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======题外话======

第二百二十三章更在第二百二十二章后面了,这章是第二百二十四章哦!昨天实在太困了,就只更了1000字,剩下的3000字已经补上了哦!爱你们呦( ? 3?)?

======题外话完======

待春雨取来钥匙,递给祝余。

祝余接过钥匙以后,便匆匆往外走。很快便带着人套好了车去了南锣巷的那家店铺。

前后不过一个半时辰,祝余便拉着马车回来了。

祝余到南锣巷的那家店铺时,整个人都傻了,箱子是真的多,整整装了一个马车,满满当当的,一点空隙都没有。

祝余将东西拉回雍郡王府以后,便赶忙回了正院来汇报道:“福晋,东西带回来了,是要放到哪里?”说完以后,就将那家店铺的钥匙重新递还给了乌云娜。

乌云娜示意春雨接过钥匙以后,便道:“东西就拿到前院,先交给高无庸,告诉他,等爷回来了给爷,爷知道是做什么用的。”

祝余赶忙应声去办事了。

前院,高无庸看到祝余指挥着人来来回回的搬了许多东西进爷的院子,整个人有些愣神。

倒是祝余,等到东西都摆好了以后,便对着高无庸道:“高哥哥,这是我们福晋让我拿来的,说是爷知道这些是做什么的。福晋只让你待爷回来以后将东西都交给爷就行。”

高无庸听了祝余此话,点了点头道:“既然是福晋让拿来的,那就放这吧,等爷回来我会告诉爷的。”

祝余见高无庸如此说,便道:“那高哥哥继续忙,我这就先去回福晋的话了。”

高无庸挥了挥手示意让祝余赶紧走。

这日晚间,奔波了一天督促户部的人准备各种物资的胤禛才披着夜色回到了雍郡王府。

走进自己的院子,看到院子里摆着的这许多东西,愣了一下。

苏培盛赶忙召来了一天都在府里准备胤禛要用的东西的高无庸,问道:“这些箱子是怎么回事?”

高无庸赶忙上前请安,请完安后才回答道:“回爷的话,这些箱子是白日里福晋让祝余送来的,说是等爷您回来了看到了东西以后就能知道是做什么用的了。”

胤禛听了高无庸的话以后,便打开了其中一个箱子,看到了满满一箱子的药材。整个人是又惊又喜的。

白日里,苏培盛派出去买药材的人分别跑了一天,跑了各大药房,也买到了一些药材。但是,却也没有那么多。

这乌云娜让祝余送过来的这许多药材应该是足够他这趟去赈灾用了。于是,便对高无庸道:“高无庸,将这几个箱子收好,就跟我准备带去的东西放一起,到时候我一起带走。”

高无庸赶忙应了一声道:“嗻。”应完便赶忙去找人整理箱子了。

而一旁的胤禛交待完以后,便大步走进了卧房,让苏培盛去准备热水,准备洗漱。

待洗漱完以后,胤禛便早早的躺到了床上准备休息了。今日忙了一天,第一批赈灾粮赈灾银终于准备的差不多了。明日在准备一下,后日应该就能出发了。

本来还在为药材准备不齐全有些烦恼的胤禛,现在是心事全无了。美美的睡了一觉的胤禛,第二日很早便起身了。

乌云娜将药材交给了胤禛以后,也没有了什么心事,也是美美的睡了一觉。

这一日很快就过去了,晚上的时候,胤禛便来了正院。

正院,胤禛来时乌云娜正在让人试着做方便面。想着方便面易保存,食用也很是方便,很适合赈灾的时候用。就是不知道能不能做成功。

方便面面饼的制作方式是乌云娜穿越前无意中刷到的。穿越前的乌云娜从来没有做过,因为在穿越前想要吃方便面很是方便,每个超市、小卖部都有。

穿越以后的乌云娜也从来没有做过,因为穿越以后想要吃方便面,乌云娜自己的空间里就有,各个品牌、各个口味都有。

但是,乌云娜无意中刷到了这面饼的制作方法之所以记下来了,完全是因着好奇,就多看了几遍将它记了下来。

这方便面面饼的传统制作方法主要包括以下步骤:第一步跟制作所有的美食一样,就是准备食材,这做方便面面饼所需的食材主要就是面粉和水,为了让方便面有味,会根据配方加入盐、食用碱等调味料。

第二步就是如同制作普通的面条一般和面,将面粉和水混合均匀,揉制成光滑的面团。这个过程中,需要控制好水和面粉的比例,以及揉面的时间,以确保面团的质量。

这雍郡王府的厨娘们都是厨房的老手,和面自然是不在话下的。

第三步也如同制作普通的面条一样醒面,将揉好的面团静置一段时间,让面团充分松弛和发酵,这样可以使面饼更加柔软有弹性。

同样的身为厨房老手的厨娘,醒面自然也是不在话下的。

第四步则是压延成型,乌云娜所刷到的视频里是使用压面机将醒好的面团压延成薄片的。但是,现在是在清朝自然是没有压面机的,乌云娜就只能让厨娘们手工将醒好的面团压延成薄片,然后切割成适合的大小和形状,通常是方形或圆形。

第五步是蒸煮,蒸煮很是简单,就是将切割好的面饼进行蒸煮,使其初步熟化。这一步就是为了让面饼在后续的干燥过程中能够保持一定的形状和口感。

第六步则是将面条进行干燥,所谓干燥,就是将蒸煮好的面饼进行干燥处理,去除多余的水分。

干燥的方式有多种,例如热风干燥、油炸干燥等。干燥后的面饼更加易于保存和运输。

最后一步就是包装,所谓包装就是将干燥好的面饼进行包装,以防止受潮和变质。包装材料通常选择防水、防潮、密封性好的材料。

在现代这包装一般都是塑料袋,但是,在清朝包装就是油纸包,加之清朝的方便面里面没有防腐剂和干燥剂。

所以,这面饼的保质期倒是没有现代那么长。但是,在赈灾时候用也是很好用的。

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上面所述的方便面制作方法就是百度的,有兴趣的宝子们可以试试,但是不保证成功率的哦!

今天尽量赶在十一点半之前更另外一章,若是实在赶不急,估计又是明天上午更。照例是更在这一章的后面。

若是来得及的话就会另起一章更新的。

转眼国庆七天小长假就已经过去五天了,大家最后两天也要玩的开心啊,爱你们呦( ? 3?)?

======题外话完======

第225章二百二十五

乌云娜想起来方便面,自然不止想起了面饼,也想起了脱水蔬菜。

只不过脱水蔬菜需要花的时间,今日这一天时间来不及了。只能后续慢慢来了。

胤禛走进正院,看着已经放在一旁过了油水正在晾干油水的面饼,有些好奇的道:“这是什么呀?面条吗?”

(是的,因着风干干燥不方便也很慢,所以,乌云娜选择的干燥方式是油炸干燥。虽然是有些费油,但是却很是方便。)

乌云娜点点头道:“是啊,这个叫方便面,待晾干了,妾身做给你看看,很是方便。这是妾身刚想起来的,这次是来不及给爷准备了,下次八弟给爷送粮和物资时,让八弟带给爷。”

胤禛听了乌云娜此话,更好奇了,道:“方便面?那一会爷可得好好看看,到底方面在哪里。”

乌云娜便道:“那爷等会的,今日的晚膳就用这方便面吧。”

胤禛便道:“行,那爷就等着了。”

乌云娜倒也没有让胤禛多等,待已经炸好的面饼上的油都沥干了以后,乌云娜便带着已经炸好的两块面饼,以及两个大碗去了正厅。

胤禛看着进来的乌云娜,忙道:“这是好了?”

乌云娜点点头,道:“嗯,好了。”

说完以后,乌云娜便示意身后的春雨按照自己之前交代的方式开始泡方便面。

胤禛就这么睁大了眼睛看着春雨手中的动作。就看春雨将一块面饼放到了大碗中,又将滚烫的热水倒入碗中,没过面饼,又在上头盖上了一个碗盖,然后便没了动作。

胤禛见春雨停下了动作,便赶忙问道:“这就好了?接下来不用做什么了吗?”

乌云娜便道:“爷不要着急,稍微等个一盏茶的时间,这面就能吃了。”

胤禛不确定的道:“此话当真?”

乌云娜点点头道:“此话当然是当真的。”

待到了一盏茶的时间以后,春雨便上前将碗盖拿掉,用公筷将面饼搅散后,便将筷子递给了胤禛,道:“爷,面好了,您请用。”

胤禛神奇的看着眼前已经泡开了的面条,不由得觉得神奇,这么一会,这面条就可以吃了,简直不可思议。

胤禛拿着筷子,夹了一筷子面条送入口中,咀嚼了几次,发现这面条很是劲道,便又夹了几筷子送入口中,道:“娜娜,这方便面真是不错啊。”

乌云娜赶忙继续道:“这方便面还可以加个鸡蛋加青菜用高汤来煮非常的好吃哦。不过在外面不方便的话,就这样泡开了吃也可以的。”

胤禛点点头道:“嗯,不过这个做起来麻烦嘛?若是麻烦倒也不用特意做这个了。不过这个方法可以跟皇阿玛讲讲,哪日若是有了战争,这个肯定方便。”

乌云娜道:“做起来倒也不麻烦的,只油炸的那步麻烦些,其它都还好。

今日的时间也不太够了,若是将蔬菜过了水晒干了了以后做成脱水蔬菜,跟着这面条一起烫开,那营养会更好些,也会更好吃。

若是在加些盐巴或者酱料更是美味了。”

胤禛点点头道:“待爷从山东回来,定要好好的尝尝你说的这加了脱水蔬菜和酱料的方便面。”

乌云娜闻言,便知胤禛应该是准备明日最多后日启程了,但还是故作不知的问道:“爷可有定下什么时候启程?”

胤禛道:“东西已经准备的差不多了,爷准备明日就带队出发。后续的物资由九弟筹集了以后,八弟带队送,倒也不用担心有人会使坏。”

乌云娜道:“八弟和九弟道确实是可以让人放心,爷跟八弟交代一声,他出发前派人来告知妾身一下,妾身将东西做好交给八弟让八弟一起给爷带过去。”

胤禛想了想道:“若是做着不麻烦那便做些让八弟带过去,若是做着费时间倒也不必麻烦了,莫要因此耽误了娜娜做其他的事情。”

乌云娜道:“麻烦不麻烦的也不会是妾身自己做,妾身顶多就是交代一声。

这事妾身还得跟妾身二哥说一声,这出海的船队可以带些这个方便面和脱水蔬菜。船上想吃些蔬菜水果都不容易,常年吃不到这些对身体也不好。

现在船队的人除了靠岸时在当地采购些当地的蔬菜水果,就只能自己在船上种些小菜,很是不方便,这有了脱水蔬菜,吃蔬菜也方便一些。”

胤禛听乌云娜如此说,倒也不再多说什么,只道:“爷明日出发前会交代八弟一声,八弟出发前自会派人来找娜娜你。”

乌云娜点点头,道:“好,妾身知道了。爷明日何时启程,妾身送你。”

胤禛道:“爷明日一早出发,先去兵部皇阿玛给了我一个五百人的小队伍,保护赈灾粮和赈灾银,然后再去户部拿上赈灾粮和赈灾银就出发了。挺早就要出门了,娜娜就别送了。”

乌云娜闻言便道:“那妾身可就真的不送了啊。”

胤禛有些好笑的道:“明早不用娜娜你送,今夜好好陪陪爷就好了。”说着便带着乌云娜往内室走去。

为了赈灾的事情已经些许日子没有进后院的胤禛加之想着这一去怕是没个几个月回不来,使得胤禛整个人都很是兴奋。

让乌云娜连连求饶,心道:这下好了,明日是真的不用去送行了。明日自己能在午膳前醒来都是谢天谢地了。

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