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淮地大水灾患,民不聊生,又并着疫病横行,百姓流离失所,别说是这样的珍馐美味无处可寻。

就是能吃上一顿饱饭,或是又三两口热乎乎的粥喝,已经是感天谢地。

瞧着一桌子的酒菜,不说多少钱财,光是那些食材,就要费很多心思。

“你认得这是什么吗?”

沈安回身到桌子旁,拿筷子从一盘抄的红油赤酱,光鲜浓香的肉里,拨索了一块,夹给于廉的吃碟里。

瞧着那块香浓红润的肉,于廉满是无奈:“大人这就为难末将了,末将头一遭吃的好东西,还是当初大人您在公堂上,为末将置办的。”

“像这种东西……看都没看过。”

沈安点点头,把筷子压在一旁:“这是一块江龙肉!”

江龙?!

于廉当时目光一闪:“真的有龙?”

沈安点点头,不过看着他那副不可置信的样子,探手解释道:“古语有云,天上龙肉,地下驴肉。”

“天上的,就是白山黑水中的灵禽,飞龙鸟,但是地上和水中莫非就没有了龙了?”

所谓江龙,一共三种。

排在第一位的,就是白肚皮,灰青色身子的大鲟,需的是九尺以上的,可以称之为龙。

第二种是猪婆龙,也就是鳄鱼的尾肉。

还有第三种,乃是回游时的江刀鱼,也得是三尺以上的才算,下颌上两条银色透明的刀垂必须完好无损,身上银鳞不可破损。

关键还是尾巴上的哪一点龙髦尖尖,千万破不得,缺了一点,也算不得一个龙字。

“咱们现在吃的,就是猪婆龙的尾巴,而且全是尾巴尖上,两寸之后,五寸之前的那一段。”

谈论起美食来,沈安可是行家:“只有这一点的肉,才算得上丰腴劲道绵密醇香;瞧这盘菜的颜色肉质,必定是活着时候去皮,从猪婆身上用竹刀子硬片下来的。”

“光是这一盘菜……至少也要十七八条猪婆才够!”

于廉挺傻了,他虽然知道大人能这么说,此道菜肴必不寻常,可这也有点太过奢靡。

就为了一口肉,要杀那么多猪婆?

“这还是少说的。”

沈安看着眼前的珍馐美味,可是一点胃口都没有:“除了这个,这一盘子是整个的犴鼻,这个是红花炖出来的三鲜金汤……”

“信不信这一桌子菜,都顶得上你半年的俸禄,或许还不够!”

“他娘的!”

于廉听完这些话,当时怒从心中起,百姓们尚在困顿之中,温饱不济,这个胡县丞可倒好。

这一桌子菜,谁看都知道就是为讨好上官所用,他也真能折腾。

本来,于廉怒极之下,想把桌子掀翻,手都按在桌面上了,最后却没行动。

倒不是担心沈安怪他,唐突了上官,主要是这一桌子酒菜,价格惊人,白白落在地上,是糟蹋东西了。

吃!

们这一口气,于廉坐回位置上,二话不说,丢了筷子直接用手就抓。

大口大口的往最里面塞,快塞不下的时候,再用美酒漱下去,接着吃。

瞧他赌气的样子,沈安真怕这家伙一个发闷,再把自己憋出病来。

“慢点吃,不着急,你以后要是想吃,我店里也有这些东西。”

“我知道你现在恨不得马上宰了姓胡的,我答应你,此人必交给你处置;”沈安说着,目光一寒,郑重无比的凝视着他:“在此之前你要好好配合我,不查出幕后黑手,你就不能动手。”

“姓胡的既然这么下本,你也别客气,该吃吃,该喝喝……这些玩意不算民脂民膏,他身上有多少油水,我会返还给百姓多少。”

沈安的许诺,于廉自然相信,重重点点头,可他嘴上却不饶人,依旧狼吞虎咽的。

沈安也要吃饭,只是没他那种堵闷气的胃口,随便服了两万温热的瑶柱粥,算是吧晚饭对付过去。

半夜时分,清风幽幽,夜声宁静。

躺在床上,沈安琢磨起对付胡县丞的手段,他敢挑衅自己,必是有所依赖,用强不行,不能逼着幕后之人,把他当做弃子,一旦割离,线索就断了。

其次,姓胡的明知自己猜忌他的情况,尚且敢用这些酒菜来献媚,足见他也是有有胆子的投机者。

不如顺势而为,给他几天笑脸,等把事情都摸透了,再一并处置他不迟。

最后,让沈安头疼的,还是此案破获之后,功劳的所有者,到底应该是他,还是留给益王皇甫胤善。

左思右想,沈安都觉得不太合适。

区区一个县境之事,还得交给王爷处置,岂不是显得他太没用了?

心中做好盘算,一阵疲倦裹上心头,不知不觉中,沈安睡了过去。

第二天他醒来时,刚刚好赶上正午时分,于廉老早就把队伍的事处理完,搬了一把椅子坐在他门外。

一来护卫他的安全,二来也是其担心自己性情刚烈,真要是瞧着姓胡的难受,一阵冲动要了他狗命,在沈安面前也没法交代。

所幸不如来一个封门自固,就呆在沈大人眼皮子底下,有他时时刻刻督促,总不至于再发疯吧?

沈安沐浴更衣,走出屋子时,于廉正坐在那,脚边放了一筐脆甜的大李子,左右开弓的吃,满嘴都是甜汁。

“少吃点,这东西烧心。”

听到他的声音,于廉方才回过神来,莫以为他一直再吃,实际从坐下开始脑子里想的全是处置胡县丞的事,思绪不知飘到哪个姥姥家去了。

急忙把手里两个李子啃干净,于廉刚要行礼,就被拦下。

“算了吧,瞧你吃的。”

沈安回手在门后面的架子上,拽下一条刚刚投洗好的毛巾给他:“快点擦擦,跟我去大牢里面看看。”

“唉!”

于廉吃的太多,满手都是甜水,怎么擦都黏黏的,是沈安然他进屋去好好洗净,两人点出一队护卫,直奔大牢而去。

东菱县大牢,与府衙链接,但是单独有一个围院,他们这边赶出大门,正好和胡县丞走个对脸。

姓胡的二话不说,咕咚一声就往地上跪:“下官拜见二位大人!不知二位大人,要去哪里,可需下官随同?”

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