相互认识了一下,陈晓晨便再次坐到了林老头的身旁,闫志杰则是拿起桌上的茶壶,给陈晓晨添了一杯茶。
等三人都坐下了以后,林老头便主动挑起话题,唠起了家常。
一旁的陈晓晨和闫志杰二人,也都十分默契的谁也没谈今天的正事儿,就这么陪着林老头闲聊着。
这一聊就是两个来小时,在这期间,老太太也准备好了几人的午饭。
在老太太的招呼声中,三人来到餐桌前。
分宾主落座以后,林老头就指着桌上的一盘酱焖鲫鱼说道
“来,志杰,尝尝这个鱼,这鱼是我前两天和这小子一起去河边钓的,味道很不错。”
闻言,闫志杰也没客气,用左手拿起筷子,夹起一块儿鱼肉就放进了嘴里,咀嚼了几下以后,满脸笑意的说道
“好吃,我师娘这手艺还是这么好,师父您这鱼钓的也好,这个大小正是肉最嫩的时候。”
闻言,还没等林老头说话,老太太就率先说道
“志杰这嘴还是这么甜,爱吃你就多吃点。”
说着,还把那盘鲫鱼向着闫志杰的方向推了推,随后又转向陈晓晨说道
“孩子,你也别客气,尝尝老太太我的手艺怎么样。”
说完,就给陈晓晨夹了一只油焖虾放在了碗里。
这顿饭吃的十分简单。
在座的几个人谁也没喝酒,就这样一边聊着天,一边分享着桌上的菜品。
几十分钟以后,吃饱了的三人就再次回到客厅里坐了下来。
经过了几个小时的接触,双方都对彼此有了一个初步认识以后,话题也准备步入正轨了。
只见林老头喝了一口刚刚泡好的茶水,随后看向陈晓晨说道
“怎么样,小子,我这徒弟能不能入你的眼。”
闻言,心中已经有了打算的陈晓晨也没再端着,笑了笑说道
“大爷,您别闹,什么入不入眼的,我这边问题不大,只是不知道您有没有和闫哥说明我这边的具体情况。”
见陈晓晨这样说,没等林老头开口,闫志杰就率先开口说道
“师父之前跟我讲了个大概,说是你这边要做麻辣烫和炸串等小吃的生意,未来想要做成连锁店,需要人在味道上进行把关和改良。”
闫志杰说完,陈晓晨点了点头,接过了话茬。
“大爷说的没什么问题,基本上就是这么个情况,不过还有一些问题我需要补充一下,还要征求一下你的想法。
首先就是如果闫哥有入职的意向,那么就需要选择一个适合的时机。
我之前没来得及说,就在这两天,我已经给第一家店选好了地方,现在正在装修和办理相关的手续,估计一个月内就能开始营业了。
不过第一家店营业以后,应该不会在短期之内就立即开始扩张,我需要让这家店运营一段时间。
总结经验的同时,也要培养一些能够独当一面的人出来。
毕竟未来想要加开其他店面的话,每一家店都需要一个能够胜任这个职位的店长。
如此一来,可能就需要等上几个月甚至半年以上的时间,所以什么时候入职,就需要闫哥你自己斟酌一下了。
再有就是闫哥你来了以后都打算负责哪方面的工作,要是像我之前和林大爷讲的那样,只负责对配方的口味进行修改和升级,那我们就按照这个来谈接下来的薪资和待遇。
要是闫哥觉得自己还有精力,也愿意再多负责一些事情,那么我这里还有更多的想法,我们可以慢慢沟通。”
陈晓晨的这番话,让闫志杰陷入了沉默中,坐在二人中间的林老头则是一脸有趣的看着陈晓晨。
稍稍思索了一会儿,拿定主意的闫志杰看向陈晓晨开口说道
“陈老板,当着我师父的面,我也没什么好藏着掖着的。
我来之前并不知道还有可能负责其他的工作,我只以为是一个顾问的身份。
不过这对我来说是好事,说实话,这些年我挺不甘心的。
要不是因为伤了手,我的生活不应该是现在这个样子。
我这一次出来,是真心想要做些事情的,所以我愿意去负责更多的工作。
而且我不需要等到店面的数量发展起来,随时都可以开始上班,初期我甚至都可以不要什么待遇,工资什么的也都无所谓,随便给点儿就行。
只是有一点我需要说明,我希望,要是以后这家企业发展好了,如果您还认可我的能力,那么我需要相应的职位和待遇。”
说到手的时候,闫志杰也没避讳,大大方方的把自己的右手举了起来,怕陈晓晨看不清,还特意转动了一下手掌。
这是陈晓晨第一次仔细观察闫志杰的右手,这只手不仅少了两根手指,手掌的部分也变形的厉害。
这样的状态,别说是颠勺和掌勺了,就是日常生活中拿一些小东西恐怕都困难。
至于闫志杰的这番话,陈晓晨还是比较满意的。
他喜欢闫志杰的心态,不甘于现状,想要做成一番事业,获得更好的生活,这样的人才会给企业带来发展。
同时他也不怕闫志杰以后会离他而去。
有合同作为约束,他不担心对方会背叛他。
至于有一天另立山头这种事,没有足够的资本作为支撑,他即便真这么做了,对自己也造不成什么大的威胁。
哪怕是有资本进场支持他,陈晓晨也不会觉得有什么奇怪。
毕竟到了有利可图的时候,这基本上是不可避免的事情,没有闫志杰,也会有张志杰,王志杰,总会有人站出来抢占市场的份额。
如果因为担心未来就变得畏首畏尾,那陈晓晨的这一次重新来过,也算是白活了。
退一万步说,就凭他脑子里的那些记忆,他在未来就不会缺钱。
之所以做这个连锁店的生意,也是对自己未来的一种规划,是对自我价值的一种实现,具体盈利几何,对他来说其实并不那么重要。
接下来的时间里,都抱着自我实现想法的两个人,可以说是一拍即合,坐在一起聊了足足好几个小时,茶壶里的茶叶都被老太太换了好几次。
经过一系列的交流,二人最终达成了一致。
后天开始,闫志杰就会加入进来。
他当前的任务,就是以副店长的身份协助吴桐将第一家店开起来,帮着把关的同时,用他的经验让吴桐尽快熟悉开店的具体流程。
至于未来形成规模以后,陈晓晨对他的工作安排,这要等到时候根据具体情况再决定。