亨特拉尔自信的一挥厨刀：“接下来，我想玩一个小小的挑战游戏，为晚宴增添一些乐趣，”
“首先我会为大家烹饪这道松露之王，让贵宾们品尝，然后请今晚参加表演的厨师们各展所长，只要站在我周围三米之内的客人，有一个人能被你们食物的香气吸引走，那么这瓶拉菲，我将转赠于他。”
“好呀！”
“大师就是大师！”
……
也不知道是不是冲阮恩静的面子，除了她身边几个沉稳的老人，全都鼓起掌来。
陈小超双眼放光：“太有意思了，这让我想起了我们市中区那家店开业的时候，德行和白天鹅的两位大师凭借现炒底料的香气拉客人，当时我跟秦董也在，不过那次秦董没有正面迎战，另辟了蹊径，虽然赢了，不能正面对决那两位，我无比遗憾！（详见234章，春天与夏天）今天就让我来教训一下这个看似有礼有貌，实则傲慢无比的大厨子。”
“我也有一个提议！”陈小超一步跨出，高声说道。
高伉的声音响彻整个大厅，专业的人干专业的事，涉及到厨艺，陈小超立刻展现出了男儿气魄，展现出了特级大师的自信。
“中国有句古话，叫做先声夺人，既然要比，那就一同开始，谁的色香味更强，客人就吃谁的，”本来这样的提议无可厚非，偏偏陈小超在最后补了一句：
“小宫子，去把82年的拉菲抱上，这酒咱们喝定了。”
这下一片哗然了，宫明翔笑逐颜开，太霸气，太涨面子了，三步并作两步，直接就奔红酒去了。
亨特拉尔当然不好意思跟宫明翔拉拉扯扯，结结巴巴的说道：
“我的意思是谁赢谁才有资格拿酒。”
宫明翔一咧大嘴：“是啊，我们赢定了。”
亨特拉尔差点没气得一头栽地上，什么你就赢定了，这次晚宴他一手操办，这个别墅里有什么食材他一清二楚。
“哼，无赖，”亨特拉尔自以为手握顶级黑松露，不可能有谁能赢他。
“就这么办吧！挺好的余兴节目，”阮恩静做了决定。
于是各位厨师又开始忙碌起来了，而焦点之争，肯定是亨特拉尔和陈小超了。
黑松露这个食材，做法可谓是化繁为简的典范，用点黄油稍微一切，那种极致的鲜美无可匹敌。
黄油“滋滋”的响着，亨特拉尔小心的煎着这堪比黄金的食材，松露由于香气是非常浓郁的，一般都是作为配料使用。只需要一点松露就能改变整个菜肴的风味，增加浓郁的香气和复杂性。
而生煎后直接整片食用，那就是彻底的芳香四溢了。
没一会儿，亨特拉尔巧手翻飞，一份三片的黑松露出锅了，每一片都透露出复杂芳香的浓郁气息。
亨特拉尔满意的点点头：“这就是口感和香味的完美结合，光是制作它，就已经是一种享受，有人想要品尝吗？”
“我来，我来，”
“太香了，”
……
叫的人很多，可都在看着阮恩静，今天的餐会来宾，并不是单纯的客人，严格意义上来讲，都算是千金基金会的人或者盟友，阮恩静贵为基金会理事长，拥有极大的权威，所以大家闹是闹，但还是得看她意愿而行。
“陈大师，你的作品呢？大家可不会等太久哦，”阮恩静还是很给陈小超面子，尊称大师。
人家给面你得兜着，陈小超帅气的抚胸行礼：
“尊敬的陈女士，感谢你的款待，我的料理已经好了，请允许我向大家介绍我的作品，来自重庆武陵山区的”
说着打开了面前的锅盖：
“东方魔汤。”
这锅汤同样鲜香四溢，不过它却不是黑松露那种极富冲击力的霸道浓香，而是一种清新的森林气息般的淡香。
清新的香气搭配上汤底的芳香，更是别有一番风味，甜蜜中夹杂着一丝芬芳，更是相得益彰。
陈小超之所以觉得有趣，就是他今晚准备的菜品，主料也是菌类，并且他的汤里也放入了黑松露，不过不过欧洲来的，而是来自四川高黎贡山的野生品种。
陈小超正是在厨房发现了这种国产土货，才决定做一锅“文火锅。”
重庆火锅以激情火热的红色为主色调，味道也是追求强烈刺激的麻辣口味，是为“红火锅”，透着浓浓码头文化的豪放和粗犷热的红火锅，又叫“武火锅”。
这一次秦氏集团进军桂西省，除了发扬麻辣火锅，真正的王牌招数是秦抗美和陈小超经过多年研发和改良，推出了一款贴合当地人清淡口味的锅底。
采用各种野生菌类，辅以高汤熬制的菌汤锅底，除了可以涮烫，直接饮用更是妙不可言，
因其表现出来的婉约和细腻特点，可以说是一款“绿火锅”，也可以叫做“文火锅”。
整个研发过程陈小超全程参与，全程动手，所以这款汤底他是成竹在胸。
原本想以更加浓烈的香辣火锅直接盖住所有香气，可发现这里有许多菌类以后，陈小超改主意了。
用极致的香辣刺激虽然可以技压全场，但是考虑到这海岛是亚热带气候，水性偏温燥，这些人又是旅途奔波，身体强差人意，如果再多吃了刺激性的食物，肠胃很可能受不了。
而菌汤火锅就不同了，也许论口感香气不如生煎黑松露，但论到养胃养生，那甩出生煎黑松露一条街去。
陈小超之所以迟迟不上这道菜，其实也是计算过了，宴席开始，一路奔波的人早已饥肠辘辘，都是奔着龙虾，牛肉去的，这个时候你给他吃龙肉也就那么回事，而宴席过半，大家肚子多少有点东西了，哎，这个时候，开始要讲究，开始讲品位了。
这个时候，一碗暖心暖胃，解腻提神的菌汤喝下去，那只会浑身通泰赛过神仙。
陈小超慢慢悠悠的精心熬制“文火锅”，本想着待会儿一鸣惊人，没想到蹦出个亨特拉尔挑事儿。
好啊！有人给面要兜着，有人想被打脸，那超哥也不留手。
来自法兰西大厨亨特拉尔的生煎黑松露对上西南特级调味师陈小超的魔汤，究竟谁技高一筹，让我们拭目以待。
fpzw