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但是,这类物质依然会跟其他所有物质一样的,随着时间的转变,会陈化消失。

陈化时间或早或晚。但是最晚也就是50年左右(由于制茶工艺的原因,熟茶更快,甚至十年内就会陈化)。所以陈年的古董普洱茶,没人敢拆,不拆可以继续吹牛,继续忽悠转卖。拆了外包装,取茶泡了以后,入嘴就会后悔。

普洱茶存放的意义在于茶叶中的苦涩味在存放以后会逐步转化消失,香气出现而苦涩味衰减,产生美妙的味道。

有着五年以上的老茶颜色由青黄色转变为深黄色,五年以上则茶汤变油润细腻,青涩味消失,果味,花蜜味出现。

十年以上的老茶则汤色开始黄中发红,苦涩味不易察觉,茶多酚氧化成为的独特的氧化衍生物,风味独特。

至于二十年,三十年的老茶,其实淡而无味,虚有其表,已经不算是茶叶了,存放30年以上的普洱茶那就更不能喝了。

拍卖会上的普洱茶只能是一种对于时间的记忆,一种文化。

一般情况下,20年以上的普洱茶饼就不适合饮用了,肖遥保存的普洱茶饼却不受时间的限制,不管是50年100年还是200年,绝对不会变质,只会越沉越香。这是因为,他使用的是特殊的保存方法以及特殊的灵诀,能够保证存放的普洱茶不腐不坏,还能让那种特殊的沉香越积越多。

肖遥手中储存的陈年普洱茶有很多,而且年限都很长,但好东西得慢慢露出来,他相信,这一饼50年的陈年普洱茶已经足以让林雨轩满意了。

听完肖遥的科普介绍,林雨轩大有所得,说道:“原来市场上拍卖的那些陈年普洱都是样子货,幸亏我没钱,这才没上当。听你这么一说,我已经迫不及待的想要尝一尝你带来的这一饼50年陈年普洱了。”

“那就泡一壶,相信您一定会喜欢的。”肖遥要过来一壶热水,亲自打开这一饼陈年普洱,泡好一壶茶。

分别给林雨轩和程妺的茶杯倒满,肖遥说道:“尝尝吧,看看50年的陈年普洱有什么特别之处?”

肖遥泡出的这一杯茶,汤色红黄鲜亮,颜色极其诱人,林雨轩和程妺深深嗅了一口茶香,轻啜一口,茶水在舌尖打了几个滚,这才顺喉而下。

口中残留的茶味兼得磅礴与优雅,奇妙的结合成一种让人肃然起敬的冲击力,弥漫于鼻端,让人沉醉其中。

半晌之后,林雨轩这才从陶醉的状态中恢复过来,由衷的赞叹道:“香气纯高、滋味醇厚,品味上乘,幽雅内敛,入口回甘,果然是不可多得的好茶。”

“您喜欢就好,这种陈年普洱茶,我那里还有很多,您喝完了,跟我招呼一声,我再给您送过来。”肖遥大方的说道。

林雨轩摇头道:“50年的陈年普洱茶,拍卖会上拍出的价格至少要几十万,就像你说的,那都是样子货,能看不能喝。你今天拿过来的这一饼普洱茶,香气浓郁醇厚,闻所未闻,如果拿去拍卖的话,我估计至少要在100万以上。这么好的茶叶,我还真不敢多喝,有这一饼,我省着点喝,就足够我喝个三两年的了。”

林雨轩虽然不缺钱,但还没有奢侈到百万元以上的茶叶随便喝的地步。肖遥的心意他领了,但有这一饼普洱茶也就足够了,再开口索要,那就是贪得无厌了,他做不出这种事情来。

喝完这一壶普洱茶,林雨轩这才开始说到正题:“肖遥,今天把你喊过来,我是受人所托转达几句话。”

“什么事情?您说。”肖遥洗耳恭听。

“央美诚挚地向你发出约请,希望你能来央美任教,教授或者是客座教授都可以,当然最好是能够担任全日制教授,不知道你是什么意思?”林雨轩转诉的很简洁。

回国之后,央美并不是第1个聘请他担任教授的学校,此前的那些约请,都被他直接拒绝了。

对于林雨轩,他还是很尊重的,委婉地拒绝道:“我是汉州财院毕业的,一个普普通通的二本毕业生,有什么资格担任央美的教授,这不是开玩笑吗?我可不想误人子弟,您就帮我回绝了吧。”

“如果你是这个想法,倒不必忙着拒绝。你这么想,就是妄自菲薄了。”虽然肖遥并不是美院毕业的,而且仅仅是本科学历,但林雨轩觉得他有这个资格,“你的作品已经被世界各大美院搬入了教材之中,而且就连巴厘美院都聘请你担任荣誉教授,咱们搞艺术的,更加注重个人能力,你没有发表过论文,但是你创作的作品影响力太大了,这也是一样的。如果连你都没有资格担任教授,那些尸位素餐的人难道就有资格了?”

“其他人我管不了,我管好自己就行了,我真的不认为自己有这个资格。和教学比起来,我更愿意把精力花费在创作之上,况且我手底下还管理着好几家公司呢,平常真的很忙,哪里有时间花费在教学上呀?所以,央美的聘请,我真的无法接受。”

看到肖遥的态度很坚决,林雨轩只得退而求其次,“如果你没有时间承担教学任务,可以考虑接受客座教授的聘请,一学期也讲不了几堂课,耽误不了你多长时间,你觉得怎么样?”

肖遥虽然大多数时间都待在家里,但他确实挺忙的。工作上的事情,不需要他花费太多的时间就能处理完,但是融合盘午的技能和记忆,这是一个长期的过程,至少也得需要几年的时间。

况且他还要花费时间用来修炼,他真的觉得自己的时间不够用。

“非常感谢央美的邀请,但我确实觉得自己能力不足,而且也没有足够的时间,您就帮我回绝了吧,真的很抱歉。”这一次,肖遥拒绝得很干脆。

“没有什么好抱歉的,你现在已经成了咱们国内艺术界的一张名片,把时间花费在创作上也是一样的。”林雨轩只是作为中间人转达一下央美的约请,并没有强迫的意思。

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