鸭子长的快,只是想过年就吃还得往菜里放点面皮。
也不用多放,一天一把就行。
顾想和顾念很喜欢在圈里摸鸡。
母鸡性子还温顺一点,公鸡就喜欢啄人,每每啄疼了两个娃也不哭,抓着公鸡的脑袋就是一连串的巴掌。
小孩子小手不重,杨柳也不管。
放好食之后就带着他们回去了。
顾想和顾念闻着堂屋传出来的味就是一阵小儿叹气”奶奶又在炒鸡蛋了。”
杨柳乐了“之前是谁说要天天吃鸡蛋的?”
两个娃哼唧“不想吃啦…”
杨柳无奈,其实她自己也吃腻了,只是这东西放点猪油肉碎炒着吃了对身体好,上半年偶尔吃一顿,近三四个月就没断过,家里人的面脸色肉眼可见的红润了,杨柳甚至觉得顾想和顾念这几个月身高都窜了一截。
正好顾想和顾念要过生辰了,家里那么多母鸡,杀一只也不打紧。
顾青云正在吃炒豆子,杨柳问他“杀只鸡吗?”
“好端端的杀鸡干什么?”方慧不解。
后院都是母鸡,公鸡只有一只,杀了到时候没法孵蛋了。
顾青云倒是不好奇为什么,跟杨柳一个想法,总归后院多的是,总不能亏了自己的肚子。
杨柳给方慧解释“阿想和阿念的生辰快到了。”
村里只有小孩子过生辰,大人很少有在意自己生辰的,毕竟家里有娃,真煮点吃食也是娃吃,就省了这些事。
方慧今年还真没想起来,闻言乐呵呵的笑了“行,那就杀了,等你生辰的时候我们也吃点好的。”
“那就都吃吧。”杨柳大手一挥。不过她并不知道其他人的生辰,问了才发现今年还是只有顾想和顾念能过。
离两人生辰也没几天了,为了节省一点鸡食,吃过饭顾青云就拿着刀去杀鸡了,顺便把过年要吃的也杀了。
因为还要孵开春的鸡崽,也没敢多杀,就杀了两只,一只给两个娃过生辰,一只留着过年吃火锅。
正忙呢梁秋月走了过来,随口问了一句,又说“给我一点菜。”
“白菜?”这次孵出来的为了省柴一直都是他们养着,还没到分的时候,梁秋月的圈里也就养了不多的几只,她自己种的白菜足够喂了,再不济还有干菜,杨柳不明白她为什么要菜。
“豆角,青瓜这些,少给我一点,我今儿个就想吃。”
杨柳带她去摘。
梁秋月进了偏房发现比他们家堂屋还暖和,架子最下面的泥槽里有鸭子的动静。
梁秋月掀开上面盖的小被子,已经有两只鸭子破壳了,好在被子捂的不紧,虚虚的搭着,也不至于捂死。
梁秋月仿佛看到钱了一般欢喜,说“这东西长的就是比鸡快。”
上次分给梁秋月的几只被养在了堂屋,大点了后梁秋月就扔到了圈里。
杨柳没去看过,不过她们自己养的长起来就挺快。
梁秋月摘的不多,杨柳还是拿了个篮子给她,问“你回去怎么跟大嫂说?”
“不在家,她舅妈病了,挺重的,杨回也跟着去了,后天才回来。”
杨柳随口嘱咐“那你趁机多吃点吧。”
天天白菜干菜,方慧确实馋了,也不跟她多话,赶紧回家炒去了。
—
顾想和顾念生辰那天杨柳把半只鸡熬了汤,另外半只煎到焦黄后开始放料煮。
红糖,酒和辣椒这些都没少放。
方慧还是第一次见炒菜放糖的,因为杨柳会熬糖浆的原因倒也没多心疼,只是好奇的问“能好吃吗?”
“不知道。”
杨柳回答的太干脆,反倒是方慧愣住了“不知道?”
杨柳笑了起来“我也是第一次做。”纯粹是有啥放啥。
想到这杨柳问顾青云“镇子里有卖的石锅吗?最好是一块板的那种。”
石锅也是锅,因为不大,所以多是用来熬药的。
之前只是馋肉,她今儿个开始馋火锅烤肉了。
如果没有石板,自己弄个泥槽烤串串肉也是行的,就是没有炭,用柴火烤着火候不好把握,十有八九肉都得糊。
“石锅有,板块没有。”
“我们烤肉吧。”杨柳眼睛亮亮的盯着几人提议,原定要过年的鸡肉也不管了,打算先吃了再说。
“好,我们烤肉。”顾念第一个赞同,尽管她并不知道杨柳口中的烤肉是什么样的,还以为是以前顾青云给她烤的鸟呢。
顾青云也没有意见,只是问“要石锅的那种板块才可以烤?”
“也可以不用。”家里的泥槽都脏,可以再泥一个。
不用太深,跟泥槽差不多宽就行。杨柳灵光一闪…也可以用保温箱的法子,泥槽底下铺满柴烧,上面铺一层石子,石子不需要铺太多,铺一层,不把火压灭就行,这样火就不会窜上来,肉也就不用糊了。
顾青云起身去弄了,挑着篮子往村外走的时候就见苏柔也挑着桶,看样子是要去打水。
大冬天的也不知道在干什么,一双手冻的又红又肿。
顾青云摇了摇头,心说世上还真有这种傻女人,为了莫须有的富贵心甘情愿的当牛做马。
两家向来不和,经过上次的事苏柔对顾青云更加没有好脸色,对着杨柳不敢发的脾气对着顾青云却敢。
阴阳怪气的骂了句“晦气。”
顾青云可不让着她,回了句“当牛做马的短命鬼。”
苏柔瞪了他一眼,快步走了。
挑完土回到家焖的鸡肉也熟了,颜色焦焦的,看着就很好吃。
杨柳招呼他吃饭,面条煮了很多,顾青云直接端着盆吃。
方慧迫不及待的想尝一尝杨柳做的鸡,先是小心翼翼的舔了一点汤汁,味道甜滋滋的,倒也不难吃。
顾想和顾念也没说好不好吃,反正动作没停。
顾青云被方慧以及顾想和顾念各异的神色勾的更好奇了,夹了块骨头多的啃了起来。
杨柳看他们没说话还以为是喜欢,结果啃完了顾青云才来了一句“吃不惯。”
“好吃。”顾想和顾念格外的捧场,像是怕杨柳不信,动作都夸张了几分。
方慧笑了起来,催促他俩先把面吃了。
最后煮了鸡汤的肉顾青云和方慧吃了,放了糖的杨柳和两个娃吃了。
也不知道两个娃是真的喜欢还是单纯觉得肉甜滋滋的好奇,总之吃完了也没说下次还想吃的话,杨柳猜想那应该是不怎么爱吃的。