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梁夫人沉默片刻,看向夏安安:“安安,你觉得呢?”

夏安安:“我也觉得要公平。要吃大厨房大家都吃大厨房,要吃小厨房大家都吃小厨房。但是我不建议撤了各处小厨房,我觉得应该撤了大厨房!”

梁夫人诧异:“撤了大厨房?大厨房如何能撤?府里办宴的话,仅仅各处小厨房,做不出来!”

夏安安:“这段时间跟着母亲看账本,我发现,大厨房花的银子,每年竟有五千两之多!

我们撤了大厨房,各处都设小厨房,再给各处增添伙食费。

如果需要办小宴,两三处小厨房分工就能完成。

如果需要办大宴,可以直接请酒楼来办,这样算下来,一年至少能省两千两。”

梁夫人:“给各处的伙食费标准是按什么定的?”

夏安安:“和光园小厨房的标准。我从来不在吃的上面省钱,按照我们那里的标准,下人们吃得会比大厨房的饭菜好得多。”

梁夫人点点头:“可是,能承办宴席的酒楼,之前我倒是听说有那么一两家,但是想要预定的话,得提前很长时间。万一到时预定不上……”

“这个不用担心。”夏安安又说,“我有些闲钱,正打算开一家酒楼,专门承办大宴,准备聘请各个地方的大厨,能做出全国各地的特色美食。到时候咱们有自家的酒楼,不愁预定不上。”

“五奶奶挺会做生意呀!”白蓁蓁嘴角噙着一丝冷笑,“撤了府里的大厨房,用你开的酒楼来承办宴席?五奶奶就不怕别人说你中饱私囊?”

夏安安:“你要是能想出法子给府里每年省两千两银子,你也可以如此‘中饱私囊’。”

白蓁蓁:“但凡京中的勋贵人家,谁家没有大厨房?撤了的话,就算能省钱,那也显小气,没得让人笑话!”

夏安安:“去年蜀中大旱,又经过两年征战,国库空虚。连皇上都把吃穿用度裁减了一半。我们减去大厨房,正是首辅人家应有的表率。”

白蓁蓁:“……”

“嗯!说得好!”突然,外面传来国公爷的声音。

大家都站起来去迎他,梁夫人有些忐忑地问:“您什么时候过来的?怎么也不让人通报一声?”

定国公说:“刚刚我都听见了。今天的事情,你处理得不错。”

梁夫人的眼睛一下子亮了起来。

定国公又跟夏安安说:“就按你说的办,把大厨房撤了吧!你再好好看看,还有什么地方能省钱的,能省则省。”

夏安安:“好的父亲。”

“我忙到现在还没吃饭呢!有什么好吃的拿点来。”定国公在主位上坐了。

梁夫人急忙吩咐下去。

夏安安和白蓁蓁都退下了。

出了映月园,白蓁蓁阴阳怪气地问:“五奶奶准备在哪儿开酒楼呀?到时候不得请我们大家都去贺一贺?”

夏安安:“地方正在看。还没定下来。等开业了自然邀请会大家去。不过很遗憾,恐怕不会请你。你是妾室。”

“呵!”白蓁蓁笑了一声,转身走了。

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