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张双喜的手艺不错,不大一会儿,一个简单稳固的新灶头就砌好了。

等他把这大号的铁锅给安装好,前院的也把两大木盆洗干净的猪下水送过来。

依晴让秋景二人,直接把猪下水倒进了大铁锅里。

“王妈妈,先煮一会儿,去下血水和杂质。”

“好嘞,老奴明白。”

等王妈妈把杂质和浮沫儿都撇出去,依晴才把自己配制好的料包卤汁放进大铁锅里。

前院的人还得吆吆喝喝的忙碌,周大冲几个人的心情却有些微妙。

能够再上山去打野猪,他们很是高兴。可是这一路上他们所受到的辛苦,也只有他们自己心里知道。

“咳咳咳~”一阵急促的咳嗽声,打破了大家的思绪。

“小峰,你怎么样了?我去给你熬药。”离裴小峰最近的柴大宝,伸出来一只断掌帮裴小峰拍后背。

“咳咳咳~,大宝,我没事儿。”

“怎么会没事儿?你都咳成这样了。”柴大宝说完,就要起身回院子去给裴小峰熬药。

“大宝,我真的不需要熬药。”裴小峰因为咳嗽而变红的脸,望着柴大宝,不想让他去熬药。

“可是~”

“大宝,我真的没事儿。我也不知道怎么回事儿,自打咱们到了松岭之后,我感觉我这里比以前舒坦一些了。”裴小峰捂着右胸处,不太确定的说道。

“真的吗?你真的好看舒坦些?”柴大宝听见裴小峰说,他们到了松岭之后,他身体舒坦些了,就从心里往外为这个和他一起长大的朋友开心。

周大冲听见裴小峰咳嗽,也走了过来。“昨天也怪我,到了山脚下才想起来你的身子。让你回来,你又偏偏不肯。”

“周大哥,我真的好一些了,你没瞧见上山的时候是我自己爬上去的。”

“嗯,咱们都看见了。”

裴小峰是他们这十六个人里,唯一一个胳膊腿健全的,因为他伤的是右胸。

众人说着话,看着田大壮和李铁牛把野猪的骨头剔下来,肉切成一块一块的,都放在大木盆里。

看着他们的刀法,秋景都觉得手痒,可是他想起来四公子的话,忍下了。

等这两只大野猪拾掇的差不多了,辛二毛,抽抽鼻子。“我的娘啊!这是哪里来的香味儿,可馋死哥了。”

大家瞧见辛二毛的耍宝样,都忍不住笑了。

秋景却吸了一口气,得意的说道:“香味儿都已经出来了,这就是谢大姑娘在做卤味儿。”

秋景话落,张双喜先说话了。“秋景兄弟,这味道就是那些卤猪下水的味道?”

“那当然了。”说到这儿,秋景还和大家传授自己得来的经验。“我告诉众位哥哥,那些卤熟了的肉,蛋,还有下水,吃到嘴里,可比这味道香多了。”

田大壮也好奇的说了一句:“真的,假的?这味道已经够香了。”

这十几位,多数都是贫苦家庭出身,没当兵之前饭都吃不饱。

入伍去了北境之后,虽然能吃饱穿暖,可是大锅饭菜,只能让人吃饱了,根本就没有什么美味可言。

那时候对他们来说,能吃饱穿暖就已经很满足了。

……

终于到了午时饭点儿,谢文安从前面衙门回来的时候,后面跟了一串抬桌子,搬凳子的,抱锅抱着盘碗的衙役。

这些衙役,出了前衙的后门,都很自觉的把桌子和板凳摆在了过道里。

秋景:“这是几个意思?”

佟磊:“来蹭饭的。不是,说错了,是来蹭肉菜的。”

春山:“跑咱们这儿来蹭肉菜?我没听错吧?”

“没听错。”佟磊怕他们没弄明白,就给他们解释:

“后面传过来香味儿,这帮家伙就开始一趟一趟的往后门跑。我也跑了好几趟,洪三跑了几趟我不知道。然后就有人实在是挺不住了,就跑去大人那里献媚,溜须,拍马…,只要能用上的,他们都用上了。后来大人实在是被他们磨叽烦了,就让他们做好一锅米饭,过来吃饭。”

洪三:“我跑了两趟。不过,感觉今天上午过的特别慢。”

秋景:“这样也行?”

已经摆好了桌椅的几个衙役,忙满脸堆笑的看着他们。没办法,实在是太香了,就是衙门对面的曹家酒楼,每天传出来的香味儿,也没有这味道吸引人。

这不,今天值班看门的两个家伙,把县衙的大门在里面顶上了,也跑过来蹭菜了。

……

秋景:“人家外面都放桌子了,咱们也放桌子吧!”

春山:“好。咱们几个去搬桌子,就放在院子里。”

“得嘞。”

四个大小伙子,不大一会儿的工夫,就把几张桌子放好。

陈三川得了大人的话,带着儿子把守门的,钱贵,王平,还有高大也唤回来一起吃午饭。

谢文安还拿这事儿,说了一段玩笑话:“咱们今天,无论是正门,偏门,还是后门,都通通的关门了。”

谢文安见大家都看着他,就笑着接着说道:“所以这顿饭,大家一定要吃好。咱们可得说好了,除了汤,没有别的喝的。还有吃好之后,该干啥,就干啥去,听明白了吗?”

“听明白了。”一霖先带头说话了。

见一个小童先代替他们说话了,在场的人都忍不住笑了。

月亮门里,王妈妈说话了。“春山几个,你们快点儿过来帮忙往外端饭菜。”

“王妈妈,咱们来了。”听见王妈妈让他们去端饭菜,秋景是第一个跑过去。

一大木桶的白米饭,和一大笸箩的馒头,放在东厢房门口的台阶上。

然后秋景又带头进来月亮门,再出来时,手里端着一个木制的托盘,托盘里放着四个大碗,碗里是切好的卤猪肝。

春山紧随其后,托盘的大碗里放的是切好的卤猪心。

夏日的端的是卤肥肠。

冬临端的是卤猪肚。

……

当一碗碗切好的卤下货,放在大家面前的桌子上。

柴大宝:“我头一次瞧见这个东西,居然这么好看,还这么香,看得我都要流口水了。”

冯有福:“哥做了好几年的杀猪匠,头一次知道,这猪下水可以让哥流口水。”

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