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“撤走店里所有菜式,只可烹饪‘烹天’中的料理。”

“红烧魔狼肉,售价588元。”

伊颂情绪激动地复述着。

“怎么?这不是理所应当吗?你那些不入流的菜肴,和老夫的‘烹天’料理一起售卖,不拉低了‘烹天’格调吗?”

“那个定价,老夫刚才看了你那个会发亮的方块,结合市场价设立的,正合适。”

伊颂抬眼看了看自己的手机,发现它的界面正在变换,看来是老爷子在操作。

“在你做菜时,我都在摆弄它,挺有意思的,这玩意是什么?”

“这叫手机,是通讯的工具,话说,司老你不是睡了两千年么,怎么……”

对司命在短时间就掌握了手机的操作方法,伊颂深感好奇。

“少见多怪,像我们这等存在,对新事物接受能力之强可是远超你们想象,给老夫也整一个手机来。”

看来这老爷子很潮啊,伊颂还以为他是食古不化的老化石呢。

不对,现在要谈的事不是这个。

“司老,你要我只卖你的料理,这没问题,但这定价太坑了,根本就不会有人来买,届时小店就哽屁啦。”

目前市面上,一阶异兽料理的价位大多在一百多元,个别非人工养殖、罕见的会突破两百元。

而二阶异兽料理,则是处在两百到三百这个区间,当然也有破四百的高端料理,但那些只会出现在最顶级的星级酒店里。

魔狼肉是一个特例,大家都不怎么待见它,所以即使有厨师能烹饪,也是低价出售,基本就和普通的一阶异兽一个价。

颂颂小店这种用餐环境,却将魔狼肉定价为588元一份,铁定会被人喷得体无完肤的。

“你在质疑我的决定?”

司命依旧在摆动着手机,不经意间,他翻出了王者农药的游戏。

“不是,司老,可能你不太了解异兽料理市场,其实……”

伊颂吧啦吧啦地解释起来。

十分钟后,伊颂有点口干舌燥地结束他的解说,然而却听到自己的手机传来怒吼声:

“老夫子你个呆比,快用吃面,别让人跑了……”

“我去,老夫子你怎么又送人头了。”

“我擦,你是小学生吗……”

..……

伊颂满脸黑线,看来老爷子选了厨神皮肤的老夫子啊。

“呃,你刚才说啥?”

司命这才回过神来,答道。

伊颂无言以对。

“你自己做一份,吃了就知道值不值这个价了。”

司命甩了这句话后,继续投身王者峡谷中。

看了眼自己被征用的手机,伊颂只得无奈地走进厨房,一边走还一边想该尽快给老爷子买台手机了。

来到灶前,伊颂运转九感流云诀,顿觉视感大增,同时眼前的魔狼肉也生出奇妙的现象。

它们在冒金光!

亮度、纯度各有不同,有的灿烂如流金,有的则光泽暗淡。

伊颂把两块亮度差异明显的摆在一起,那块亮度高的,明显要更新鲜一些。

“这个好,以后挑食材时就选亮的就好。”

伊颂暗暗窃喜。

拿过肉块,伊颂有心试试功法,先将其收敛起来,用平时的力道挥刀砍肉。

“哚!”

一声钝响传来,锋利的菜刀刃仅仅砍进一厘米就被卡着,动弹不得。

“啧,真够硬的,难怪没什么人愿烹饪魔狼肉。”

随后,伊颂运转功法,双手如暖玉般泛起光泽,脑海中浮现出烹饪魔狼肉的片段,一掌接一掌,巧妙地拍击在肉块上。

这是处理魔狼肉的关键,用特殊的力道及手法,震散肉块中板结成团的经络,让刀剖得开,让牙咬得动。

几百掌拍下来,伊颂额头微微冒汗,随后他擎起菜刀,利索地沿着肉块的经络纹路切下去!

顿时,肉块如同豆腐般被剖开,切面光滑如镜!

庖丁解牛般的畅快感流遍全身,每一刀下去,伊颂都觉得自己拿的不是菜刀,而是一具散播着美妙音符的乐器,刀刃斩进肉里的声音,游走时的音调,肉片分离时的轻响,合成了一曲优美的韵律。

“妙啊!这种烹宰如抚琴的感觉真让人欲罢不能!”

伊颂觉得自己有点切上瘾了。

接着,伊颂按司命所授给的烹饪之法,焯水、煸炒、调料、焖炖、出锅、装盘……

八块如同打火机大小的红烧魔狼肉,呈米字型静静地躺在洁白的盘里,每块肉皆层次分明,肥瘦相间,散发出淡淡的肉香。

被撩起食欲的伊颂迫不及待地拿起筷子,夹起一块就送入口里。

“唔……哦……”

伊颂迷醉地闭上双眼,轻呼出一口香气,入口即化的肥肉,富有嚼劲的瘦肉,还有那浓郁的酱汁,三者交织成一曲美妙的交响乐,在口腔中尽情绽放!

好吃!好吃!好吃!

大脑似乎被美妙的味觉享受冲击至短路一般,伊颂只会用以上的词语来形容这道菜肴。

“我从没想过,自己能做出这等美食。”

看着空空如也的盘子,伊颂不由感慨万分,想起自己之前的料理,两者一比,就像是天上仙界的佳肴和凡间喂猪的米糠,根本没法同日而语。

“司老说得对,把我那些不入流的料理,和这摆在一起,真的有辱这佳肴的格调啊!”

伊颂原本心中的有点愤愤不平之意,这下也烟消云散了。

一脸满足地走出厨房,司命的声音再度在脑中响起:

“怎么样?”

“司老,这个值,相当地值!”

伊颂舔了舔嘴唇,还沉浸在那迷人的味道中。

“那你卖不卖?”

“司老,我保证,只要有人尝过,不需要我推销,客人就会蜂拥而至的。”

餐饮的口碑只要树立起来,客户就会源源不绝而至,但是如何树立,却是一个大难题。

餐饮的可替代性非常高,客户很难说得上有什么忠诚度,吃你家的鸡,或者吃他家的鸭,都是填饱肚子,那何必只吃你的鸡?

所以,谁具备了餐饮的核心竞争力——味道美味,谁才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

你的料理好吃、美味,而且是独一无二,无可替代,寻遍十里八乡都没有第二家的那种,那就自然会被客户惦记着,他们就会一而再,再而三地来店里光顾。

伊颂很快将店里墙上所有的菜牌撤下,单独挂上一块醒目的大牌子,上书:红烧魔狼肉,588元。

挂好后,伊颂颇为满意地背着手,在这块店里唯一的价目牌前踱来踱去,脑里已经在幻想店里客户满盈的样子,嘴角不由弯起一丝微笑。

“司老啊,虽说这道料理味道绝佳,但没有哪个餐馆只卖一道菜的,我啥时能上新菜啊?”

“等你水平过关了,自然就可以上架新的菜品了。”司命开始画饼了。

“对了,差点忘了告诉你,所有卖出去的料理,扣去成本,剩余收入的八成,归我。”司命没有理会手机里一声接一声的语音怒吼,在双方团战如火如荼时,依旧在野区悠哉悠哉地打着野,顺带淡然地告诉伊颂。

“啊???”

自然,伊颂的哀嚎也被他置之不理。

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