原本呢,粗枝大叶的卫果哪会沏茶这种精细活呢,在她看来,喝茶不就是把茶叶倒进碗里,再倒上热水不就行了嘛,所谓粗茶淡饭,也不过如此。
但是在穆北三个月的耳濡目染之下,卫果对于沏茶倒是自然而然的有了一些心得。
卫果烧好水,先用一个瓶子煎水,然后将一早便研磨好的的茶末放到盏中去,再放入一些滚水,让它变成膏的形状,再将瓶中的沸水注入其中,将茶末调成更浓的膏状,接着就是点茶,这是最重要的一步,通常的是执壶往茶盏点水。
点水时,要有节制,落水点要准,不能破坏茶面。与此同时,还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花。
卫果做的游刃有余,穆雪在一旁惊的嘴巴都张大了。
穆雪原本以为卫果是在说大话,所以她才不放心的跟着卫果,想看看她是如何做茶的,但是没想到看到了卫果做茶时的每一个步骤,她就对卫果刮目相看了。
卫果真的是会的,水的比例,茶的多少,每个步骤都做的一丝不差,恰到好处。
穆雪在震惊的同时内心也有疑惑,因为这泡茶的方法是大公子平时最爱用的方法,自己都还是大公子手把手教的呢,按理说外人是不会知道的,但是卫果怎么就知道呢?
穆雪年纪虽小,但因为常年跟在穆管家身边的缘故,自小便是一个小人精,所以穆雪看卫果的眼神不免多了几分探究。
卫果沏好茶,做完一切之后,她才抬起头来,邀功般的对着穆雪道:“小雪怎么样,我是不是做的有模有样的?”
穆雪的心中存有疑问,所以她道:“是不错,你这些都是跟谁学的?”
卫果没有想到穆雪会忽然这么问,所以她有一瞬间的呆愣,但马上她又恢复如常了,她笑嘻嘻的道:“是一个故友教我的。”
穆雪对卫果的话,还有存疑,于是仍然想从卫果的口中再套出一些话来:“你这个故友倒是不一般啊,这做茶做的还真是有风范啊,看上去不像是个普通人啊。”
“呵呵,还行,还行。”卫果不知该怎么接穆雪的话了,总不能说,她这都是穆北教的吧,估计要是她这么说的话,穆雪真的要惊掉下巴了,于是她只能随意的敷衍着。
“那什么,我该去送茶了,要不然茶凉了,可就不好喝了。”卫果知道再被穆雪这么追问下去,估计她就得穿帮了,所以她借口送茶就端着茶托往书房走去了。
“那你给大公子送完茶后再与我说说你那个故人吧,我很感兴趣呢。”穆雪知道卫果是在刻意的逃避自己的问题,可是她却并不打算就这么轻易的放过卫果。
卫果一听这话,脚下一个不稳,差点将茶水给倒了出来,她只能稳稳心神,然后皮笑肉不笑的道:“好说,好说。”
说完,她就加快脚步,赶紧离开了穆雪的视线范围。