孙大海伸了伸懒腰，从床上爬了起来。昨天傍晚开始有台风过境，现在外面风雨交加，所以今天他没法去晨练了。
孙大海到香江已经三天了。
这几天，孙大海到几个剧组探班，分别见到了发哥、红姑、温碧霞，和他们约好，下周三晚上到曹记私房菜馆吃饭，并且请发哥叫上张国荣。
此时的吴雨森已经结束了与嘉禾的合约，加入了新艺城。孙大海专程去了一趟，和吴导、徐克以及施南生一起，商量好了新版《英雄本色》的投资和拍摄计划。
新版《英雄本色》总投资为五百万港币。新艺城电影制作公司、架设未来投资公司和任逹崋，分别出资二百万、二百万和一百万港币。
其中架设未来投资公司先期支付给演员的订金，包含在内。
导演吴雨森，主演周润发、张国荣、任逹崋和钟楚红，其它演员待定。
张一谋的事情孙大海提了，吴雨森和徐克表示无所谓，如果张一谋水平足够高，让他当主摄影师都没有问题。
施南生心细，她指出一个问题，这部电影要去湾湾上映的，甚至还想参加金马奖。
张一谋是大陆人，如果担任剧组的主摄影师，恐怕会影响在湾湾的发行计划。
“在他前面加个摄影指导不就成了？再说，现在离开拍还早着呢，到时候再说。”徐克不亏是鬼才，脑子就是快。
吴雨森明年在湾湾有几部片约，任逹崋也要到明年年底才回香江。所以大家商定，电影计划在85年下半年或86年上半年拍摄。
剧本还要修改，这个工作徐克主动提出帮忙。反正吴雨森已经是新艺城的人了，两人有空的时候去捣鼓吧。
施南生笑着说：“这是我们做电影以来，第一次在开拍前二年做计划。”
徐克说：“嗯，这次倒是有点像好莱坞拍电影的风格了，咱们香江人拍电影，经常是本子还没有呢，就建组开拍。跟好莱坞比起来，太过于儿戏了。”
吴雨森也就这个话题谈起了自己的感想。
“香江电影人还是太急功近利了，总想着投机取巧。1980年，我还在嘉禾的时候，帮刚成立的新艺城拍了一部《滑稽时代》，票房很不错。
结果嘉禾就叫我连着拍了好几部喜剧电影，我提交的其它类型的电影剧本，全被他们否决了。这就是我与嘉禾合作结束，不再续约，而加入新艺城最主要的原因。”
徐克也深有体会，他说：“一名导演，即便是擅长拍摄某一类型的电影，拍完一部后，总要沉淀一下，寻找新的灵感。
总不能用同样的手法和桥段，一部一部地连着拍，糊弄投资者和观众。”
徐克的话，倒是让孙大海想起了着名的烂片之王，有快枪手之称的小胖子王晶。高产的时候，他一年能连拍好几部电影，能不烂嘛。
这次到香江，要不要去找他玩呢？孙大海有些犹豫。
合作投拍《英雄本色》的事情谈妥了，孙大海也就完成了这次来香江的主要任务。他继续听两位导演的牢骚话，还是蛮有趣的。
……
孙大海这次到香江，还是住在巴富花园曹大厨家里。他要是敢花钱住酒店，曹大厨就会揍他。
距离上次在香江已经一年了，小公主曹珊珊居然还记得他，看到他，竟然对他笑了，还要他抱，两人玩得很是开心。
曹记私房菜馆的名气越来越大，就连现任港督尤德，也以私人身份，携全家来此吃过几次饭。他对饭菜非常满意，还与曹大厨拍了合影。
曹记私房菜馆的预约，已经排到了两个月后。曹大厨和曹记私房菜馆，也顺利成为香江烹饪协会的个人会员和企业会员。
现在阿呆已经成了厨房的主力，大部分的菜品，都是由他完成。曹大厨轻松下来，每天指点一下阿呆，顺便开发新菜。
厨房又招了一名打荷，配合阿呆一起工作。曹大厨经常说，再过一年，自己就不用出手了。
今天去哪里呢？吃过早饭的孙大海，在五楼菜馆转了一圈，感觉有些无所事事。两天后就是兰桂坊开业的日子。要不今天就去那边转一转？
孙大海叫上巴特尔，坐上任志峰的车，去往兰桂坊开发公司。
任志峰是架设未来控股公司的办事员，今年新招聘来。孙大海来到这几天，是他一直开车接送孙大海。
乔宏伟比较忙，孙大海让他不用管自己，工作最重要。于是，乔宏伟就安排了车，并把任志峰派来，专门为孙大海服务。
任志峰有香江驾照，所以这几天他每天跟着孙大海，充当司机兼助手。巴特尔可不习惯开右舵车。
车是公司采购的那批沃尔沃中的一辆，郑子微送给他的那辆车，被吴大伟开着。
兰桂坊开发管理公司现在还是在那间仓库里办公。不过在二期开发计划中，新办公地点已经在规划里了。
小老板的到来，没有引起太大的动静。因为两天后要统一开业，这几天从开发公司到入驻商家，全部忙得一塌糊涂。
朱丽花的工作卓有成效，她带领市场部，不仅早早完成了一期的出租工作，还把明年才开始动工的二期，也租出大半。
整个兰桂坊开发改造，根据工程规划，一共分成四期，基本是每年开始一期的工程。
兰桂坊酒吧餐饮一条街的计划，很受市场追捧。孙大海相信，等开业以后，市场表现，会证明大家的选择。
盛智文很是兴奋，他的努力没有白费，一条繁华的街道即将从他手中诞生，这种事业上的成就感，才是他的最高追求。
孙大海到开发公司的时候，老威廉也闻讯赶来，没等孙大海在开发公司待多久，就拉着他去参观九号火锅店了。
九号火锅店是孙大海将前世呷哺呷哺的单人小火锅经营模式和海底捞人性化服务结合起来的产物，具体什么效果，要等待实践来验证。
九号火锅店位于兰桂坊九号楼的最中间，有上下两层。
一层中间是五条U型吧台，连着最里面的配菜区。周围是一圈四人六人台。楼上全是大小不等包间。
像海底捞一样，一楼进门处还有一间儿童活动房，九号火锅店会安排专人，为小朋友们服务。使带孩子的家长，可以安心用餐。