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西陆书屋 >  餐车生意火爆,城管天天来报道! >   第102章 猪肚鸡汤出锅

周博通阴恻恻的眼神从刘品阳身上扫过,看得刘品阳心头一颤。

刘品阳想:罢了,如果这老小子不讲武德,那事后就别怪他的麻袋和拳脚不讲武德。

抬眸,回以周博通警告的眼神。

周博通没有理会他,说话的声音明显比点评前几位选手的要严肃苛刻:“食材本身鲜美甜美充分的分解出来,汤汁显然也很诱人。”

“但甜味稍重了些许,对于偏向于淡口的人而言,偏甜了些。”

刘品阳没有出声,等着周博通打分。

周博通面无表情的拿起马克笔,在打分卡上写下了评分。

主持人有些夸张的笑声震得刘品阳耳朵嗡嗡响:“哇哦,周师傅给出的评分是8分,恭喜66号。”

如此,刘品阳以50分暂时排列第四。

这个排位,也基本宣布他无缘决赛了。

他朝评委席和周博通致谢后走向候场席,看向还在忙碌猪肚鸡的宋杰。

谢小施这次的势头更猛,想必李国庆的势头也很勇猛。

但刘品阳还是相信宋杰的,他相信宋杰挺进决赛一点问题没有。

彼时,赛场就剩下宋杰与李国庆的汤还未完成了。

宋杰将高压锅放气,打开了盖子,浓郁的猪肚香扑面而来,宋杰差点没忍住把猪肚鸡捧起来咬一口。

他把包着鸡肉的猪肚从高压锅里捞出来,用刀把猪肚切开。

一切开,滚烫的鸡汁流出,裹着着鸡肉的香味,让人口水飞流直下三千尺。

把猪肚切片,即使带着手套,滚烫的猪肚依旧十分烫手,烫得宋杰龇牙咧嘴的。

切好猪肚,宋杰把鸡肉砍成小块。

宋杰将高压锅内的猪肚汤倒进砂锅里,把猪肚和鸡肉放进去煮,再放入几颗红枣增加口感。

水开后加入枸杞,盖上盖子焖煮几分钟。

彼时,猪肚鸡的香味已经在赛场飘荡,香得在场的人直咽口水。

坐在宋平远身旁的一个观众喃喃低语:“猪肚鸡的味道好香啊!妈呀!好想来上一碗。”

宋平远此刻也被馋得不行,用手肘碰了碰被猪肚鸡勾了魂的妻子:“杰妈,咱儿子的厨艺好像挺牛叉的。”

回过神来的王梅点点头:“死小子居然藏着这么一手,回去得让他做给咱吃。”

观众被香味馋得不行,宋杰最后放盐调味后关火,向主持人表示猪肚鸡汤完成了。

主持人早已被猪肚鸡的香味馋得出神,还是周博通轻咳两声才把她从香味中唤醒。

她赶紧挂上甜美得体的微笑向观众宣布:“各位观众朋友,38号宋杰的靓汤已经出锅,这个香味不难辨认,正是“猪肚鸡汤”,究竟他能否如前两次比赛般征服评委的味蕾呢?让我们拭目以待吧!”

工作人员很快就把一碗碗的猪肚鸡汤端到了评委面前。

评委们早就在高压锅打开瞬间就被香气给馋到了,就等着赶紧吃上一口。

此刻猪肚鸡汤一上来,他们二话不说,直接就开吃了。

周博通也不磨叽,先品尝一口冒着热气的猪肚鸡汤。

汤汁浓郁,这一口汤下去,整个口腔与味蕾都被猪肚鸡的香味填满了。

咬下一口猪肚,鲜嫩多汁带着嚼劲,越吃越香,周博通连着吃了两块。

咬下一口鸡肉,鸡肉又嫩又滑,口腔全是浓郁的香味。

白胡椒的香味扑鼻,一口下去带着轻微的辣,简直香掉眉毛。

周博通本来还想着要摆大厨的谱,结果三下五除二就吃完了,一句话不受控制的话脱口而出:“再来一碗。”

话一出口,周博通自己都愣住了。

他堂堂顶级名厨,居然被一个小摊贩给征服了味蕾?

真是卧槽了。

周博通起码还有点思考能力,几位评委已经拜倒在这碗浓郁的猪肚鸡汤下了。

李国孱大喊一句:“再来一碗。”

“必须再来一碗。”盛美兰都顾不得维持优雅的形象了。

主持人也馋,奈何她是主持人,只能强忍着冲到灶台边把猪肚鸡汤全部吃掉的冲动,让工作人员再给评委们上一碗。

现场的观众和参赛选手都炸了,谢小施和李国庆更是警惕的看向宋杰,神色凝重。

参赛者中,除了差点站起来大喊的刘品阳真的为宋杰的汤高兴外,其他人都是满满的危机感与羡慕。

五个评委吃完第二碗猪肚鸡汤后没好意思再要一碗了。

龙振华还沉浸在猪肚鸡汤的极致享受中,一脸陶醉:“这是我至今为止,品尝过的最美味的猪肚鸡汤。”

盛美兰又恢复了端庄优雅,但看着宋杰的眼神却如小迷妹一般:“我要是再年轻20岁,死缠烂打也要拜你为师。”

陈雍:“感谢节目组请我来参加节目,让我有机会一再品尝到极致的美味。”

李国孱李国霍两兄弟激动的表情足以说明对这道汤的喜爱。

最终,五个评委一致给了宋杰10分。

“哇哇哇!38号选手依旧势如破竹啊!”主持人看向周博通,“那么我们的周师傅又会有什么点评呢?”

镜头立马对准了周博通。

宋杰拿到了5个10分,如果周博通故意给了一两分,那么他就无缘挺进前三。

此时此刻,他也只能希望周博通不会因为一次烹饪的失败而怀恨在心。

候场席的刘品阳比宋杰还紧张,如果周博通故意压分害宋杰无法晋级,他一定给对方套麻袋,狠狠打一顿。

周博通低眸思索着,并不急着说话,在场的人都眼含期待的看着他,等着他的评语和评分。

就在大家等得不耐烦,有人扒拉下鞋子准备砸他的时候,他开口了。

“这道汤也是我吃过的最美味的猪肚鸡汤,38号的厨艺,可比美有着几十年烹饪经验的老名厨。”

周博通洋洋洒洒的写下评分,是10分。

现场掌声雷动,观众比宋杰还要激动。

主持人也很激动:“哇哇哇!38号宋杰选手以60分,满分成绩暂时排列第一名,让我们把掌声送给他。”

“啪啪啪……”

掌声过后,主持人把目光投向了李国庆。

“我们的89号李国庆选手赶在比赛时间截止前完成了靓汤的烹饪,让我们看看他能否打破宋杰的无敌满分吧!”

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