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尽管知道陈少那边的建议是赚钱的路子,可卫靖泽也知道,步子要一步一步走,饭要一点一点吃,不是人家说要藕要牛肉要螃蟹,立马就能去做的。

这些天,卫靖泽也是忙的很,田地里施肥,而且跟老汉和江延宗商量过后,决定再买一批鸭子,孵一批小鸡出来。

鸭子没法孵蛋,是因为鸭蛋存不住,平日里做菜都是用鸡蛋,但鸭蛋可以做皮蛋可以做咸鸭蛋,需求量也不小,所以鸭子还是的靠买。

这次,不用老汉陪着,卫靖泽自己去食府开了小货车,然后去鸭子李那里买小鸭子。

像这种事儿,三轮车就不够用了,还得小货车才行。

卫靖泽决定这次买上两百只小鸭子,等养到过年前后,也是能下蛋的时候了,现在这批比较大的鸭子也能够出掉一些。等来年开春,这些鸭子长大了,卫靖泽还能再扩大一下鸭子的规模。

遇上这样的大客户,鸭子李一家也是喜不自胜,鸭子没有鸡那么好卖,平时别人买也就是几只买的,连买十只的都比较少见,更何况是两百只。

卫靖泽有异能,也不怕被鸭子李给骗了,每只小鸭子在手里捧一下,就知道这小鸭子的情况如何了,感觉不错的就放进篓子里,不太好的就不要,卫靖泽一下子就把鸭子李这里最好的小鸭子都买走了,这眼光,连鸭子李都服气了。

卫靖泽买的多,鸭子李也送了几只小鸭子,卫靖泽想了想,让换成了鹅,家里的鸭子多了,也需要更多的鹅来看护。

鸭子买回来,最重要的事情就是要看好他们,别因为意外死了,或者被什么东西咬死了,乡下养鸡养鸭子,小的时候,因为各种各样的意外,鸡鸭总要死掉几只的。

卫靖泽想来想去,还是在屋子里圈了个地方养小鸭子,等稍微大一些了,才敢放出去乱跑,跟着大鸭子混。卫靖泽自己孵鸭子是因为数量不多,大鸭子和鹅都照看的来,现在这么一大群,鸭子和鹅暂时还照看不过来,小鸭子腿短,大鸭子跑得快,一个不留神,钻进草丛里,小鸭子就迷路了,出不来了,可能就死在里面了。

至于鸡,卫靖泽决定靠自己孵蛋,蛋是因为卫靖泽收购来的母鸡,来这里之后下的前面几个蛋,都是不会被卖的,怕不是正宗的叉水村土鸡蛋,等到下了几个蛋之后,才跟主力军放在一起养,下得蛋才开始卖。

在刚来的时候,鸡都是被隔离的,一个是担心有潜在的鸡瘟,另一个是担心鸡群欺生,不如先隔开几天,再放在一起,还有就是先等母鸡开始下蛋了,前面几个蛋排除掉,才能正式成为一员。

这段时间收购了几百只鸡回来了,攒下来的鸡蛋也不少,孵几百只小鸡完全没有问题。

小鸡不靠母鸡孵蛋了,要靠卫靖泽自己的装置孵蛋,有了孵鸭蛋的经验,卫靖泽倒是不担心不会成功,最重要的还是小鸡孵出来之后,能不能安全长大。

在当初修建鸡舍的时候,卫靖泽就想到了要自己孵小鸡,所以育雏室早已经盖好了,也是鸡舍的一部分,之前是因为鸡蛋供应不上,手上没有余蛋可以用来养鸡不说,孵小鸡也赶不上需求,所以干脆先收购成年鸡来养,现在孵蛋,小心养下来,明年果园差不多能够修好了,正是能满山撒野的时候,所以现在就要准备起来了。

孵小鸡最重要的是要保证温度适宜,卫靖泽弄了一套控温设备,名字叫着很专业,其实也比较简单,才花了两千块买回来,安装也很简单。

控温设备有点像地暖,主要靠猪舍的沼气池来加热,如果沼气池的沼气不够,也能够临时用煤炭、柴火之类的加热,用沼气是省力节能,直接用煤炭还是有些污染环境的,这片天地是卫靖泽想要长久待下去的,所以很愿意从长远的角度来考虑。

第一批小鸡,卫靖泽先准备弄个两三百只试试,如果太多了,压力大,怕照顾不来,而且梁聪并不是机灵的人,有些事儿得让他慢慢上手,学会了之后,就能放心了。

这些天,梁聪在鸡舍干的不错,前面几天,卫靖泽还要提醒要给鸡投食加水,要打扫鸡舍之类的,现在他自己已经形成了习惯了,知道每天要做的事情就那么几件,所以就老老实实干活儿。

梁聪这样的人,没有办法求他能够多变多思考,只能让他做一些比较简单的重复性的事情,去外面上班没人照看不放心,能够得到卫靖泽这里的工作,也是运气十分好了。

卫靖泽开始做准备工作的时候,就把梁聪带在身边看着,让他看自己怎么弄这些事儿,可能一次学不会,但是以后多学几次,也能够记住了。

乡下自己孵鸡蛋很常见,但是许多人还是像以前那样,用母鸡孵蛋,因为能省心不少,但是想卫靖泽这样大规模孵蛋的,只能靠自己了。就算是想靠母鸡孵蛋,一时之间也找不到二十多只抱窝的母鸡出来。

孵蛋最重要的是温度,跟杨天健确定了猪圈那边没问题之后,卫靖泽便开始用沼气加热水,让水在整个系统中流动,给育雏室提供热量,保证育雏室的温度在30度以上,又不能太高,太高了,里面的鸡蛋也容易失去活性,停止孵化。

卫靖泽自己是一天去看三次,仔细检查每一颗蛋,如果发现有蛋已经不行了,赶紧拿走,换别的蛋进来。梁聪也是认认真真跟在身边,看卫靖泽的一举一动,不多话不多动作,努力记。卫靖泽怕他理解不了,有时候也会给他讲解一下。只是梁聪也一下子不能接受太多东西,所以要慢慢教。

为了孵鸡蛋和两百只小鸭子,卫靖泽也是天天忙得很,连天天上门来的老头儿老太太们都没时间招待,连鱼的钱都是英奇师傅帮着收的。

英奇师傅现在俨然是一个小饭馆的老板一样,每天给大家做做饭,收一下钱,自己还不拿工钱,全交给卫靖泽。

吃完饭,老头儿老太太们没事儿,就坐在一起唠嗑儿,有人就问英奇师傅:“我觉得你啊,上哪里待着不好,非要在这里窝着,在外面做个大厨,总比在这儿跟个小饭馆的老板一样要强吧?”

英奇师傅便嘴巴一撇,露出鄙夷的神色:“子非我,焉知我之乐?”

这话有些装逼,只是更直白的意思是,关你鸟事?

卫靖泽听说这事儿的时候,下巴差点掉了,按照江延宗的描述,问他问题的人,身份也不简单。

当然卫靖泽不是那种推崇权贵之类的人,不然他也不会天天在外面忙活,而错过了眼下这攀龙附凤的好机会了。

可是身份的事儿,卫靖泽从小就有深刻的体会,有身份的人,有些事儿都不需要他们自己出手,只是一个表情,便有人揣摩着他们的意思,帮他们办好了。

英奇师傅还真是一个有个性的人啊!

不过呢,英奇师傅就是那样的人,也不能说是清高,如果他有兴趣,说不定哪天又跑回帝都做菜去了,所以得看他心情。关键是他心情还飘忽不定。

别人的事儿,卫靖泽也不好管太多,说一说也就过去了,眼下自己还有很重要的事情呢。

“陈少因为牛肉的事儿,已经开始跟日本那边谈了,准备进口神户牛肉。”

卫靖泽惊讶了,神户牛肉,不是据说是世界顶级牛肉么?牛还喝啤酒听莫扎特来着。

江延宗见卫靖泽露出那样的表情,也明白了他的意思,说:“正如你想的那样,神户牛肉确实是质量很好的牛肉,饭店的客人消费得起,陈少当然愿意花心思去弄了。”

卫靖泽可以理解这个,客人有需求,尽量去满足,这才是生意人的重要品质,但是,神户牛肉多贵啊!那么大把的钱送给日本人,不值得啊!卫靖泽不知道那神户牛肉有多好吃,但是他有信心,叉水村养出来的牛,肉质也不会比神户牛肉差到哪里去!

心情激动之下,卫靖泽说:“这养牛投资不小,村里人也没有做过这种事儿,要不,咱们自己来把这个事儿做了?”

江延宗露出志得意满的笑容,说:“你果然是不服输的性格,我也是这样想的。”

卫靖泽觉得自己好像是钻进圈套里了,当然这个圈套不是为了害他。主要还是江延宗说话太有技巧了,摸准了卫靖泽的心思,先把陈少跟日本人合作的事儿说了,才提出这样的建议。如果直接说,卫靖泽可能要考虑比如眼下很忙,鸡鸭的事儿脱不开身,比如说牛的草料问题,牛的牛棚问题,还有人工问题之类的,问题想多了,就容易犹豫了。

于是卫靖泽抱住江延宗,狠狠地在屁股上拍了两下,说:“你了不起了哇,跟我说话都这么多小心思了,揍你几下,长长记性。”

这还真是打着xx的旗号,行xx的事情啊!

江延宗把头一扬,那表情跟英奇师傅还有些相似,说:“我不这么说,你能答应的那么爽快?”

好吧,卫靖泽确实是被江延宗给抓住了命门了,这家伙,以后自己是逃不开了!

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