“行,游掌柜需要多少,以后我相公会来送货。”
双方协商好了,看卖出多少,以后会临时增加或减少。
谈好了价钱,结算了银子,两人出了茶馆,白雪脸上并未见喜色,反而多了些凝重。
“怎么不高兴。”陈榆树大概猜到一二。
“没事,走吧,我们去酒肆看看。”
这次白雪多带了几包花生,准备去酒肆一趟。
买西山用银子多,她如今挣得银子只够一家人花用的,要想买下西山,银子远远不够,等她挣够了银子再去买山,黄花恐怕都凉了。
茶馆用的花生量比较少,把花生的生意卖给茶馆的可能性比较小。
白雪就把主意打到了酒肆上。
见白雪的眉头紧锁,陈榆树宽慰道:“雪儿不要急,回家后我们再商量。”
“嗯。”
陈榆树还以为白雪想把花生卖到酒肆,并不知道白雪想卖的是方子。
事情能不能谈妥,她并没有把握,更不想多做解释。
两人来到一处门前挂着四个幌子,名为鸿逸酒肆的地方。
这里是个小镇,四个幌子说明这个酒肆已经小有规模。
对面是挂了两个幌子的大旺酒馆。
思考了半天,白雪选择鸿逸酒肆试试。
陈榆树看白雪停滞不前,于是道:“雪儿,怎么了,要不你留在这里,我进去看看。”
白雪摇摇头,她想到的不是花生方子,而是做菜的方子,她会的还不少,可惜的是她不会动手,只会动口。
八大菜系的菜色她都会上一些,这是她和妈妈之间的一种娱乐,这次没准真能帮上她的大忙。
她深吸一口气,向鸿逸酒肆走去。
刚踏上台阶,人还没有进门,就被店小二给轰了出来。
“什么人还要到这里来吃饭,瞧你们穿的寒酸样,还敢到这里来,赶紧滚出去。”
白雪停住了脚步,低头看了看身上的衣裳,没有多寒酸吧!
这家店到底什么来头,一个店小二都那般嚣张。
掌柜听到动静,出来问道:“柱子,什么事大呼小叫的。”
白雪就那么看着面前的两人。
掌柜是个富态的中年大叔,长了一张笑脸。
店小二不屑道:“穿成这样还想到我们酒肆吃饭,真是不知所谓。”
徐掌柜的眉头微蹙,这个店小二是于大掌柜小妾的兄弟,这几日得罪了不少的客人。
于大掌柜可是掌管整个兰亭府的大掌柜,可不是他一个小掌柜能够得罪的。
他笑着迈出门槛,拱手道:“二位多有得罪,里面请,想吃什么我去吩咐后厨给二位做。”
店小二不满道:“哎,我说老徐,这两人一看就是吃不起饭的,你还招呼他们干嘛!”
掌柜的都要气死了,他哪里看出这两人吃不起饭了,他什么眼光啊!
这女人一看就不简单,店小二都叫嚣半天了,这女子脸上没有半分惧意,难道他看不出来吗?
等东家来,他非要把事情说给东家听,东家一年都来不了一次,这个月的业绩都少了三层。
“我们吃不起酒肆的饭,告辞。”白雪转身进了大旺酒馆。
徐掌柜眼看着白雪二人进了对面的大旺酒馆,把他气的瞪了柱子一眼,进了酒肆。
“老徐,你瞪我干嘛,那两人穿成那样,哪里向能吃的起饭的人。”
徐掌柜懒着理会这样的人,进柜台忙活自己的事情去了。
这事徐掌柜并未放在心上,没想到……。
大旺酒馆是上下两层楼,里面空空如也,如今不是饭点,没有人觉得实属正常。
唐大旺见有人进门,忙从柜台里走了出来。
“二位客官里面请,快请坐,不知二位要吃点什么,各种面食,饺子,馄饨,我家小店都有。”
白雪道:“不瞒掌柜,我是来推荐下酒菜的。”
唐大旺一听苦笑,“不瞒姑娘,我们店里就是勉强糊口,哪里还能买的起方子。”
听掌柜如此说,白雪不解,“掌柜,按理来说,这个酒馆属于大众化酒馆,应该客源多才是。”
“我乃姓唐,名大旺,二位请坐。”
白雪话说的实在,反正酒馆里没有人,唐大旺开始说起来酒馆的事。
唐大旺是落榜的举子,考了数年都名落孙山,快三十了,老父亲去世,祖传的酒馆只好由他来打理。
他没有做生意的经验,酒馆的生意越做越惨,面临着倒闭的风险。
白雪眼珠一转道:“我叫白雪,这是我相公陈榆树,我们住在后山村,以后我称呼你唐大哥可好。”
“当然好,陈兄弟,陈娘子一看就是实诚人,有话尽管说。”
白雪开门见山,“如果我能让酒馆业绩猛增,酒馆的红利我要一半。”
“啥。”唐大旺不敢置信。
这是在打他酒馆的主意来了,还业绩猛增,一个女子能有多大的本事,口气不小。
看出唐大旺的心事,还以为白雪是来骗钱的。
白雪笑了笑,“唐大哥,现在每天的收入是多少。”
“一两多银子。”
除去成本每天只有几百文的收入,唐大旺没有提。
“五两银子,如果每天我达不到这个标准,就当是我白帮忙了,分文不取。”
唐大旺眼前一亮,五两银子,就是说他每天就能拿到二两半的银子,而且还有人替他操心,他何乐而不为。
“好,我答应了,如果每天的收入能有五两银子,我就分你一半。”
“那我们拟一份契约,以后管理还是要唐大哥照看着,要如何做都得听我的。”
“行,都听陈娘子的,只要让我的酒馆挣钱,其他的都好说。”
这是真的没则了,不然不会让一个外人插手他的酒馆。
白雪和唐大旺的契约签订。
第一条白雪叫来大厨,唐大旺和大厨签了保密契约,而且大厨的薪水是根据每日的业绩制定的。
也就是,酒馆的生意好,大厨的工资就高,反之大厨只能拿底薪的五百文工钱。
白雪的雷厉风行,唐大旺看到了希望,无论白雪做什么,他一一照做。
陈榆树默默地看着,做事出类拔萃的白雪。
越发觉得自己一无是处。