接过包子，小二朝两个厨师道：“二位忙，忙。”二楼小二招了手转身便出。那一楼小二端着托盘进来，托盘上是客人的盘子碗筷。两人互见皆停下，一楼小二道：“往楼上送包子？”
“是地，往楼上送包子，那房客都叽歪了。”二楼小二回。俩人看看，二楼小二道：“你忙，我去送包子，那房客在等着呢。”
二楼小二说着端着包子便去。“啊去你。”一楼小二应一声立刻给二楼小二让道。
二楼小二端着包子去了。一楼小二手端托盘，他朝两位厨师道：“楼上要的饭菜少，二位师傅，麻辣牛肉、地三鲜、青椒炒肉丝、宫保鸡丁、四喜丸子、狗不理包子！”
小二报完菜将托盘里盘子碗筷，皆放洗碗盘筷之处。
“得嘞！”厨师胖子胖二皆应一声，刷锅便炒菜，动作带着虎劲。
二楼小二端着包子上楼。
那房客在客房吃菜喝酒，小二端着包子进来。那小二笑脸道：“客官，这是您的十个小笼包，你数数，一个不带差你的。”小二将包子给房客放到桌上，哈腰笑脸看房客。
房客听了道：“我啥时说你差了？”房客手持筷子看那小二。
“啊，没有。我这是告诉你，我这十个包子一个不差。”小二将手一晃，与房客说。小二瞧瞧饭桌，说：“客官，您还有啥事不，莫有我就出去了？”小二将手往门外一指，眼看客官。
房客将手往外一指，道：“出去。”
“哎好，客官您慢用。”小二点下头便出。
看眼盘中小笼包，小二已跑出门，房客叫道：“站住！”
小二跑出门，房客喊，小二停住。“回来！”接着房客喊道。
小二回来，在桌前哈腰问：“客官，您还有什么吩咐？”
“哼哼”房客持筷子指着盘中小笼包。小二见了，不解其意，以为房客让自己吃，他瞧瞧伸手去拿小笼包。“哎！”房客见了登时拿筷子打了小二手腕，问道：“干啥你？”
小二手都摸到了包子，手腕被打将手收回，立时叫道：“哎客官？”手盖手背腕处。
“你碰我包子干啥？”房客问，筷头指包子。
小二不解，说：“您不是，用筷子指吗？这样指，这么指不就是让我吃吗？”小二说话学客官刚刚咋指。
“你说地啥呀，我啥时让你吃了？我是要数数小笼包，看够不够十个。不够十个，我好找你？”房客筷子指小笼包，瞪眼朝小二。
小二呆看一下，猛然叫道：“啊！你不是让我吃呀？”
小二叫罢，向那小笼包，指道：“你不是？”小二向那小笼包，道：“你不是让我出去吗？”
“我要数数。”房客筷子指小笼包，脸向小二。“数数，看差不差？”房客道。
“哦！”小二大‘哦’一声，他道：“原来你数呀？”
“对，我数数。”房客指那盘中小笼包。
“那您数，差了我叫厨师赔你。”小二朝着小笼包与房客回道。
房客听了，“啊”了下，说：“你叫厨师赔？”
“是啊，包子厨师装地，也是厨师做地。少一个，当然得找他赔？”小二回。
“厨师赔？”房客想，他想，接着不想了，他道：“不管谁赔，少一个，你给我拿来，少两个，你也给我拿来。”
“放心，我们客栈不会差你一个包子。”小二回道。他道：“您数。”指包子让房客数。
“你？”房客脸朝小二，筷子在那伸着。
“数啊？”小二说，将手朝包子伸下。
房客瞧小二与包子，他道：“我数就数。”话毕，他瞧包子，持筷子去夹包子，“一个。两个。”房客将包子一个一个往菜盘里夹，数着包子。
“九个。十个。”房客将包子皆夹到菜盘子里，小笼包十个，一个不多一个不少。小二见了道：“客官，不差吧？我就说嘛，我们客栈能差你一个包子吗？”
数了，一个不差。房客略笑笑，说：“啊，不差。”数了包子，房客便不需要小二了，他瞧小二，说：“这个，没事了。你。”房客将眼睛往门外去瞅。
小二去瞅门外，回过头来，明白房客啥意思。他说：“啊，我，出去是吧？”小二将手往门外指。
“啊，啊啊。啊，啊啊。”房客脸笑啊啊着。
小二来回看了看房客与桌上菜饭，露出笑脸：“您慢用，我这就出去。”小二将手指着门外。话毕，小二转身便出了去。小二出了门，回身关门，将脑袋伸进屋里，道：“客官，有事您叫我。”话毕，收回头去，将门关上。
“啊”小二伸头说话，房客回应小二。
小二关了门。房客将眼光从房门转到包子上，伸筷子夹了一个，一口便咬掉一半。
包子叫了来，一个不差，房客便在房里吃包子。喝酒吃菜。
那小二关了门，转了身，背向房门。无事了，他四处看眼，便往柜台去。小二进了柜台，便坐在椅子上。
柜台里椅子上，是小二的工作之地。他坐着，忽想起一事，那房客要的十个小笼包，他还没给记呢。
小二想起，便将记本拿出，笔墨拿出。打开记本，蘸了墨便记。
小二看那门牌号，记了。
“十个包子，好嘞！”小二将笔一放，看那记的，看有啥差错没有？小二嘴里念着十个包子，好嘞！掌柜正悄悄登上楼来。
掌柜悄悄上楼，听到小二在那记，他向那三号客房看眼，三号房门紧关。小二见到掌柜，立刻要说话，掌柜见小二要说话立刻伸出手没让他说。
掌柜没让自己说话，小二挡着嘴，将半站起的身子坐下。掌柜在瞧三号房门，小二跟着瞧，瞅掌柜。
掌柜看那三号房门，悄声走到柜台前。他用手挡嘴作喇叭状弯身问：“那一高一矮的俩人，咋样了？”
“掌柜，那俩人出去了？”小二回。
“出去了？”掌柜略直起身子问。
“出去了，跟管家出去的。”小二回。
“跟管家出去的？”掌柜问。
“是呀，让管家叫出去的。”小二回。
“让管家叫出去的？”福掌柜问：“管家叫他俩干啥？”
“干活，我跟到门口看了，那俩人跟着管家，到道西塌毁房子那，往下卸砖呢。”小二回。
福掌柜听罢，直起身，手拂嘴唇下，说：“那俩人出去了？”
福掌柜想了，那俩人出去，只是干活，晚上还得回来睡觉。福掌柜道：“那俩人出客栈，你就不用管他了，他俩干了活，晚上还会回来。回来睡觉。他俩回来，你再盯他俩。”