现在又欠着人家一顿饭钱，这菜必须给人做好了。
这么想着，莫白处理波龙都更用心了一些。
不过这波龙显然不新鲜，即便现在天气冷，也已经软了。
想要味道好，必须来个重口的，莫白已经拿定好主意，直接炒避风塘。
到时候料卡卡一往里加，是条裤带子都好吃。
还好现在空间里配料齐全，不然还真不一定做得出来这口味。
处理好波龙，莫白先查看了一下三文鱼的情况。
三文鱼比较新鲜，那也不用再多费手脚，到时候直接刺身。
到时候把芥末，不对，这些人还不配吃她的芥末，多糟蹋。
直接找几管辣根磨的替代品给他们上上去。
三文鱼只用切一切，留在最后。
莫白准备先把文蛤弄出来。
也别花心思弄什么花样，直接芙蓉文蛤，又快，口感又好。
莫白洗文蛤的时候，老板关上厨房的后门，走了进来。
“你看需要我做什么。”
“正好，老板你帮我把火升起来吧。”
“这就可以开始动过火了?”
掌柜十分惊奇，县太爷派来的人可说了，这些食材金贵着呢，要小心伺候。
自己只是说了几句话的功夫，食材就处理好了，有这么简单？
莫白扯头一看，便见到老板满脸愁容。
“老板这是不信我?”语气并不重。
“非也，非也。”老板赶紧解释，“你能舍身帮我，我感激还来不及，怎么会不信呢。”
舍身?
这词说得可就严重了，莫白自认还没有这样的思想觉悟。
“只是…”
老板猛的顿了声，暗骂自己差点说漏了嘴，到时候让莫白紧张就不应该了。
“老板莫不是有什么难言之隐?”莫白没有停下手里的动作，“你但说无妨。”
“没事，没事，我先把火生起来。”
莫白明显感觉老板有话没有说完。
“老板，你明显有话未说，难道是觉得我信不过?”
掌柜赶忙抬起头来，“非也，非也。”
什么是也、非也的，就不能好好说话吗。
“老板，我既来做菜，那我们也算一条船上的人。
你总不能让我蒙在鼓里，到时若是发生了什么，连应对之策都没有。”
莫白佯装生气，一张脸绷得极紧。
老板见莫白这样，连火都不生了，赶紧站了起来，走了过来。
“你放心，出了这个门，绝对没个人知道是你做的菜，无论结果如何，我都一力承担。
方才我对他们说得话想来你也听到了。
如果你还不放心，在事情有定论之前，我都会与他们同吃同住，绝对不会让他们有机会说出去。”
老板表情严肃，说得不带一丝假话，看样子要是莫白有顾虑，他真会那么做。
莫白哪里是怕，只是好奇，自然不会认同老板说的话，“若是你不同我说清缘由，我一直挂着这个事，这菜又怎么能做好。”
老板还是犹豫，莫白直接停了手，大有一副他不说自己就不做的架势。
老板知道莫白这是非要打破砂锅问到底，叹了口气，“既然如此，我便将事情的来龙去脉说与你听。
但愿不要吓到你才好。”
莫白的手上又开始忙和起来。
“老板，你也边弄边说。”
老板听话的坐回了灶旁，接着燃火，方才本来就已经起了火引，他一吹，火光便冒了出来。
“这事还要从一个多月前说起。
你也知道，之前一直大旱，没人会想到忽然就冷了起来，还一发不可收拾。
逃荒的人全都聚在了城外。
县里有些家底的人家都被县太爷请了去，说是让我们捐粮。
我过过苦日子，所以知道他们的不易，自然愿意。
当即就捐了银子，但我是做生意的，凡事都愿留个心眼，所以捐得并不多。
县太爷表面没有说什么，但当时就感觉不太高兴。
后来粥棚确实也搭起来了，每日都在施粥。
我还心里嘀咕，觉得自己小人之心度君子之腹。
县太爷定是觉得我没有救人之心，才会那般。
我本来还寻思着找个机会再捐一点，结果没出七日，事情便出现了反转。
那粥里米太稀，跟水似的，城外有的流民便闹了事，结果被县太爷派人按了下来。
也正是因为这样个事，县太爷又将我们请到了县衙。
你不知道县太爷那叫一个声泪俱下，说自己作为父母官没有照顾好自己的百姓。
现在捐款已经见了底，他恳请我们再次捐款，好让流民能吃好一点。
光听他的话，压根没有什么破绽，不知道的还以为他是为民的好官。
但我却发现了不对劲之处。
虽然第一次我捐得不多，但其他人的数额我也是有所耳闻的。
那么大笔银子，即便是吃饭也不可能七日就见了底。
而且，若是真的粥酬，城外百姓怎么可能闹起来。
施粥本是大好事，也是一些人活命的最后稻草，断不能成为一些人敛财的工具。
我便哭了穷，只意思着捐了五十两。
县太爷那脸，简直比锅底都要黑。
虽然他没有当即发作，但我也知道自己被盯上了。
所以出来之后处处小心，连施粥都不敢自己出面，而是托了朋友，以他的名义来做。
他背后之人县太爷不敢惹，倒也安全。
这一晃便过了一个多月，我原以为这事是过去了。
谁曾想今日县太爷便派人将这几样食材送了过来。
说自己要宴请贵客，若是有半点疏漏，便让我们掂量自己有几斤几两重。
厨师知道事关重大，一看食材，立即询问了吃法。
那传话的人便嘲我们做菜的问他们吃菜的怎么做，不如趁早关门。
厨师听这话不对劲，立即便报到了我这里来。
这也是为什么我会匆匆下来的原因。”
老板一口气将事情交代了个清楚，莫白瞬间觉得通体舒畅。
尤其有今日布庄老板做陪衬，那比对更加明显，就跟三急的时候毫无阻碍，一泻千里一样。
舒畅之余，莫白心里对县太爷的不爽也油然而生。
这还只是莫白知道的，就已经有两个行业被他用来发国难财。
无独有偶，又怎么可能只有这两个行业。
虽说莫白没有什么大爱之心，但对于县太爷这种人，不教训一下，心里怎么都不得劲。
莫白习惯性的往台子上敲手，在碰到放在一旁的文蛤的时候，瞬间有了主意。