看到叶辰快准狠的一刀就结果了大黄牛,村长忍不住眼前一亮。
以他的丰富经验,当然能看出叶辰这一刀的角度和力道都无比精准、堪称完美!
大黄牛几乎没有什么挣扎就安然死去了,放血也非常顺利,甚至连一滴溅到铁盆外面的血都没有,简直就是不可思议。
直播间里,刚才那些还在质疑叶辰的黑子瞬间都闭上了嘴。
叫叶辰的人,果然不能轻易质疑啊。
否则,就只有中午能出门了——因为早晚都会被打脸!
“刚才是谁说叶辰作秀的来着?好好看看人家刚才那一刀,又快又准又狠!”
“辰哥真是小母牛尾巴上挂鞭炮——牛逼炸了啊!刚才他提刀的那一瞬间,我甚至隔着屏幕都能感受到他身上散发出来的杀气……”
“我作证,这是真的!难怪大黄牛自打被叶神制服以后就一直老老实实地没怎么动弹,这波属于是气场压制啊!”
“会打篮球?略懂一点!会徒手劈砖吗?练过十几分钟罢了!会书法吗?懂点皮毛吧!难道还会杀牛?是时候展现真正的技术了……这世界上到底还有什么东西是叶神不会的?”
……
鲜肉村屠宰场。
叶辰一边看着大黄牛放血,一边在脑海中温习【庖丁解牛】这个高级解剖技能。
【庖丁解牛】可不是【庖丁杀牛】,重点显然在这个“解”字上。
杀牛只不过是最基本的而已,后面的分解才是真正的重点!
“庖丁解牛——手之所触、肩之所倚、足之所履、膝之所踦……砉然向然,奏刀騞然,莫不中音 !”
“依乎天理,批大郤导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也!”
虽然【庖丁解牛】本身晦涩难懂,但叶辰在系统的帮助下很快就领会到了其中的奥妙。
依照牛生理上的天然结构,砍入牛体筋骨相接的缝隙中,再顺着骨节间的空处进刀……
大黄牛的血很快就放完了。
叶辰按照【庖丁解牛】的做法,开始对大黄牛进行肢解。
只见屠牛刀在他的手里上下翻飞,锋利的刀刃不断在大黄牛的体内进进出出,其速度之快甚至让常人难以看清!
只有叶辰自己知道,他的每一刀,都没有碰到大黄牛的骨头,而是通过各种空隙把所有筋肉都完美地从牛的骨架上剔了下来!
当然了,就算叶辰再厉害,他也不可能用一刀就把整头牛都肢解完成。
只不过因为他动刀的速度实在太快,而且还无比连贯,让人看起来就好像他那刀一直都在大黄牛体内没有出来过一样!
十五分钟之后。
大黄牛已经不复存在了,屠宰场上只剩下一堆牛腱肉、牛眼肉、牛腩、西冷、菲力……
如果按潮汕人的分法,那就是剩下一堆的三花趾、五花趾、胸口油、匙仁、吊龙肉……
所有能吃的部位,包括骨架、内脏等等,全部都被叶辰分解得一清二楚!
别说是旁边那几个年轻人了。
就连一辈子见过无数次杀牛的村长,都在一旁看得完全呆住了。
惊呆了,老铁。
这是什么表演?!
从来没有见过!
彻底让他们开了眼!
叶辰淡然地将屠牛刀拿到一边,抄起水管冲洗起了上面的血迹。
他的衣服和身上,甚至到现在都没有溅到一丁点的血迹!
“小……小辰。”
“你,你这是怎么做到的?”
村长缓过神来以后,忍不住有些激动。
叶辰这是什么神仙技术啊,如果能够教给他们的话,他们鲜肉村岂不是能原地起飞了?
叶辰笑道:“没什么窍门,唯熟练尔!”
“让年轻人们在学习杀牛的时候,顺便也研究一下牛的内部结构……然后结合在一起,融会贯通一下,再练个几十年,差不多就可以达到我现在这种程度啦!”
村长和几个年轻人都愣住了。
再练个几十年?!
不是大哥,你自己才几岁啊……
村长尴尬地挠了挠头,寻思着人家有自己的独门秘笈,不愿意外传倒也正常。
“是我唐突啦!”
“不过,你能给我们展示这一次,让我们知道原来还能这样去解剖一头牛……我们已经很满足了!”
直播间里的观众们看到这一幕都笑喷了。
好家伙,叶辰你小子,想藏私就藏私嘛,干嘛要吓唬人家啊!
“叶辰这小子蔫坏啊!这不欺负人嘛?”
“叶神:虽然我今年二十,但是你们再练几十年才能勉强达到我的程度。”
“叶神这个逼装的,我只能给八十二分,剩下的十八分要以六六六的形式打给他!”
“节目组赶紧去告诉一下村长,咱们这个节目把叶神刚才解剖大黄牛的整个过程都记录下来了,他们可以反复回看学习,哈哈哈!”
……
鲜肉村屠宰场。
叶辰只负责杀牛和分解,并不了解鲜肉村接下来会怎么去处理这些产出的牛肉。
稍微清洁了一下屠牛刀之后,叶辰问道:“村长,咱们村杀这样的一头牛多少钱啊?”
村长想了想,回答道:“这般大小的牛,在我们村的话大概会给屠宰师傅四百块吧……在别的地方可能会更高,不过在我们鲜肉村,一直都是这样的。”
叶辰点了点头,表示理解。
鲜肉村穷嘛,而且物价也低,相同的工作工资比较低,这是再正常不过的事情了。
村长又补上了一句:“你放心吧,小辰!这头牛是谁家的,一会儿肯定让他们过来给你结账,该给的绝对不会少你一分钱……”
叶辰摆了摆手:“不急,村长。我主要是不太了解杀完牛以后,你们对这些骨肉怎么去进行分类打包和售卖……”
“您看这样行不行?”
“正好,早上的杀牛师傅不是生病了嘛?不如就由我来帮你们杀牛,不过我只负责分解的部分,后续工作就交给你们了!这样的话,每头牛我只要你们三百块钱就行……”
村长一听,简直大喜过望。
原本他还担心,早上的杀牛师傅累倒了,那下午的时候岂不是会积压一大堆待宰的牛?
杀不杀得过来是一回事,可千万别把另外一个杀牛师傅也给累倒了啊!
叶辰这个提议,对于鲜肉村来说简直就是求之不得的雪中送碳!
村长喜上眉梢,紧紧地握住了叶辰的手:“好!好!小辰,你放心吧!你就负责杀牛和分解就行了,每头牛四百块,我们一分都不会少你的!要是有哪一户不想给的话,我李无田自掏腰包给你补上!”
“拜托你了啊,你简直就是我们鲜肉村的福星啊!”
那可不是福星嘛?
先是在路上单手降伏发疯的大黄牛,避免了一场伤人事件的发生。
接着又用极其高超的技法帮鲜肉村杀牛,缓解了他们人手紧缺的燃眉之急!
村长大手一挥,当场就叫大家去喊人。
“你们几个赶紧把消息传出去,咱们今天捞到了一位外来的杀牛师傅,技术十分高超!让大家可以把家里要杀的牛都牵过来!”
“另外……想要学习杀牛和分解技术的,也都可以过来围观!”