“是啊,翟总队长,现在就光咱们的陶瓷的一项就赚的盆满钵满,还有咱们的农副产品的加工等等”张大庆又继续说道。
“等咱们打下九州岛以后,我赚死他们,我让葡萄牙和英国这些年在海上赚的钱都扔在咱们这里”
说话间马车飞驰,都没有感觉颠簸便来到了位于山脚下的罐头加工,罐头加工厂位置处于山上的牧场和山下的农场之间,便于生产出来的农作物运输到这里加工。
来到工厂门口,农民们赶着一辆辆四轮马车,上面拉着鸡蛋,水果,粮食等各种农作物赶到工厂,工厂里各个车间门口都有人登记,不同的农作物进入不同的车间。
这些大车有的是一家的,也有的是农场一个组集体赶着好几个大车起来来的,还有的是附近村子里的。
过完秤以后,现场结清银两农民们高高兴兴的赶着大车离开,留下的农产品进入各个车间,旁边还有不少民兵在维持秩序。
“大庆,这农产品收购的价格要调控好,农业是咱们的根本啊”蒲晨看着一辆辆大车说道。
“是姑爷,从咱们学校派下来的学员每个月都会到各个村去走访,咱们种植的粮食农作物都会进行分配,不会产生突然那一样产品多种植的现象”张大庆一拱手说道。
蒲晨点了点头说道:“嗯,这样按照计划种植更好,现在还有佃户,农民的孩子不愿意让他们上学吗”
“回姑爷,自从咱们学员派到村里当起了村官以后,现在都争着抢着把孩子往学校里送那”张大庆说道。
“那行,咱们进去吧”
在张大庆的带领下,一行人进入工厂内部,映入眼帘的是一台台锅炉。
现在青木寨制作锅炉得技术水平已经十分成熟,得益于各种大型机床的普及和使用,使得金属的处理变得成熟了起来。
打上螺纹,再安装上铜垫,做出来的锅炉一点都不会泄气,用来制作罐头,卤肉等等十分安全,在这密封条件下,蒸汽温度能达到两百度左右,高温杀菌封装,使得罐头的保存时间更长。
煤粉的燃烧下,锅炉里的水被加热成水蒸气,水蒸气在锅炉里剧烈加压,等加强到一定压力后,密封完善的锅炉会通过,一个个排气孔泄压。
这时锅炉里的高温水蒸气就已经达到两百度左右的高温,这时通过开合蒸汽口上的阀门,两侧多达十个一米宽蒸汽口会把蒸汽通过管道运输到蒸溜仓内。
铁质的舱门被打开,一罐罐的水果,鸡蛋,肉,鱼,等农产品,的罐头通过这些罐头通过舱门进入蒸汽仓,紧接着舱门被关死密封上,在蒸汽仓内加热一段时间后,打开舱门,被工人用铁钩勾住托盘的托盘拉出。
进入下一道工序,通过轨道进入封装区,工人们拿着专门封口的工具,给每个罐头拧上一个铁皮盖子,然后封好的罐头会通过轨道滑向下一个车间。
出于对煤节省使用原则并且合理利用农作物秸秆,蒲晨并没有采用直接烧煤的方式,而是采用烧煤球,这样更加节省,并且造福青木寨的居民,使得他们冬天也可以用上便宜的燃料。
现在各个工坊也都使用煤球做燃料,煤厂不得不加大了产量,也幸好,现在青木寨光民办的煤球就有两家,大大缓解了煤厂的压力。
大量的煤被巨大的滚轮粉碎机打成煤粉,然后按照二比一的比例混入事先筛好的黏土,然后再按照五十斤水比五百斤煤粉的比例加水搅拌均匀,
以后加入打碎的农作物秸秆,放进模子里压制成煤球,现在山寨里的居民都使用这种煤球,不仅便宜又好用的,烧完以后的渣子还可以用来铺路。
一行人转到仓库,一箱箱生产好的罐头,仓库门口早就有商人赶着大车在那等待,,不过这里不收银子,只收铜钱。
一袋袋铜钱被交到柜台上,等售货员清点完毕后就可以领货,清点的过程也很有意思,把铜钱放到秤上称重,然后做一个除法就可以算出大概多少铜钱。
一箱箱罐头被装上大车,拉到镇上城里售卖,听说一个罐头可以卖到五十文钱。
“这怎么只要铜钱啊。”老翟见状问道。
“咱们不是缺铜吗,这才只收铜钱,其实用铜来换也行”蒲晨说道。
“姑爷,要不尝尝咱们的罐头”张大庆问道。
“嗯,拿过来尝尝”
“那姑爷,咱们去后面客房,我让他们把罐头送过去”说着张大庆引着一行人向客房走去,不一会,几个下人端着几瓶罐头走了进来。
老翟吃了几个玻璃罐子的水果罐头,说道:“味道还相当的不
啊,这不比咱们那的差”
“那是当然”
蒲晨那着手里的罐头说道,现在的罐头还都是用琉璃做的,做工还都比较粗糙。
“后面那几个罐头都是什么的”老翟看着其他的几个罐头说道。
“回翟总队,这里还有,卤鸡罐头,卤鸭罐头,卤肉罐头,鱼罐头,卤蛋罐头,和咸菜罐头,辣椒酱罐头”说着张大庆打开了剩下的几个罐头
“都拿过来我尝尝”看的老翟口水都要流出来了。
老翟夹起一块红烧肉吃了一口,脸上露出惊喜的表情,说道。
“我草,这么好吃,这么鲜美”
蒲晨也夹起一块红烧肉塞到嘴里,边吃边说道:“那是必须的啊,里面加味精了,能不鲜美吗”
老翟瞪大眼睛说道:“味精,你们从哪弄的味精”
“当然是自己生产的了”蒲晨又夹起一块卤鸡塞到嘴里。
老翟嘴里也不停下,好久没有吃到味精做的食物了,自从没有了味精,感觉吃什么都没有味道。
“不过话说你那味精是怎么生产的”老翟问道。
“当然是通过发酵发了,淀粉在酸性条件下可以产生葡萄糖,再加入能产生谷氨酸的菌群,把温度控制在三十到三十二度,”
“细菌会把营养物质发酵成谷氨酸,过程中还可以产生少量的氨气,咱们收集起来可以做硝酸用,最后加入纯碱中和谷氨酸生成谷氨酸钠,然后蒸溜结晶就可以了。”