“了解一下市场行情,不可以吗?”叶丹皱着眉头,语气里带着些许不满和委屈。
李世博见状,连忙赔笑道:“行行行!那我就详细跟你讲讲吧。你看啊,这炒粉的成本其实只要一块钱。如果咱们按照工厂门口那种五毛一份的卖价来算,理论上确实可以卖出四份,这样一来收益就能翻倍啦。但是呢,这里面还有好多隐形成本得考虑进去呀。比如说,烧炒粉用的煤气费、炒菜时要用的油费,还有各种佐料的费用等等。把这些杂七杂八的开销都均摊进去之后,就算能顺利卖出四份炒粉,每份最多也就能赚个五毛钱而已。而且哦,这还得建立在所有炒粉全都能卖光的前提之下。要是你做的早餐没卖完,有一部分砸在了自己手里,那就很可能一分钱都赚不到啦!”
李世博一边说着,一边掰着手指头一项项地给叶丹算清楚这笔账。
而叶丹则听得格外认真,生怕漏掉任何一个细节,她不时地点点头,将这些重要信息一点一滴地默默记在了心里。
听完李世博的分析后,叶丹眨巴了几下眼睛,满脸疑惑地问道:“既然这样,那为啥我们在夜市摊上卖炒粉却能赚到钱呢?”
“夜市摊所售卖的炒粉与前往菜市场购买的炒粉,它们的进货渠道存在着显着差异。夜市摊往往会跟供应商建立起长期稳定的合作关系,因此能够以相对低廉的价格进货,从而拥有更大的利润空间。然而,如果选择去菜市场购买炒粉来加工转手销售,由于那里出售的都是零售价格,所以即便经过一番操作后售出,所能获取的利润也相当有限!”李世博耐心地继续向叶丹解释着其中的门道。
听到这里,叶丹若有所思地点点头,“那我能否让供应商直接送货呢?”
“当然不能,除非你的量很大,不然他们不会送货的!”
叶丹继续追问道:“这么说来,是不是意味着只有将销售量做大,才有机会真正赚到钱呢?”随着对这个行业了解得愈发深入,她内心的求知欲也变得越发强烈起来。
李世博微微颔首,表示认同叶丹的观点,但紧接着又面露忧色地劝说道:“大致情况确实如此没错。只是啊,我个人仍然不太建议你轻易去尝试涉足这一行。毕竟,这活儿实在太辛苦了。要知道,你眼下已经同时承担着两份工作,要是再额外弄个摊位去卖炒粉,身体恐怕真的吃不消呀!可别光顾着挣钱而不顾及自己的健康啦,难道还能要钱不要命不成?”他语重心长地表达着对叶丹的关切之情。
“赚钱哪有不累的!”叶丹不以为然继续说,“像果果和小贵子,他们如果一直靠厂里的那点工资,只够养家,恐怕很难还得起借你的钱,如果累一点能赚钱,我相信他们肯定会努力一把!”
“那倒是!”李世博点头。
吃完早餐后,李世博没有送叶丹去上班,因为昨天店里很多小东西已经用完,不得不去镇上采购。
叶丹走路去上班,走到半路时,遇到果果和小贵子往厂里走去。
见到他俩,叶丹提起了早上和李世博讨论创业的事情。
小贵子一听,很感兴趣,“我觉得可以尝试,早点起来去菜市买材料,以前一个小时来工厂门口卖,一天能挣个生活费,就说明创业成功!”说起这个创业点子,小贵子恨不得马上就去做。
“要不咱们明天早上试试?”叶丹兴奋地对两位新结识且志同道合的队友说道,她的眼神里闪烁着期待与激动的光芒。
“好啊,好啊!如果真能赚到钱,那我就立刻把厂里那份又苦又累还挣不了几个子儿的工作给辞掉,全心全意做生意赚大钱!”果果同样难掩内心的喜悦,双手握拳挥舞着,仿佛已经看到了成功后的美好景象。
三个人一拍即合,决定说干就干。于是乎,就在当天中午吃完午饭后的午休时间,叶丹和果果顾不上休息,急匆匆地赶到了附近的煤气站。她们详细地向工作人员说明了自己的需求,并请求尽快安排人送来一罐煤气。
搞定煤气之后,两人马不停蹄地奔向市场。经过一番精挑细选,终于买到了一个质量上乘、大小合适的炒锅,以及各种各样炒菜所需用到的调料和油。
不仅如此,考虑周全的她们还购置了一批塑料袋和一次性筷子,以方便顾客就餐使用。
最后,又挑选了一个坚固耐用的不锈钢桶,打算用来盛装炒好的粉,然后运送到工厂门口出售。
第二天一大早,小贵子和果果五点起床去菜市买了10块钱湿粉,六点半来到叶丹出租屋,叶丹起床洗漱,指挥小贵子按照夜市摊王师傅炒粉的步骤,一锅一锅把炒粉炒好,放进准备好的不锈钢桶里。
刚开始,小贵子手忙脚乱,炒得第一锅,倒进桶里后,才想起还没放盐,又不得不倒出来重新翻炒放盐。
结果因为翻炒过度,炒粉变成了碎渣。卖相不好就算了,一不小心盐放得太多,咸得无法下咽。第一锅不得不作废。
看着眼前那满满一锅已经糊掉且毫无卖相可言的炒粉就这样被白白浪费了,果果不禁眉头紧皱,心中的怒火瞬间被点燃。
她瞪大了眼睛,死死地盯着站在一旁手足无措的小贵子,毫不留情地开始训斥起来:“你看看这是什么?好好的一锅炒粉就被你弄成这个样子!你可是个堂堂正正的大男人啊,怎么连这么简单的事情都做不好呢?我真不知道你到底还能干点啥!”
听到果果如此严厉的斥责声,一旁的叶丹急忙快步走上前去,满脸笑容地劝解道:“哎呀,果果,别生气啦,消消气消消气。这不是第一次嘛,万事开头总是比较困难的呀,以后慢慢熟练了自然就会好起来的。小贵子他也不是故意搞砸的,咱们给他一次机会好不好?”
说着,叶丹轻轻地拍了拍果果的肩膀,试图让她冷静下来。小贵子一脸愧疚,重新振作精神开始炒第二锅。这次他小心翼翼,严格按照步骤来,总算炒出了一锅色香味俱全的炒粉。
接着第二锅,第三锅,直到炒完十斤湿粉。三人赶忙把东西搬到工厂门口。