等众人吃的差不多的时候,整个酒楼内已经瓢满了佛跳墙的那浓郁的香味。
一直惦记着的秦子谦抬头一脸期待的问道:“凤阳姑姑,飘出这个香味的汤什么时候上呀,我都快吃饱了。”七八中文天才 “这孩子,说什么呢。”肃王妃满是责怪的看了他一眼道。
“嫂子可别怪她,是我的错,佛跳墙是该上了。”何苗忙起身道,
随后出去对站在各个包厢门口的小伙计道:“下去跟刘掌柜说一声,就要佛跳墙可以起锅了,记住一桌上只有一小盆多了可就不够分了。”
“是,郡主。”众人应了一声退了下去。
何苗这才做回来道:“大伙都留点肚子,一会尝尝这佛跳墙,一共炖了差不多三天了,可不是那么容易吃到的。”
“多长时间?”秦素蓉一脸震惊的看着她问道。
“三天呀,这可还是我简化过的,正宗的做出来得十五天,也只有定私房菜的时候才能吃到,比这个更加的美味。”何苗笑着回道。 “那得多香呀。”大皇子听后诧异的说道,之后好奇的问道:“为什么要叫佛跳墙呀。”
“因为佛跳墙的味道好闻呀,连一向清淡的佛陀闻到其香味都会跳墙寻味而来,所以就起名为佛跳墙。”何苗回道。
大皇子听后倒是赞同的点了点头,他长这么大不能说吃遍天下美食吧,但怎么说也是吃惯了天下美食了,还真的从来没有吃过如此美味的东西。
之后好奇的问道:“都是用什么做的呀。”
“是呀,这会已经闻不出都是什么味道来了。”庄亲王世子妃,也就是秦素蓉的嫡亲嫂子也抬头一脸期待的问道。
因为她真的无法想象一道菜竟然要做这么多的时间,想来应该都是费事食材吧。
何苗笑了笑点头道:“确实有不少,我准备的有鲍鱼、海参、花胶、鱼唇、蹄筋、鸭肾、鹌鹑蛋、花菇、瑶柱、猪肚、老鸡、老鸭、排骨、猪蹄、荷叶、葱、姜、黄酒、海盐、八角、桂皮。
制作的过程可以说结合了所有做法,煎、炸、煮、焖、炒等等,所以三天的时候还是在几位大厨的帮助下做出来。”
众人听后一脸的震惊,不仅惊叹于食材的贵重和多样,更惊叹于它制作时的复杂工序。
因此肃亲王妃扭头对秦子谦道:“一会吃的时候可得慢慢的品,否则咱们以后想吃可就得定做了,怕是三五个月是等不上的。”
众人赞同的点了点头,听她这么一说确实得好好的品一品才行。
倒是秦素蓉问道:“这么好的东西,你每桌送一份,其不是亏了?”
“今天所来的客人大多都是我请的,一个个的全是京城的权贵,给他们尝一小份勾起了他们的馋虫,你说他们会不会惦记着过来吃,只要有两个今天赠送的这些就能挣回来了。”
“你可真够损的,这纯粹就是吊大家的胃口,然后又半个月才出一次,让大伙惦记的抓心挠肺的。”秦素蓉横了她一眼道。
“这叫饥饿营销好不好,一次性的全吃够了谁还会再才来吃呀,所以得慢慢来。”何苗得意的笑着说道。
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