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帮会大庆之日将至,宴席这一方面交由卫风负责,如今酒楼客栈皆纳入卫风名下。卫风表面上看似有重担,实则没有多少活计,这也是吴长老的有意安排,好让卫风积蓄力量,准备好刘无通的任务。

看似一身轻松的卫风,他也不敢过于怠慢。他依然需要关注手下人办事如何,是否有做到位,从而避免出了差错。

卫风将宴席交付给了鸿福酒楼的吴掌柜。他想看一下吴掌柜准备得如何,菜品之类的购买是否齐全。哪知他到了鸿福酒楼,竟然寻不到吴掌柜本人。店小二也只知道吴掌柜一大早就出门,迟迟未归。

“上次我与吴掌柜交流,菜品除却一些特定食材需要在大会前日准备,其余食材不是应该这两天就已经到位了吗?”卫风疑惑道。

“是的,卫大人。大部分食材已经在后厨放置妥当了。吴掌柜今早出门是做什么,我们小的也不清楚。”

马上就到正午,正是酒楼生意繁忙的时刻,吴掌柜还不回来,令卫风很是不满。虽然账台有人负责,但酒楼生意需要有他吴掌柜本人坐镇,他迟迟不回,若是酒楼发生变故,没有人应付,不是个好事情。

卫风虽然不满,但正值大会时机,他也不好深究。想着正午时刻,吴掌柜应该会赶回来,他便先去后厨看了看食材。见得食材分类有序,保存完好,卫风心中不满减弱了许多,便坐在大厅等候吴掌柜回来。

店中生意十分热闹之时,吴掌柜这才回到酒楼,并且身后跟了好几号人。

卫风端坐在正对酒楼大门的座位,一见吴掌柜回来便露出了笑容。哪知吴掌柜见到卫风对自己一笑,先是一愣,呆在原地,不知所措,而后才马不停蹄地加快速度小跑到卫风身前。

“卫先生,怎么劳驾你过来了?你可有什么事情吗?”吴掌柜气喘吁吁地说道。

卫风见得吴掌柜见面就问什么事情,稍微好转的心情又迅速下降,他挖苦道:“我不能来吗?吴掌柜。我来是为了什么事情你不清楚?”

吴掌柜大脑有些迟钝,过了片刻说:“卫先生放心,宴席的食材都已经准备妥当,厨子们也都准备好了,为卫先生你效劳,他们十分乐意。等过些日子,最后一批食材到达,一切便就绪了。”

“我见过食材了,准备得很好。你这是去干什么了?怎么个气喘吁吁?看起来你很累。”

“卫先生,我这不是忙嘛。”

“废话,我知道你忙,我是问你忙什么!”

听到卫风厉声喝斥,吴掌柜身体一颤,战战兢兢地说道:“大会宴席需要多些人手。我这不是上午又去招揽了些人过来干活嘛。你看,卫先生,就是这些人。”

吴掌柜身后站了四五个人,自打吴掌柜进店后,他们就一直跟随在吴掌柜身后。

卫风瞧去,这些人个个面无表情,冷若冰霜,一时间怀疑起自己,当初为什么要选吴掌柜来负责鸿福酒楼。这些人一看就不太会来事,若只是帮会大庆出个人力,倒也还行,可若是留在鸿福酒楼继续做事,卫风并不见得这些人会做好事。卫风心里嘀咕这吴掌柜怎么挑了这么一群不会做事的人。

“吴掌柜有心了,但你只找了他们吗?”卫风疑惑道。

吴掌柜先是高声叹一下气,语气提高,表示自己的无能为力,随后话锋一转,急忙说道:“卫先生,你可不知,这人不好找。不过你放心,十多天时间,他们绝对能够被我培养好,办好事,不会耽误大事情。”

面对吴掌柜的用心,卫风点头表示赞同。吴掌柜见状,就赶紧让这四五人跟随一个小二去了后厨,说是等会自己再来安排。

对于宴席的安排,卫风也没有什么不满,便起身拍了拍吴掌柜肩膀说:“吴掌柜,这段时间有劳你了。不过这些人,大会过后,若是不宜留在酒楼干活,也就辞了吧。若是合适,就留下。他们现在看起来不合适,不过我相信,以你的能力,肯定没有问题。”

吴掌柜急忙弯腰点头称是,迎合着卫风,说是定会把事情办好。

卫风见状,便嘱托道:“办事情一定要有顺序,有安排有计划,你看看酒楼,这会正是生意繁忙的时候。热闹归热闹,但万一有一个冲突矛盾,你不在这里,少了个镇场子的人。运气好只是客人间的冲突,不波及酒楼的生意,运气不好,便会影响酒楼生意,严重点甚至会砸了酒楼,让这一切荡然无存。”

卫风说的是理,吴掌柜连忙说自己不对,是自己疏忽了,说是自己以后绝对不会犯这种错误,会把事情安排妥当。

卫风也无心责怪吴掌柜,他只是感觉吴掌柜今日有些疏忽以及对待自己态度有些奇怪,说是懈怠傲慢也不准确,更像是对方从看见他那一刻起就有些惧怕,在他呵斥之前,吴掌柜心中就对他存有戒备之意。想着自己平日里待吴掌柜不薄,卫风满腹牢骚,特别想责备一番,但见得对方把帮会大庆的宴席事情办得十分稳当,他也不好过多埋怨。

临走之际,卫风便就多夸夸了吴掌柜几句,并说酒楼大厨手艺好,日后鸿福酒楼定是江都第一大酒楼。吴掌柜并不信这些话,他明白自己是给卫风打工的,卫风是哥秀会的,这酒楼做再大,也都只是哥秀会的产业。更何况,他这家酒楼别说是江都第一大酒楼,就算是在卫风手下的几家酒楼中,他也不一定是最强的。

想着自己今天惹得卫风有些不高兴,他一直想找点话题弥补一下。就在卫风临走之际,他这才想起城南近日来了一个杂戏团。杂戏团每天在空场地上表演杂技,许多人围观,其中还有老虎表演,十分热闹,他急忙推荐给了卫风。

除此之外,吴掌柜还听说杂戏团还有一个很新奇的技法,他一时间忘记了名字,也不知如何介绍给卫风,只能说是有一个新技法。

“真的?”

“真的,我听说很热闹很好玩。卫先生有空,可以去看看,他们主要在晚上表演。”

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