“这也算是厨房吧,但也是为了冬日用的。
这里面都是连着的,这旁边这小屋,到时候让外公弄个大木桶。
冬日里就这里烧水,烧完以后放这边来,好洗澡。
虽然咱们不常洗,但是偶尔还是得干净干净,这样就不怕冻着了。
这夏日也不能老洗凉水,洗洗热的,不用辛苦到处跑,不然光是倒水都得跑来跑去的。”文雨笑道。
“这也是,真方便啊,外面那口井也是特意的吧?”罗大夫大笑。
“说来三口井可费了家里不少银子,我就说你干嘛打那么多井呢!”文山调侃道。
实际文山当初也是考虑到了将来,若是要分家,各家过各家的,也方便,不用争来抢去的。
“都是用的上的,虽然现在花的多,但是日后方便许多。
这不也是方便爷你们,就不用那么辛苦了嘛!”文雨连忙转了话锋。
“还是我孙女懂事,知道疼爷。”文山笑道。
“这里面的东西都差不多了,你们还要弄些什么,就和我说。
村长家的比咱们快,弄得没咱们那么大,该做好的都做好了,接下来时间也空着了。”刘江说道。
文雨看了看房中,就是一张床,也没其他什么的,心里也开始算着,应该做些什么家具了。
很快,文雨看着眼前的鱿鱼干,连忙收了起来。
“这土垒的‘烤炉’也还不错,咱们挂只鸭进去,也能弄烤鸭了吧!”文雨说道。
“改天试一试,尝一尝这味道。
王管事,你来了,快,尝尝!
还有这些,红油海鲜,辣是够辣的,但是冬日里吃点辣,暖的很!”文云拿出其中一份递了过去。
“这些都是新鲜弄好的,也浸了这么久,够入味了!”文雨笑道。
“是啊,尝尝,要是不好吃,明年就换一个配料!”文云点点头。
“行,我尝尝,说实话,我都馋了好久了!”王管事笑道。
文云也打包了一些,打算带回去给家里尝尝!
“好吃,嘶,就是太辣了!
我去弄点水喝,辣是辣,但是也香啊,很好吃!”王管事边找水边说道。
“下饭好,冬日里没什么好吃的又冷懒得弄,只要弄点主食,开上一罐,直接下饭。
连做菜的柴火都省了,还不用大冬天的折腾。”文雨笑道。
“还真是,只可惜这些东西也不便宜,你们要是卖给那些大户人家,他们不用自个做!
要是卖给那些...怕是贵了,买不起!”王管事尴尬的笑了笑。
虽然王管事没有亲自从头到尾的看着文雨姐弟是怎么做的,但是单尝这一口里面用的油盐,还有调料就不少,这些可是不便宜。
成本就在这里了,这要是卖出去,价格也肯定低不了!
“这东西本也不是卖给他们的,不过他们若是想,买去尝尝鲜也好。
不过您也说得对,要是有那钱买块肉吃吃多点油水多好!
咱们这些东西虽然是罐头,但是它好吃又实在,那些大户人家不用自己干,但也总喜欢吃些新鲜的吧!”文雨笑了笑。
下了这么重的手脚,怎么可能会是卖给那些百姓的?
百姓们买不起,自己也不打算让他们浪费钱买这种东西!
“不过我觉得这鱼干比较好,好吃又方便。
这罐子装着的有油水,又重又怕撒了,到处都是油,还怕这瓦罐给摔了,所以带着不方便。
这鱼干就不一样了,那块干净的布给包着就放到怀里!
想吃的时候拿出来一口鱼干一口馒头,也方便的很!”王管事笑着说道。
“这倒也是,比起这些有油水的,是容易带一些!”文雨点点头。
“它也香,不过干干的,也嚼头好!
但是带在路上肯定比这些好得多,我也爱吃辣的,带上两罐放房中,偶尔下下酒,也挺好。
而且你们教我做的这些菜,我觉得都好吃,以前总觉得这些东西腥,有股奇怪的味道,你们这么一说,做起来还真好吃。”王管事笑道。
“好吃就行,咱们家开铺子的,其实这些东西大部分啊都是差不多的调料,最重要的就是放多少,掌握住火候,就好吃多了。
不过这东西你也明白,不是说得清的,所以只能靠你们自己把握了。”文云笑道。
“这倒是,不过比起从前咱们自己个做好吃的很。
只是手艺的确不如你们家,上回你指着咱们厨子做的,就是不一样,他再做,好像都不如你说的那次好吃了!”王管事回忆道。
文雨笑了笑,没说话,那是当然,文云可是还放了些这里没有的调料,最重要的是,他们下手可没有文云这么‘狠’,包括腌制的调料也有些出入。
“一回生两回熟,我也是看着家里做的,所以慢慢有了经验。
况且庄子里的厨子见识多,我相信以后他肯定能做出更好的。
厨子做惯了,一时没有掌握,等慢慢上手了,说不准啊,做的比咱们铺子还好吃,还有其他新想法呢!”文云摇摇头。
“还是不如你们,也真不知道你们是怎么想出来的,这什么法子都能想的到!
这什么鱼干,是不是什么你们都能弄的出来?
说来我听说边境如今僵持着,这冬日里吃食最重要,可是到哪都要生火,也是难。
要是能把这鱼干送过去,指定方便的很!”王管事突然说道。
“是啊,鱼干不错,肉干也行啊!
这些其实也可以,一人带着一罐,沾沾红油,包着这些肉吃!
虽然麻烦了些,但是带个小背篓,装点粮食和水,巡边境啥的也方便,还不需要来回跑呢!”文雨笑道。
“是啊...带个小背篓,不就好了!”王管事也似乎想到了什么。
“王管事,我们先回去了,我二叔来了!”
远远地,文雨就看到了文开,打了声招呼。
“哎,成,你们小心些!”王管事回过神来。
回到文家,文雨拿出了文开背篓的东西,分给了大家。
“尝尝,味道行不行?”文雨说道。
“咋不行,我刚回来就尝了,香啊,不过有点甜,我喜欢辣的。”文开笑道。