西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

菜单两人对了几遍之后,觉得应该没什么问题,便拿到前面给众人看了一遍。

不过几人都嘀咕,有的看不懂是什么?

陆叔家的王阿姨指着莼菜银鱼羹问这莼菜是道什么菜,之前都没听过。

姜奶奶便给她讲了莼菜的来历。

太湖莼菜不是菜名,是一种食材,乃是苏州和无锡地区有名的地方特产,国家地理标志产品。

被称为水中的“人参”,舌尖上的“石柱”。

太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液,食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉,并有一种沁人心肺的清香,口感非常好、风味独特。

太湖莼菜,可配荤炒,可素食、也可做汤,有一些会拿来做馅。

话说,西晋,吴地世家大族子弟张翰到洛阳当官。

一天秋风乍起时,他想到故乡吴中的莼菜、莼羹、鲈鱼,叹曰:“人生贵适志,何能驾官数千里,以要名爵乎?”

于是就弃官回到老家,留下了“莼鲈之思”的典故。

听的王阿姨啧啧称赞。

“那这道霸王别姬又是什么?鸡和鳖?”

姜奶奶嘴角一抽,倒也觉得应景的很。

“霸王别姬”原名龙凤烩,起源于西楚国都彭城(今江苏徐州)。

据民国的《大彭烹事录》记载:霸王为娘娘设置“龙凤宴”。

后有举人题诗云“一餐龙凤宴,尝尽天下鲜。珍馐佳环宇,疑是天九天。”

“龙凤烩”即“龙凤宴”中的主要大件。

其料用\\\"乌龟\\\"(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。

梅兰芳在徐州上演《霸王别姬》。

演出结束后,东道主设宴饯行,席中有一道菜:一个白瓷盆内几只鳖漂浮在汤上,四爪张开,盆底是块鸡肉,用筷子一拨,鳖的甲、壳、肉即行分离,食之其味似鸡似蛙。

鸡块也酥软如豆腐,入口即化。

梅兰芳连食两鳖,赞赏不已。

问此菜何名?答:“霸王别姬”,诸客闻之,莫不拍案叫绝。

原来,鳖与鳖,鸡与姬,都是谐音,鳖鸡就是“别姬”,配合得如此巧妙,令人回味无穷。

“乖乖,怪不得自古都说江南才子呢!你们江南吃道菜都有这么多典故呢?”

刘妈噗嗤一声,没忍住笑出声来,这个大妹子太有意思了。

王阿姨没觉得有啥尴尬的,只是嘀嘀咕咕的,江南的菜不是名人典故就是诗词歌赋。

要是大字不识的人去江南,岂不是还得饿肚子?

此时,郝佳人“陆叔外孙女”带着放行李的几人回来了,瓜皮和果果一人抱着一个苹果跟在他们后头。

离着这边还老远,就听见瓜皮和果果两人一唱一和的夸赞婉儿姐姐做的饭菜有多好吃,到时候郝姐姐吃了就知道了。

郝佳人也笑呵呵的跟着附和,说伊婉儿长的那么漂亮,做菜肯定会很好吃。

“婉儿姐姐,郝姐姐给了我们苹果,我包包里还装着一个大石榴呢!姐姐我把石榴给你榨汁喝呀!”

果果看见伊婉儿立刻跑到她身边,叽叽喳喳的给讲。

瓜皮在旁边也不落一步的讲述。

“你们吃吧,姐姐马上要去厨房做菜了,你们自己玩好不好。”

“好。”

“好的姐姐。”

见她俩老实了,郝佳佳又提议带他们去果园玩,郭小斌怕她一个人带着孩子手忙脚乱便也跟过去了。

等到姜宴回来的时候,伊婉儿跟陆叔配菜都准备的差不多了。

不过看到差不多有200斤的鹿,伊婉儿想着杀鹿心头还有些怵得慌。

好在高伯伯也紧随其后从车上下来了。

“婉儿丫头,这鹿我给你杀吧,我估摸着你没有那么大的劲。”

高伯伯家是个大家族,所以做饭什么的人多,他无聊就先跟着过来了,杀完鹿回去正好吃团圆饭。

“高伯伯,真是太麻烦你了。”伊婉儿舒了一口气,这才把心放下来。

“不麻烦,要不是听江小子说你那个鹿血要泡酒,我就在家给你杀好,剁成块让他拉过来了。”

陆叔听到这里,从厨房拎出一个盆子,把伊婉儿撵回去了:“你先去配菜,我们两个人杀了就行,血刺啦呼的不好看。”

“唉,好,谢谢陆叔和高伯伯。”

伊婉儿没在这边等着,就先回厨房里把螃蟹刷出来了。

等到螃蟹上蒸锅时,又去忙活别的。

等他们杀好梅花鹿,姜宴跟高伯伯抬着一个大盆子,里面满满当当的全是肉块。

看着他俩人泛白的手指,就知道重量不轻了。

陆叔则是端着一盆鹿血去到旁边的小仓库放下了,说等吃完午饭他就泡酒。

“这头鹿杀好了,我就先回去了,还得麻烦小姜送我。”高伯伯洗了把手说道。

“没问题,高伯伯你去门口前厅等我一会儿,我外公在前面。”

姜宴看伊婉儿给自己使了个眼色,便不动声色的点头把高伯伯支出去了。

“刚才路上你怎么没说老领导在,我过去看看,你慢慢来。”

“好。”

看着他走出去,伊婉儿转了一圈,便见一只手拿着袋子递到她跟前。

“给你打包袋,我就知道你这丫头是要给他装一份,才把他支出去的。”

“嘿嘿,陆叔英明。”

“快干活吧!”

“得嘞!”伊婉儿让姜宴撑着袋子套了几层,给他装了一个鹿后腿,得有个二三十斤。

又给他搬了一箱螃蟹,跟在姜宴后头一起搬上车。

“我在这边调车,婉儿你去前厅喊高伯伯吧!”姜宴把东西搬上车说道。

“那我去叫他。”

后厨跟前厅中间隔了两排民宿,他们车子刚才拉着鹿是直接开到后厨这边的。

等自己走了之后,姜宴把东西放到车上,便开车往前厅那边去。

刚拐过民宿,就听见了高伯伯和郭外公那洪亮的声音,哈哈大笑的声音,把人的心脏都被震得嗡嗡的。

伊婉儿也面带微笑。

想着前天伊朗堂哥回老家。

自己让他给捎带了一个红包和一些自己做的月饼。

还有采买的礼品送给奶奶家的事情。

面色又不自觉的沉了下来,老人和老人也是不一样的。

西陆书屋推荐阅读:南宋缔造者穿成七零大佬的娇宠小辣妻大王叫我来巡山呀穿成校草后妈,创飞霸总全家82年的我穿书天灾:我在古代囤货逃荒魂穿农家苦丫头清穿:康熙九龙听到我心声后君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了开局剑心通明,无敌在综漫世界末世医仙夜夜笙歌,总裁老公是毒药觉醒吧,元神女神兴趣使然的猎人今生有缘遇见你决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王虞夭诸天从猿击术开始荒年,她囤满空间物资落草为寇变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办古代种田开局:带着系统去逃荒穿书后我替妹嫁给了男配天正寻龙秘史农门长姐:带着空间去逃荒武皇疯批小师叔她五行缺德别动,我想抱你想当咸鱼的我被迫拯救六界媚孝子倾天下之离弃之不离穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤撩了小狗要负责哦琴妃独尊苍穹昭昭凝香传大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙快穿之卷事业,被追捕了!武墓传海贼:草帽团的妖精女王浮生度守在两个时空的约定修仙开局的我儿女成群星际:雌君他美又飒离婚后,司先生每天都在吃醋开局无期迷途:我局长要逆袭楚先生蓄谋已久女户吉祥重生九零分家后,我卖卤肉成富婆团宠三岁半,锦鲤奶包萌又甜青芜剑仙
西陆书屋搜藏榜:南宋缔造者穿成七零大佬的娇宠小辣妻大王叫我来巡山呀穿成校草后妈,创飞霸总全家82年的我穿书天灾:我在古代囤货逃荒魂穿农家苦丫头清穿:康熙九龙听到我心声后君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了开局剑心通明,无敌在综漫世界末世医仙夜夜笙歌,总裁老公是毒药觉醒吧,元神女神兴趣使然的猎人今生有缘遇见你决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王虞夭诸天从猿击术开始荒年,她囤满空间物资落草为寇变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办古代种田开局:带着系统去逃荒穿书后我替妹嫁给了男配天正寻龙秘史农门长姐:带着空间去逃荒武皇疯批小师叔她五行缺德别动,我想抱你想当咸鱼的我被迫拯救六界媚孝子倾天下之离弃之不离穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤撩了小狗要负责哦琴妃独尊苍穹昭昭凝香传大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙快穿之卷事业,被追捕了!武墓传海贼:草帽团的妖精女王浮生度守在两个时空的约定修仙开局的我儿女成群星际:雌君他美又飒离婚后,司先生每天都在吃醋开局无期迷途:我局长要逆袭楚先生蓄谋已久女户吉祥重生九零分家后,我卖卤肉成富婆团宠三岁半,锦鲤奶包萌又甜青芜剑仙
西陆书屋最新小说:莲花楼之四妙枪仙社会你彪哥的民国生涯全职猎人:开局失忆成为旅团团宠蜜色沉沦都重生了,我恶女抛夫弃子怎么了红楼:女扮男装我做了林黛玉继兄玄门团宠来渡劫,反派全都退一边求仙问道录三嫁权宦历经两世,我无敌原神,我的阿散先生神死归我管,你们神主我亲亲咋了王爷,王妃带崽在逃荒!让你低调潜伏,你成特高科长了?全球沦陷:他是救世主港片:从靓坤开始制霸港九新界宜修重生:送白莲花嫡姐做小妾哄骗清冷世子后,通房她死遁了惊?不是讲历史?古人开始输出都重生了,谁还当懦弱小白花啊待神门庭十一惹她?你不要命了?师父,我想回去当乞丐穿越大秦:我助祖龙飞升原神:这好感可不兴乱刷重回1978:致富从挖宝开始你想一夜暴富吗?那就穿越吧奥特,我贝利亚只想咸鱼救度众生怎么还倒贴功德啊综影视:便害相思冬祈夏安酒酿星河主母和离后,侯爷勾她上位禁欲厉爷的小娇妻是大佬退婚后,我为死对头一胎生三宝让我当炮灰主母,我偏另谋高枝四合院:暴虐禽兽,见我当如太上综漫:从犬夜叉开始的无限之旅娇妾媚骨异世情缘之登灵雀车影子笼罩下的霍格沃茨卫嬿婉回到如懿传,如懿请靠边站嫡女重生:惹了偏执太子逃不掉你这么渣,我选忠犬弟弟不香吗?海贼之开局获得生物熔炉细胞侯门嫡女复仇计表姑娘出嫁后,被疯批权臣强夺了盗亦有道,开局在新手试炼赌命分手后,我继承亿万家产一夜暴富