西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

中午的团圆饭是由毛秀秀和李雄负责的,许明鑫想进去帮忙,但是李雄说什么都不同意。

李家的年菜和林家的不一样。

凉菜只有六单一托。

六单:葱油海蜇、什锦菜、凉拌皮蛋、四喜烤麸、熏鱼(爆鱼)、猪皮冻

一托:葱油鸡。

李家这葱油鸡就是在白斩鸡的基础上,再浇一层葱油,香味十足。

看着外公家的年菜,林溪觉得很精致,而且经过昨天林家的大鱼大肉,今天多吃点素挺好的。

可是李翔就有些不想动筷子了。

因为今天的菜和昨天的菜来去不大,只是排盘不一样。

李家上菜也是四轮

第一轮凉菜,六单一托。

第二轮热炒

李家的热炒可比林家多了好些。

葱烤鲫鱼、水晶虾仁、红烧肉、油爆虾、响油鳝糊,

扣三丝(猪肉、鸡肉、冬笋切成丝,堆成小山的形状),

鸡汤肉皮、红烧狮子头、清蒸银鲳鱼,

最后一个是素菜:西芹白果炒百合。

十个热菜主打一个十全十美。

这些菜基本上都是外公李雄做的,两个炉灶都不带熄火的,连轴转着用。

李雄会忙里偷闲地上桌吃一口,然后在钻进厨房,继续他的庖厨大业。

许明鑫看着李雄忙进忙出,心里不禁感慨当年那个小男孩真的长大了,可是又不免有些心疼。

不过李雄倒是觉得没有什么,毕竟菜都是提前做好了准备的,只要下个锅就好。

林家的年菜是把重点放在了凉菜上,热炒只是稍微帮衬一点。

那李家的年菜就是把重头戏都交给了热菜,不过光看两家的盘子就能区别两家人。

林家的盘子又大又深,主打一个分量足。

李家的盘子精巧还好看,但是又小又浅,能保证每个人都能尝到味道,但是不保证能吃过瘾。

就连红烧狮子头,都是李雄特制的,乒乓球大小的迷你版,而且是按人数下的锅,正好一个人一个。

东西少,但是品种多,就能勾着在坐的人,一直惦记着后面的菜,从头吃到尾,一个菜都不落下。

还能减少剩菜的产生。

第三轮是汤羹

往年都是鸡汤,但是因为今年许明鑫来家里过年的关系,李雄准备的是上海本帮菜——腌笃鲜。

腌笃鲜这个名字其实是上海的方言。

其实这是一道春菜,正常情况下会需要用到春天刚刚生长出来的春笋。

李雄这回用的是价格偏高的冬笋,而且他的腌肉,是咸小排和金华火腿各取一半。

这个汤是从早上就开始炖煮了,为了这个菜,李雄还起了一个大早,把许久不用的煤球炉拿了出来。

这汤上桌的时候,锅盖一打开,一股鲜香之味就散了开来,不用尝就知道味道有多好。

当然上海人嗜甜,有了咸香可口的腌笃鲜,当然就会有甜甜糯糯的酒酿圆子。

值得一提的是,这用来做酒酿圆子的醪糟,是李雄自己做的。

他不喜欢喝酒,可是却喜欢吃醪糟,淡淡的夹杂着酒气,让人有淡淡微醺的感觉,但也只是觉得自己微醺,而不是真的酒意上头。

第四轮才是主食

猪油八宝饭

因此即使菜是少了一点,但是品种和花样多啊!

关键最后还有一道可以管饱的糯米饭,真正能全程吃到尾的,就真的是好胃口了。

林溪看了看餐桌上,好多人已经放下了手里的筷子,就连一向饭量大的林垸此时也在摸着自己肚子,估计也是吃撑了。

可是李家的人还在对菜色下手。

筷子挥动得最欢实的,是自己的母亲李澜、总感觉自己吃不饱的舅舅李翔、平时沉默寡言身材偏瘦的二姨李俏。

汗!

不是一家人不进一家门,这个时候,多年养成的饮食习惯,让三个人在餐桌上的表现,出奇的一致。

李雄就喜欢看自己孩子狂吃的样子,这样让他很有成就感。

毛秀秀给他舀了一碗腌笃鲜,说:“阿雄,你忙了这么久了,你也吃一点。”

“诶!”李雄接过自己妻子递过来的碗,笑眯眯地看着在坐的人。

“承恩啊!你这厨艺真是不错啊!”许明鑫也不吝啬地夸奖,“我原以为自己的厨艺已经很不错了,没想到你在c市这么多年,依旧能做出这么地道的上海菜。”

李雄想了想说道:“早前是做给我爸吃的,后来想家的时候,就经常做,做得多了手艺就上去了。”

“那和我不一样,我想过去的时候,就做实验。”许明鑫半开玩笑地说,“你看我有这么多实验成果啊!”

许明鑫后半句话,没有说完,但是李雄还是知道他想说什么,可是所有安慰的话,最后只有一声:“柳柳哥!”

“不说了,不说了,吃菜。”许明鑫笑着说道,“明年,你还是到我家来过年,我请你下馆子,在家里忙活多累啊!”

“嗯!好。”李雄笑着应声。

许明鑫想了想又说道:“林溪啊!明年过年你也来啊!我还带你去逛学校。”

“对,对,对!”许林峰在边上附和,“明年溪溪姐,你到我家也住几天,我妈妈可喜欢你了,上次就想邀请你来我家玩几天。”

“好的呀!”林溪笑着答应。

李俏看着眼前几人的其乐融融有些欲言又止,毛秀秀看出了她的想法(毛秀秀最喜欢二女儿),便对她说道:“你家平平太小了,等他大一些,也能跟着我们一起去。”

李俏没有接话,倒是她丈夫许平开口道:“我们今天训练平平的生活自理能力,如果明年过年前,他能自己照顾自己,就让他跟着爸妈一起去上海,见见世面。”

“只要你们舍得,那也不是什么大问题。”李雄无所谓地说。

西陆书屋推荐阅读:穿成炮灰小通房快穿:事业组大佬今天依然在奋斗犹记少年时国际刑警的柯学生活末世,又穷又菜的我有个车载系统我错了姐姐,再打哭给你看美人队长,听说你暗恋我许久星铁:从云五时期开始整活重生之将军嫡女:大逆不道又怎样兼职主播她靠脸爆红了千金散财还复来傲娇女的铁血征途我靠心声在军官老公面前摆烂了余生灿烂万人迷她颠倒众生【快穿】伊愿白首不相离阴郁疯批师尊,对我垂涎欲滴疯批娇妻一枝花,军官面前我当家被疯批读心后,作死原配只想摆烂精灵:爱捡垃圾的训练家重生70,我踹了渣男翻身做富婆同居后,禁欲大叔对她夜夜上瘾少年骇客之最强进化北宋,开局娶走苏家八娘影视综之凤来一品官媒:我把婆婆嫁出去啦!规则怪谈:开局带着白发美人重生八零,我带全家走出村离开豪门后,她的马甲爆红全球科学红龙:狱火领主金丝雀总想大佬觅新欢凡尘仙缘录第五人格:炮灰佣兵成了万人迷什么,转生成六边形战士也能被踢穿书救闺蜜,病娇夫君天天争宠盗墓:无副作用长生了解一下坎瑞亚黑科技,点亮提瓦特科技树重生七零女孩与高冷军哥甜如蜜医妃一提和离,冷情王爷哭红了眼棺妻美人娇软贵妃,影帝狂追拼爹大会,天道闺女秀翻全修仙界兵哥哥!肤白貌美军嫂一胎三宝前任的前任的前任都来了?我和男友在七零为国家做贡献死亡从学校开始了长生不老后在各个世界当吃瓜群众红颜如梦,情深似海巫师暗面
西陆书屋搜藏榜:南宋缔造者在恋综里搞起了友情群像穿成七零大佬的娇宠小辣妻大王叫我来巡山呀穿成校草后妈,创飞霸总全家精灵:我被宝可梦们吃干抹净了82年的我穿书天灾:我在古代囤货逃荒魂穿农家苦丫头清穿:康熙九龙听到我心声后君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了精灵:17岁,害怕校园不够暴力开局剑心通明,无敌在综漫世界末世医仙夜夜笙歌,总裁老公是毒药觉醒吧,元神女神你是最好的温暖爱别离生死两茫茫兴趣使然的猎人今生有缘遇见你科学修仙,我炼制出法宝计算机!决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王虞夭诸天从猿击术开始荒年,她囤满空间物资落草为寇变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办古代种田开局:带着系统去逃荒穿书后我替妹嫁给了男配天正寻龙秘史农门长姐:带着空间去逃荒魂穿王妃受冷落,龙凤胎暴打亲爹武皇疯批小师叔她五行缺德别动,我想抱你想当咸鱼的我被迫拯救六界媚孝子倾天下之离弃之不离我死后,京圈公主疯了穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤撩了小狗要负责哦琴妃独尊苍穹昭昭凝香传大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙快穿之卷事业,被追捕了!武墓传前夫订婚我重生,京圈太子爷为我杀疯了海贼:草帽团的妖精女王潜龙临渊浮生度
西陆书屋最新小说:全家逼我顶罪,重生亲手送他们入土极品世子:手握重兵,请贵妃醉酒替嫁后,手搓炸药包为夫君打天下爱在落雨飘雪时轻寒且行舟失控!重生大佬只想亲哭她同频误入俗称穿越世界生存系统王老五修仙记灰太狼,你的天气魔方好香啊!开局即巅峰,她又坑又强爱抢劫将门孤女,女扮男装闯朝堂平凡校园的玄幻女王星铁:圣人转身成为喷火龙,但是怪猎世界!假如港综世界变成了游戏终极恶女:为理留下来三岁就灭族,你叫我打宇智波鼬?盗笔:你护我一世,我护你一世妹子注意,附近有魔王出没开局天生牙,拔刀救止水五行灵根修仙传山海传说仙界起源凡心成道穿越暗卫,助王爷剑指山河【综漫】我是世界意识的代行者快穿:表妹攻心为上穿越民国狸花猫,她赢麻了古今,我靠网购辅佐探花郎成宰相鬼吹灯之神秘的古墓被抛弃?如今的我已经不爱你了我在修仙界忙种田重生港片:黑虎崛起综我有千般人设破烂腰带也牛皮姐是川渝暴龙,黑粉来刚别怂两世情,红颜魅君心校园重生:高冷女的逆袭与情殇七零对照组,女主让我别摆烂了端木将军征战:我不吃牛肉我在末世开鱼塘余世蓉华不朽之境:永生的追寻四合院:医者仁心双穿黑神话:两个世界当大圣!综影视:从在甄嬛传当皇子开始废材崛起至尊冰皇刚穿越MC,我的系统就跑路了!我的道侣每天在飙戏从末世到六零:大佬她只想搞事