阙云升捏紧拳头，再一次萌发了快点升职赚钱的想法。
他慢慢折着纸条，小小的纸条若有千斤重。
姜早见状笑道：“阙云升，你不用那么紧张，只是一个小小的豆腐方子，你也看见了，其实做起来很简单，只不过大家都没有方法而已。”
这些阙云升当然知道，他不明白的是姜早对待这件事的态度。
做豆腐的时候不仅他在一旁，就连春雨，墨白和墨山都在他眼神示意姜早不要泄露秘密。
结果姜早不仅带着他们一起做，而且细细讲解其中的步骤，生怕他们看不懂。
“他们学会了以后，你就不怕被传播出去？”
姜早以手托腮，打了个哈欠，显得十分慵懒，“当然不怕，不仅不怕，我还巴不得他们传扬出去。”
“为什么？”
“你也看见了，扶风县有多穷，很多人扎根在此处，没有生活来源，日子过得十分艰难。如果学会了怎样做豆腐，不仅可以自己吃，还可以拿到外面去卖，多少能帮助他们改善一下自己的生活。”
姜早想起那些衣衫单薄的可怜人。马上就要入冬了，再不买件厚实的衣服怎么抵御严寒？
阙云升沉默，眼睛专注的看着姜早。
“怎么了？你觉得我说得不对吗？”
“不是不对，是太好了。”阙云升缓缓摇头，“不过，我们不能任由方子传播出去，恐怕三皇子那里也不好交代。大家都会了的东西就不再是秘方了。”
姜早想了想，展开另一张纸，“是我考虑不周，那么，我再在方子里付上十来样豆腐的做法，这边就只教他们做豆腐，你看如何？”
“可以。不过教他们不能白教。”
阙云升和姜早细细讨论一番，在烛光下，两人的影子快要叠在一起了。
当天晚上，等姜早睡下后，阙云升唤来那两个护卫常九和常十，把事情缘由简单说了一番，交给他们三张纸。
那里面不仅有姜早的方子和菜谱，还有他的一番思考，不过后者就没必要让姜早知道了。
姜早第二天开门的时候，也是门庭若市。
就连昨天已经得到她送豆腐的张铁头也出现在人群中。
原来，那豆腐滑嫩好吃，几个孩子想念得很，他也来排队了。
同样很快就卖完豆腐，不少人羡慕的目光望向里面。
就算一文钱一块，在这个萧条的季节也是很厉害了啊。
到了下午，人们就看到她的铺子前贴了一张纸。
内容是姜早口述，找镇上的落魄书生写的，给了他两方豆腐作为润笔费。
识字的人在门前念着，旁边一堆人认真听。
“明日起招学徒……”
“招学徒？”有人心动了，“交给师父多少钱？什么时候能出师？”
多少是一门手艺，没想到还收徒，明明他们铺子里三个下人，完全忙得过来。
“别插嘴，等我念完……不收钱，但是每位学徒出师后的第一帘豆腐，需要给师父留下一块作为出师礼，名额有限，先到先得。”
那人说完，人群瞬间沸腾了。
“不要钱，免费收徒！”
“我要报名。”那豆腐的味道可好吃了，又便宜，就算自己笨，学不成姜小娘子那样，只要能做成了自家吃也是极好的。
“我也要报名，我先来的！”
……
场面热闹起来。
姜早早有准备，铺子一侧的门打开，请了那落魄书生写名字，按手印。春雨和墨白墨山数人数，以备豆子的数量。
第三天，姜早把铺子里，较大的那个后院腾出来专门做豆腐教学场地。
这次来的只有四个人。
“咦，怎么这么少？”
姜早有些惊讶。
即使为了做豆腐所以时间上订早了一些，但是这个点还只有四个人，着实让姜早惊讶。
明明昨天很热闹的啊。
但是姜早不知道的是。
别看那么多人响应得热烈，其实很多人在旁人的质疑中也有质疑。
姜小娘子这样的人家从外地来，那个凶人跟她又是一家的，会不会先带着免费的幌子把人骗进去再宰，就像原来的招财客栈一样。
导致昨天明明就按手印的人也有很多没来。
反正那文书他们都听见了，没有任何惩罚，所以干脆再观望观望。
来的这四个人年纪都不大，其中三个是男的，只有一个小娘子。
分别是张铁头家的小儿子张元宝，酒楼家掌柜的儿子李耀宗，据说这名字还是他爹花了一两银子去定州城找算命先生算的。
第三个男孩是裁缝铺家的大儿子郑胖，据说他娘希望他能长胖点，可惜他还是个瘦子。
至于最后一个小娘子，是县西头周小娘子，今年十五了，由于家里穷，母亲早早就去世，父亲前几年挨了独人一刀，没死但瘫痪了。
家里还有两个不满十岁的妹妹，全家靠着周小娘子一个人捡破烂，烂菜叶为生。
周娟娘穿着的衣服补丁叠补丁。
但这已经是她家最好的衣服，为了这件衣服，周娟娘的两个妹妹都没办法出屋子，因为周娟娘连夜把她们的衣服缝成一件，才有了出门能见人的衣服。
为了能给姜早一个好印象。
她很早就起来，用冷水把自己洗得干干净净，只不过指甲缝里还是显得黑，不过没办法，她已经很努力的洗了而且，她来得最早，排在第一个。
站在院子里，她努力挺直自己的腰杆，只不过眼神里还是透露着惶恐不安。
她知道那些人在说姜小娘子是骗人的。
她不信，因为那天，她明明没有钱买豆，只想远远的闻一闻，好把味道描述给妹妹们听，却被姜小娘子看见。
那时候，已经没有别人了。
豆腐也卖完了。
姜小娘子向她招招手，叫那个小丫头从后院里给她一个盘子。
一文钱也没要。
那是她和爹爹，妹妹们吃得最好的一次。
即使只是一份小葱拌豆腐。
后来，她把盘子洗得干干净净，挑了个没旁人的时间还给姜小娘子。
她对自己说，“明天我这里招学徒，免费的，你来不来？”
她就来了，她相信将小娘子，就算她比自己还小，但是她说话的声音好温柔，看着自己的眼神真诚不作假。
周娟娘鼓足了勇气站在这里。
以后无数次，她都为这个决定感到庆幸。
庆幸她选择了相信姜小娘子。