉票都不好买到。”
说话间,孙大海突然一顿,笑着说:“我都糊涂了!小月姑姑,乌龟吃土豆皮就可以呀,比吃土豆强。”
“哥哥,土豆皮好吃吗?我没有吃过。”放好衣服回来的孙圆圆在问。
“咱们人不爱吃土豆皮,动物却爱吃,像乌龟、兔子还有小鸡小鸭子都吃的。”专业人士曹月,刚才也忘了这茬儿。不过,脸皮比较厚的她,毫不难为情的给孙圆圆做上了科普。同时,她接过孙大海递过来的两条土豆皮,带着孙圆圆回屋喂乌龟去了。
曹大厨小声对孙大海说:“有个专门在各个村里收购,然后去我们饭店卖的二道贩子,昨天偷偷对我说,他在村里定好了一头十月龄的猪,有300斤,约好周二上午杀,处理完下午就送进城,问我要不要。咱们当然要了。我和饭店几个人商量后,把猪分了。他们不舍得花钱买太多,所以,这猪有一半都是我的。今年春节,咱家猪肉就不缺了。”
“太好了,不然咱家肉总不够吃。过几天再去黑市,买点牛羊肉和鱼虾,这年就能过舒服了。”
“你今天给你黄爷爷做什么?我看你泡的干货了,准备做木樨肉?”
“我准备做打卤面。黄爷爷转到高干病房,估计小炒会很多,我做个家常的面条,给他换换口味。我在家只做卤,面条让医院食堂煮,要不然带过去,那还能吃吗?”
“成,你弄吧,反正黄老和咱家的口味很接近。”
“曹爷爷,中午我就不在家吃了。黄爷爷叫我陪他一起吃,一会我问问圆圆跟不跟我去。这个卤我做出咱家里吃的量了,您再做个素的卤,就够了。”
卤,做好了。木耳、黄花菜、香菇和肥瘦相间的五花肉片混在一起,加入高汤和淀粉后,变得又香又浓的汤汁中,还飘着片片的鸡蛋花,看着就叫人胃口大开。
孙大海装了满满的一个保温桶,就前往医院送饭。和哥哥去医院这么好玩的事,孙圆圆小朋友怎么能错过呢?于是,孙大海又多了个小尾巴。
高干病区就是不一样。孙大海和妹妹,在病区门口被盘查了好几分钟,后来在黄老临时秘书的陪同下,登记后进入了病房。
黄老的新病房是个一厅三室带卫生间的大套间,除了黄老的病房外,还有会客厅、书房和随员房,他的临时秘书就住在里面。难怪黄爷爷说,住在高干病区,更方便。他的临时司机没有在,因为黄老现在是在住院,所以就让司机回去,需要用车时再打电话找他。
房间里电话、电视、书桌、宽大的沙发,应有尽有。孙大海暗自咂舌,好奢华呀。昨天他跟黄老转病房时,只送到病区门口,没有进来。今天是第一次看见高干病房的样子。
走进卧室,孙大海对正在输液看报的黄老介绍:“爷爷,我来了。这就是我的妹妹孙圆圆。”
孙圆圆也十分乖巧的对黄老说“爷爷好。”
看到孙圆圆,黄老果然开心了。他放下报纸,摘下老花镜,对孙圆圆说:“孩子,过来坐。我听你哥哥说起你好多次了,今天总算见到你了,幼儿园放了假是吧?”
“是呀,爷爷。幼儿园太坏了,总关住我,不许我回家。不过,幼儿园的阿姨对我们可好了,教我们唱歌、跳舞、做游戏。”
“圆圆你会唱什么歌呀?给爷爷唱一首吧。”
“好呀。”孙圆圆可不怯场。她装模作样地咳了一声,清了清嗓子,然后开始演唱:
太阳当空照
花儿对我笑
小鸟说早早早
你为什么背上小书包
……