姜雪信想,她又没有想让罗敏做自己嫂子,只是想了解一下姜雪川的理想型而已,不违背道德。
再说,万一万一呢……
姜雪然还小,姜雪信不想跟他解释这个。
\"我就是干问问,万一罗敏在还是需要帮助呢,你别多想。\"姜雪信义正言辞的骗姜雪然,“那你知道罗敏去海市干什么吗?”
姜雪然很快的接受了姜雪信的糊弄,歪着脑袋想了想,“不知道,就说是去找人,好像是去什么花园洋房什么的。”
花园洋房?
姜雪信眉头不由自主的皱起来,花园洋房可是海市早些年有钱人住的地方,再看看眼前的螃蟹。
罗敏的家庭,恐怕非富即贵。
“罗敏漂亮吗?”
“漂亮。”姜雪然没有经过任何思考给出答案,不过看着姜雪信,他又补上一句,“但是没有你漂亮。”
话里的真实性姜雪信不想评价。
“她什么时候走?”笑觑了姜雪然一眼,姜雪信把洗干净的螃蟹放到一个新的盆子里。
“没说,不过好像说就这几天。”
虽然不明白姜雪信问这些干什么,姜雪然还是很认真的回忆并回答姜雪信的问题。
到底是哪天呢?
“你把水倒了哈。”
姜雪信已经不想听了,端着已经洗好的螃蟹走人,留下姜雪然一个人在寒风中凌乱。
张凤清不会做螃蟹,很认真的看着姜雪信学习。
然而,其实,可能,姜雪信也不是很会做呢。
顶着张凤清真挚求知的眼神,姜雪信最终选择了清蒸这个简单而实用的方案。
蒸笼是每天都用的干净的,姜雪信顺手拿起一个螃蟹,在螃蟹肚里塞进两三个花椒用作去腥提香。
“那羊肉饺子今天还做吗?”
张凤清到底舍不得一顿饭吃两种肉,还这么多。
“不做了,我记得不是还有五花肉吗,炒个菜。”姜雪信让姜雪川把羊肉先放起来。
八个螃蟹不够他们一家人吃,但是再吃羊肉是有点奢侈。
“行。”
张凤清也更能接受这个方案。
冬天炒肉的配菜少,白菜最实用,家里人也爱吃,张凤清就从筐子里拿出一棵白菜。
为了省油,她们家五花肉是提前集中过火,直接拿出来就能用。
量大一点,一个丰盛的菜肴就算完成。
这头张凤清准备白菜,那头姜雪信往锅里倒入冷水,再放入装螃蟹的蒸笼,招呼姜雪川烧大火。
“大火蒸五分钟左右,蒸锅上气之后再换小火,烧十分钟左右就行。”
姜雪信一边叮嘱烧火的姜雪川一边调汁子。
将食醋、姜丝混合在一起,就简简单单两样,大闸蟹酱汁就完成了,蘸着吃,完全原滋原味。
吃白菜炒肉最好配的就是米饭了,但是螃蟹蒸的快,米饭来不及蒸。
“主食就吃馒头吧,小然,你去买点馒头。”
赵家胡同口以广场,也就是姜雪信家门口位置为中心,从去年开始就有很多人开店,他们不像姜雪信把整个门口跟房子都装修了,只是给最靠近大门的房子开了个门,简单高效。
门店多,生意种类就多,何况是主食馒头呢。
也不知道有没有那么多人买,反正今年已经开了第二家。
两家都不远,姜雪然这样的半大孩子脚程快,五六分钟就买回来了,姜雪信慢悠悠的喊人,然后才收拾另一个锅炒菜。
她自己炒。
用猪油炒,油热,肉是熟的就先把白菜下锅,炒肉的白菜不要脆,微微炒出一点汁水最好,然后把肉下锅,最后是调料。
一点盐,一点花椒,再配上一点姜片、蒜瓣儿、干辣椒提味儿。
“出锅。”
姜雪信满意的看着香气四溢的白菜,一边感叹虽然她不经常做饭,但是手艺不减当年,一边将菜盛到张凤清提前准备好的盆子里。
满满一盆。
姜雪然的馒头也买回来了。
上菜不用姜雪信操心,姜雪川跟姜雪然干的极快,她刚洗过手就能吃饭。
姜铁锁后面跟着姜奶奶,两人还没用人叫,跟闻着味一样从房间里跑出来,直奔客厅,看着姜雪川跟姜雪然的时候,莫名的,神色有些闪躲。
?
姜雪信有些纳闷,稍后一想,其实原因也不难猜。
赵家胡同这边院子不大,门口三间房子都是用来做生意的,姜雪信当时建的时候特意建的比较大,这就造成跟后面三间住房距离比较近,中间位置不够再建房子,只建了一间小小的厨房的格局。
住宅就只有后面三间,也没事,他们一家五口刚好够住。
可姜铁锁跟姜奶奶来了呢,是没有住的地方的,他们住的姜雪川跟姜雪然那间。
姜铁锁跟姜奶奶明显的这些心虚,肯定不是怕姜路不要他们,姜路就算自己住外面也不会不要他们,他们应该是不想今晚跟姜雪信一家挤着睡,在逃避话题。
“呵。”
姜雪信嘲笑出声。
不用任何人说,姜雪信一家是有默契在的,都知道是嘲笑姜铁锁跟姜奶奶。
姜铁锁跟姜奶奶的脸色瞬间就变了。
“爷,奶,你们快吃。”
姜路不在只能姜雪川打圆场,姜雪川给姜铁锁两口子一人夹了一个螃蟹,“螃蟹凉了就不好吃了。”
“有些人也得愿意我们吃啊。”
姜铁锁没吭声,姜奶奶不敢跟姜雪信翻脸,只能阴阳怪气,搂螃蟹的手却一点都没有慢。
这是姜雪信第一次跟老两口吃饭,前几天她都是自己在自己房间吃的,那叫个十分的不待见。
“不愿意的话你就不吃吗?”
姜雪信一点没忍的怼回去,当时在老家的那些糟污事她可是一点没忘,“一个螃蟹五块钱呢。”
“我……”
“行了,吃饭还堵不住你们的嘴。”
“最会说话”的姜铁锁又开口了,姜奶奶适时闭嘴。
姜雪信也就懒的再说,现在又没办法把人赶走,她又不是舍不得一点东西的人,只要老两口不吭声,她就当没这人就是了。
五块钱一只的螃蟹那可是稀罕东西,奈何大家都不会吃啊,除了姜雪信。