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晚饭的时候,公孙昊也没有在酒店碰到贰茅,只当是他找到了别的吃处。

直到八点多,吃过饭的公孙昊正在房车里琢磨花园的事情,却被林书巍的电话给打断了。

“贰茅那个不讲理的,非要吃你亲手翻的豆腐。你看怎么办?”

面对这种要求,按说公孙昊是可以不理会的。但是奈何人家是林大厨的朋友,搞不好和马爷他们都认识,还是个美食家。

他也只能收起自己有些不快的心情,起身前往梧桐小院去给这位爷翻豆腐。

到了地方,见贰茅已经提着一坛子酒在等着,公孙昊不免有些小意外。

心想这美食家也倒不是那么不近人情,还自己备了酒。

公孙昊坐定之后,便开始操作。

这时,贰茅开口了:“来之前我做过功课,你调酒的水平可是不一般啊,今天就来考考你,如何用我手里的这坛子梅子酒,调制一杯杯饮品出来。”

听到这,公孙昊没好气的笑道:“那我的价格您也应该是知道的吧?”

“哈哈,有意思。放心,不少你一分!”贰茅笑道。

他拎过贰茅提过来的那坛子梅子酒,揭开盖子,用鼻子嗅了嗅说道:“20多度,这度数还可以啊。有些年头了吧这酒?”

听到这儿,贰茅不由的伸出了一个大拇指赞道:“你这狗鼻子可真灵,这酒十五六年。要不你再增加一个副业,跟着我做个美食家怎么样?”

公孙昊不由得笑道:“还是算了吧。这种既动嘴还要提笔的活儿,我干不来。”

说罢,他便安排服务员拿过来一桶冰块,两只古典杯以及一个柠檬。

只见他往杯子里倒了半杯梅子酒,然后放入三块冰块,又切了一块柠檬飘在上面。

便把杯子递给贰茅,继续开始翻起了豆腐。

“就这?你这钱也太好赚了吧?”

贰茅嘴上虽那么说,但还是把酒送到了嘴边开始品尝。

浅酌了一口之后,不由得轻叹一声:“确实有那么点意思,来你给我说说,你调这个酒的想法。”

公孙昊不紧不慢的翻着豆腐缓缓说道:“刚刚我上鼻子闻的时候,除了酒味就是糖的味道。存了那么长时间的这类果酒,直接喝的话会有点甜得齁。

这梅子酒本身的口味已经非常有特色了,在不改变它本身口味的情况下。稀释它原本的甜味儿,是我能想到最好的办法。”

“讲究。不过你要是碰上不懂行的,估计又得说你乱收费了吧。”

说罢贰茅端起酒杯,向公孙昊摆了个敬酒的姿势。

公孙昊也抬起杯,向他碰了一下,尝了一口之后说道。

“要是在废柴小院的话,能用蒸馏冰凿个冰球的话,口感会更好。”

说完,他又指了指烤架上的豆腐说道:“可以了,动手吧。”

听到这话,迫不及待的贰茅直接上手,抓起一块一指长的豆腐,将其掰开之后放到嘴边吹了两口气。

然后沾了一点干蘸,才将起放入口中。

看到这个动作公孙昊不由得感叹道:“就您这个动作,完全就是我们滇南人吃烧豆腐的做派。”

贰茅不置可否的笑了笑说道:“品尝一道美食,不光光是看它的味道,这个吃法也是一门很讲究的学问。

在我看来这用手一掰、一吹、一蘸,可以说是吃烧豆腐的一种仪式感。”

听着贰茅的话,公孙昊还真从中觉出了那么一丝丝的味道。

这些平常人根本不去关注的小细节,恰恰也是当地美食文化的一部分。

这就像东北人吃饺子要掰蒜瓣儿,苍洱本地人吃乳扇用手生撕一样。

两人一边吃着豆腐,一边喝着小酒,聊着聊着也就熟络了起来。

“我就不明白了,你当时怎么会想着在这个地方,开那么一间酒店呢?还把林书巍也给骗过来了。”

公孙昊想了想,缓缓开口道:“概括下来就是机缘巧合四个字吧。这酒店一开,就迎来了考古队,紧接着就是节目组。

被这些接踵而来的事情给推着,我就干到了今天的这一步。”

贰茅“哦”了一声,便也不再问下去,沉默了一会儿之后,他说道:“我这趟过来是想为我的新店,找一些原生态的食材。

我一个朋友之前来过你们这儿,对你们这的食材非常的推崇,所以我过来了。”

见贰茅终于说出了他来这的真实目的,公孙昊也坦然说道:“食材的话,大部分都是周边这些村里收上来的。

我和朋友一起还弄了一个蔬菜配送中心,您要是有心合作的话,我明天带您过去看看,就在村口那边。”

听到公孙昊的话,贰茅大喜道:“好,要是食材能让我满意,作为回报,我一定帮你们酒店好好的写一篇美食推荐。”

公孙昊则是不以为然的说道:“这都没尝过几道菜,您这文章打算怎么写?”

听到公孙昊的讥讽,贰茅笑道:“不就是多吃几顿林书巍的手艺么,明天让他准备好,把最好的状态拿出来!”

两人相视一笑再次碰杯。

随后公孙昊把杞湖县各种和吃有关的都给贰茅介绍了一遍,什么台记酱菜、龙鑫面条、阚记凉品等等,一样都没落下。

一个吃货一个老饕,两人的话题绝对不会少。

公孙昊说的绘声绘色,贰茅听的津津有味,两人就这么聊了三个多小时,直到一坛子梅子酒快去了大半这才结束。

回房的时候,贰茅忍不住嘟囔了一句:“就这个吃货的体质和那狗鼻子,不走这条路真是可惜了。”

公孙昊也知道对方的是爱才心切,但是让他去做个美食家,那是不可能的。

只能淡淡的笑道:“您放心,我会充分发挥这俩特长,死死盯住林大厨,让他…………”

公孙昊还没说完,贰茅便笑着打断道:“哈哈哈!这个是必须的,我还要在这儿待上几天,这几天我多教你一些品尝美食的小窍门,专门用来对付林书巍这个疯厨子!”

听到这话,他百分百确定两人之间绝对有一段恩怨的,不过确是很容易解开的那种。

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