吃火锅是聚会最合适的选择,将客栈叫给老韩值守之后,我带领众人从客栈出来,拐个弯进了不远处的一家火锅店。
老韩毕竟对前台的一些基本步骤不够熟悉,所以我们不能走的过远,要不急需我们处理的问题发生,大家都会措手不及。
不知不觉间,我已经感觉自己的生活完完全全的和客栈绑到了一起。我每一天的动作,都会为客栈考量。即便是短暂的离开,我都一定会交接清楚,并且离开不久后便心急回来。
开客栈的钱,有部分来自于朋友圈的支持,但还有一小撮是来自于素未谋面的陌生人。其实我真心不惧怕各种吃苦各种劳累,我最怕的是到了分红的时候,自己却没有能力给大家相应的回报。所以如今的我必须和客栈捆绑在一起,而且必须运作成功。
火锅店里,张力耍宝一般将我推到主宾的位置上,他说座位正对着门口,才能看清楚进门来的服务生是不是面带笑容。客栈或许可以划入服务业当中,张力笑嘻嘻的让我多深入基层,多学习经验。
他的那些解释我勉强能够接受,所以没有推辞就坐在主宾位置上。
“今儿想喝金骏眉!”张力靠在我边上,用丧心病狂的眼神挑战我的底线。
“你大爷,这是打土豪啊,你难道不知道客栈的房子大都空着,这空下来的可是真金白银啊!”我摸着自己的小心脏,想想砸进去的这些钱,心里就有种火烧的感觉。
“嘿,还就是打土豪。这不马上开业么,就算你没想着感谢功臣,也该为开业时的人手提前准备吧!”张力笑嘻嘻的招呼服务员过来,特别笃定的开口道:“来一壶金骏眉,要最好的那种。哦,你知道什么是最好的么,就是喝起来最顺的那一种!”
张力这厮开口闭口都是威胁我的话,没成想服务员竟然开口说:“不好意思先生,我们这里没有您要的那种!”
“没有?”张力无语的质疑。
“对滴先生,我没有听说过!”服务员抱歉的说道。
“那有啥,大红袍总该有吧,来一壶!”张力退而求其次,做着不达目的誓不罢休的姿势。
“先生,我们这里只有菊花茶!”听到这句的时候,我瞬间就笑瓜了。包括黎昕在内的三位女士,个个都笑的花枝乱颤。只有张力,颇为遗憾的瞪着眼睛,死不瞑目一般要了一壶菊花茶。
“我要让你亲自尝尝菊花的味道!”张力恶狠狠道。
“是菊花茶好不好!”我改正道。
“反正都是一个味道!”张力白我一眼。
“你喝过?”
“当然喝过!”
“那菊花啥味道?”
我刚说完,张力靠了一声,大手一挥招呼服务员过来,光肥羊就点了三份,还有那些盛产于沿海地区的海鲜更是有多少要多少的架势。
闭上眼睛,我的心在滴血。
点完菜后的张力这才勉强安静了一些,这时候小虎牙又开口问我,她说:“唐哥,我有个小小的疑问,总感觉咱客栈吧,是个智力密集型的产业,这点不知道唐哥有没有意识到?”
“智力密集型?”
“对呀,所谓智力密集型,本质就是依靠人了,但是人的管理也是很难的,人员流动也是几乎管理不好的。客栈要长久发展,和人员流动又息息相关,咱能不能找到个一劳永逸的方法,不再为这些事情头疼!”
“你说的没错,等以后人员多了,咱可以搞培训啊,总能规范管理,像富士康那样动辄百万员工的公司,不也管理的井井有条么?”
“培训做着做着就会走向成功学的方向,跟打鸡血一样搞得群情激奋,那是不会长久的!你说富士康管理的井井有条,那为何还有罢工还有跳楼?”
小虎牙的话令我有些迷糊,我一直没能明白她说这些的意图是什么。
“你就直接说解决方案吧!”我说。
小虎牙沉默了一下,像是鼓起勇气一样开口道:“其实咱可以将客栈的管理和服务外包出去,咱们可以集中精力筹备下一家分店!”
“为什么会这么想?”我有些不解的问道。
“咱们的资金来源有保障,一切都是按部就班,反正亏不了就好了!”小虎牙笑嘻嘻的说。
我心里有些不愉快了,这八字还没有见一撇,就已经着急开始“大跃进”了,管理要是自己人都不参与的话,开一家客栈的意义何在?
“这个方案不可行,听我的,吃饱了回去继续练微笑吧!”我冷冷的说了一声,这是立场问题,不容侵犯。
“唐哥,我算不算咱客栈的股东?”小虎牙有些不乐意的质问我。
“当然!”
“既然是股东,为什么说的话就不算呢?”
听小虎牙如此理直气壮的质问我,我心里已经升起不祥的预感。在股权众筹之前,我在网贴中非常强势的说明过,股东在客栈的经营中只有建议权,没有决策权。
看来我最不愿意看见的事情正在发生,这只是出现在我面前的小规模情况,开业之后会陆续出现的股东中,不知道还有多少不同的声音?
“早就说过了,股东只有建议权,但是没有决策权,你的建议我会认真权衡,但决策怎么做,是想我清楚之后的事情,现在,是吃饭的时间!”我说着将一只虾夹给小虎牙,她用筷子拨了一下,低着头没再说话。
看样子我必须好好思考一下自己面前的形势了,有些事情,或许会在一瞬之间,发生戏剧性的变化。向来温顺的小虎牙,今儿的举动完全超出了我的想象。
相比之下,小酒窝就安静了不少。她见气氛有些微妙,主动开口道:“唐哥你别往心里去,小虎牙就是着急了些。说实话,我对咱客栈有非常高的预期。这不单单因为模式的新颖,还有它的定位,以及在西安的先发优势。和众多行业一样,先发优势的时间成本是许多后来者需要用大量资金才能弥补的。”
我点点头,小酒窝的话就是好听,这孩子以后,定然会过的幸福满足。
“相比之下,你的互联网思维是超前的,所以我很看好你来运营客栈。管理和经营都是技术活,但我相信唐哥一定能!”
“什么是互联网思维?”我有些不解。
“把产品做到极致化,给消费者超出预期的产品和服务,这就是互联网思维啊!”小酒窝说的一愣一愣,貌似非常专业一样。
我将一片七分熟的羊肉塞进嘴里之后,准备接过小酒窝的话题大谈自己这些年浪迹天涯猫扑,混在淘宝豆瓣的经历的时候,黎昕缓缓开口了。
黎昕说:“各大网站都有不同的规则,订单量和排名都是值得深究的,我建议你做精,而不贪图多。网上很多经验都不能直接套用的,所谓经验只有经历后才最深刻。路还很长很长,我只希望你永远坚强!”
娘的,这顿饭不知不觉吃成了对我的教育大会,这主宾位置留给我像是早有预谋一般。幸好在我刚刚吃饱的时候,口袋里的电话恰到好处的响了起来。
电话是老韩打过来的,我假装听不见离开座位,朝着卫生间方向走去。老韩说:“楼上有个女的叫声很大,吵到我打电话了怎么办?”
“忍!”我抛出一个字,心情郁闷的挂了电话。
去卫生间抖了一下身体,完事后看看镜子里的自己,胡子那么长,头发那么乱,我颓废到连自己都快要不认识了。不知道老爹老娘见到我,是否也会不认识我?
想到此处,不觉热泪盈眶……
!!