郝朋就眼看着人家把排骨和土豆一口口吃下肚，连着半个锅盔也没放过，到最后那姑娘干脆单手端起汤碗，猛喝了一口汤，然后才一脸开心地放下了碗。
一小碗米饭也在这期间吃了个干净，排骨里不多的汤汁早就倒进了米饭里，轻轻松松就光了盘。
不得不说，郝朋看得有点入神。
这郝朋最喜欢吃土豆，他看到这姑娘旁边的一个小伙也是一样，排骨还没动呢，先挑着土豆吃了起来。
炖过的土豆软糯入味，比起炸薯条之类的虽然少了些炸制过后的香气，但是水分却很足，也比炸制过得更可口些。
没有酱料的土豆凭借着炖煮时候的调料，依然能够打动味蕾，加上淀粉的饱腹感，既解馋也能吃饱。
郝朋可是好久都没见过吃饭吃得这么香的了，不管是刚才那个姑娘，还是他旁边几个男生，真的是吃得又高兴又快乐。
就这么一会儿的工夫，桌上的碗都干干净净，恨不得一人再来一个馒头把碗底也刮干净了。
“有结论没？能找着这种大厨不？”
隔了许久，站在郝朋前面的大哥才追问道。
“难……太难了。”
郝朋摇摇头，这时候他才真的意识到，什么营业时间奇葩，什么服务员强势，什么每天不同菜单都是噱头，真正让这家餐厅火起来的就是远舟楼的东西好吃，就这一点就够了。
眼前的几桌有些人刚刚坐下没多久，还在等自己的套餐赶紧上菜，眼神中那种期望无需言表，郝朋都看得清清楚楚。
有些人正吃得开心，桌上的骨头都摞了一小堆，又去吃土豆，发现竟然也不比排骨的味道差，不吃简直是吃亏。
还有的已经吃得只剩了些碗底子，却依依不舍，用筷子不停地来回刮着碗壁，到最后，那碗里干干净净，只剩下点儿油水的印子在那里。
所以这餐厅火爆的根本，就是要好吃，然后才是其他的条件合适。
只有做的东西好吃了，这老板才有资格做些任性的事情，比如不在饭点儿营业这种事情。
郝朋叹了口气，突然觉得自己以后毕业看来是很难开餐厅了。
这么会儿工夫，餐厅排队区域变得宽敞了不少，郝朋后面来的食客也有些。
外面的雪已经停了下来，不过路更难走了，一些人走得多的地方积雪开始小范围融化，走起来湿滑得很，所以新来的食客个个走路都小心翼翼的，直到进了屋才放下了心。
在那之后不久萧关鸿就去门上挂了个“暂停接待”的牌子。
萧关鸿在忙了一阵子之后，有了短暂的可以休息的时间，食客们都在忙着吃饭，一时半会儿既没有新的客人进来，也没有客人要离开。
于是，萧关鸿又找了个角落看了眼手机。
这一看才知道，原来墨贤林摔了一跤，直接摔去医院了。
“这怎么搞的？”
看着手机里的消息，萧关鸿无法想象那个光头大叔摔跤的场景。
趁着依然没啥事儿，转身溜进了后厨。
“老板，上次给咱安洗碗机的那个大光头你还记得不？”
看着楼远舟正在熬着新的一大锅蛋花汤，萧关鸿隔着一段距离问着。
“记得啊，咱的老熟客了，还有个伤疤脸的大哥呢。”
眼睛盯着锅里的蛋花，正是出锅关火的时候，淋上些香油刚刚好。
“他们俩本来想来吃饭的，结果路上摔了，骨折了。”
“嗯？”
“骨折了？”
这下宋胜也加入了聊天，他在一旁削土豆皮正来劲儿，面前是刚刚削好的土豆，个个黄灿灿的，一看就好吃。
“说是路上看到只耗子路过，然后一没注意……”
“……”
“……”
有时候楼远舟觉得，有些人骨折的理由挺敷衍的。
“不过还好不严重，在医院呢，恐怕是一阵子来不了了。”
看着手机，萧关鸿耸了耸肩膀，想想对方怎么说也是大老板，就算骨折了现在也是有专人照顾呢，就是有点儿疼就是了。
“哎，所以说这个时候走路要小心，特别是今晚上，你们俩可千万注意了。”
一边唠叨着，楼远舟关掉了炉子上的火，把装着汤的大锅挪到了另一边。
今天的菜品做起来相对简单，特别是这个紫菜蛋花汤，步骤少，味道好，大冬天的喝点儿汤也暖和，看着食客们的反响都不错。
这眼看着还有一个月左右就春节了，楼远舟已经开始琢磨着过年放假的事情了。
“对了，你们过年提前多久回家？”
突然想起这个问题，楼远舟不得不问问，毕竟员工要回家过年，当老板的不可能不给假期，想来他都没问过萧关鸿跟宋胜是哪里人？
“提前多久？啊？”
萧关鸿没听懂，眨了眨眼看着宋胜。
“我们都是海琴人，不需要提前回家，我春节一个人过，也不用额外放假。”
宋胜继续削着土豆皮，他从小父母离异，随后两人都有了新的家庭，他不愿意跟着任何一方，春节这种日子也都是他一个人过，所以他从来都不关心春节放假，只关心加班给多少钱。
“诶？原来你春节一个人过？”
第一次听说的萧关鸿着实是有点吃惊，以前见宋胜过年都会消失几天，还以为是回家跟家里人团圆去了，结果其实是一个人？
不过本着不打探别人私事的原则，萧关鸿从来都没问过，毕竟萧家用人都会背调，不会有啥离谱的身世。
“嗯……所以我挺喜欢加班的，三倍工资。”
宋胜觉得没什么，只要有加班费，他最爱小钱钱了。
“这样啊……春节还是要放假的，老板也想放假～”
楼远舟伸了伸懒腰，又转向萧关鸿。
“对了，那个大哥住在哪个医院呢？”