西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
西陆书屋 >  宴神图 >   第109章 TM114

随着齐忠笑声一出,场面上顿时轻松了下来,不管是食通天还是鲁菜36家的人都跟着乐呵。在之后,四川瑰煨寮奉献了一道象征着长寿安康的银须盘龙长命菜,钱塘大兴楼则给齐忠上了一份儿他们最为拿手的南鱼北做,据都是名厨佳肴。

待36家的头面人物都上完大菜表完敬意之后,周嘉树这才挽起袖子,起身冲齐忠拱手。

“爷爷。大伙儿的寿菜都添加的差不多了,我这个牵头的也该露一手。只是我这道菜特殊,需要当着您面现成做,所以下辈斗胆,能不能请您移步往后厨里看看去。”

“好。”齐忠的口气比原先要期待了许多。他起身之后,在齐缘和田沫的搀扶下,随着周嘉树到了后厨。望着后厨发生的变化,齐缘有点儿不敢相信自己的眼睛。

此时,整个保德宫的后厨里已被周嘉树翻修一新。除了那些他所知道的冷链设备之外,这里还贴了瓷砖地面,加了金属的通风管儿,并安装了齐缘过去想都没想过的全不锈钢工作台。

那种过去只在苏爷小卖部的电视机里才看过的现代化厨房,如今明晃晃亮闪闪的出现在自己眼前。顿时便让齐缘产生了一种眩晕之感。与此同时,他又有点儿感觉自己身处梦幻,因为他实在想不通,周嘉树是用什么手段在这么短的时间里办到这一切的。

“哎呀,我这是来了天宫的后厨吗?这都是你办的。”“是大伙儿的心意。”

周嘉树一声谦虚,却把自己捧到了更高的位置上。这个时候,他缓缓解开西服,只穿背心,露出双强壮的古铜色的手臂。再接着,他打开火灶,上油上水,又让手下人摆好佐料,完成所有准备。周嘉树喊出一声献丑。便开始在众目睽睽中施展厨艺。

周嘉树做菜时,先取了手下袁无祺递给他的在北方很少见的一种大米锅巴后,把锅巴下入油锅中炸。在炸锅巴的同时,它又起一灶,加入虾仁儿、鸡丝、番茄、糖粉等调料,以鸡汤卤成艳红的浓汁。

待油中锅巴炸到金黄色泽时,周嘉树迅速以笊篱将锅巴捞出,淋干残油。同时猛火将另一个锅灶里的汤头收汁,只弄成粘稠赤红、香味浓郁的高汤。在之后,周嘉树将锅巴放入银盘,又端起了另外一个锅,把里边儿的虾仁儿卤汤高高的从锅巴顶端向下一浇,哗啦,随着一声如油爆似水泼的声音,那大米锅巴瞬间从金黄变成了红中镶金,金里透玉的色泽,让人垂涎欲滴。

而番茄虾仁儿浓汁和大米锅巴的奇妙组合,也让保德宫的后厨里顿时充满了大米的清香。海产的鲜味儿、鸡肉的精华以及番茄的酸甜。这一道菜虽然烹调看着简单迅速,也没什么珍馐妙品,但色香味儿之绝实在罕见。

特别是高汤浇灌入锅巴如花怒放般在锅巴上散开的那一瞬间,惊艳可比得上美人出浴。寒梅初开,周嘉树的厨艺十分娴熟老道,一手惊艳,便让齐缘心中暗自佩服。虽然不太情愿,但齐缘却明白这家伙不愧是淮北五雄的后人,不愧能当鲁菜36家的盟主。

因为所思所想,齐缘不由自主的多看了周嘉树几眼,而这一看不要紧,他竟然又在周嘉树的身上看见了些很不一样的东西。

就在周嘉树将菜肴放在其中面前的时候,齐缘很偶然的瞅见了他的腋窝处,并在那里看见了一个不很明显的刺青。所以只是一眼模糊。但齐缘感觉那刺青的内容应该是tm114。

tm114,这个很可能存在于周嘉树身体的符号,立刻引起了齐缘的一些警惕和可怕的联想。

tm114的符号齐缘在姜兔的身上也见过,不过是在锁骨的部位,那时姜兔病重,齐缘为了救他的命才看到了那意外的东西。这个刺青符号不是随便乱刻画的。

齐缘还记得姜兔曾经和他说过,这符号是他参加的一项医疗项目的遗留,那个项目据说在她身上实验一种特殊的药物,以求治疗后她感染绝症的身体。只可惜最后失败了,并导致她现在活的实在是不人不鬼。

周嘉树腋窝下的tm114虽然只是一闪而逝,但足够引起齐缘的猜测联想。这个时候他以为或许周嘉树也因为绝症之类的原因参加过那个项目。正在齐缘因为那一串符号产生联想的时候,整个厨房里正响起对周嘉树的溢美之词。

而在一美声声中,齐忠瞪眼望着他制作的那道交织锅巴,满脸意外。

“这是天下第一菜?”

“没错,天下第一菜。”说话间,周嘉树甩了甩少白头后又披回白西服,双手将菜肴捧到老爷子面前。

“此菜呀,原本是苏菜,后为宫廷所重,入了御膳。这道菜最大的特点就是用料简单,但火候极难掌控。因为如果锅巴出锅的同时不立即浇灌汤汁,便会软冷油腻。汤汁出锅如果不立刻浇灌锅巴则没有爆爽脆口。”

“所以呀,一般做这道天下第一菜,需要两个配合十年以上的厨子同时开火,同步完成,才能保持最爽口热辣的效果,让海之味、天之仙、地之脆、火之红合而为一。它除了好吃难做,又暗合四方混一的皇权毅力。故而,成为天下第一菜。但是你一个人就给做出来了。”

“哎,只是临摹齐爷爷当年的本事,班门弄斧而已。爷爷趁东西热了,尝口鲜吧。”

齐忠闻言接过了筷子,但脸上犹豫更甚。他颤巍巍许久后,却突然惶恐中又莫名其妙的把筷子放了下去。

“不不不不不,我不能吃。按照食通天的规矩,这种皇王菜是皇帝才能吃的菜。我这样的凡夫俗子吃了会折寿的。不能吃,不能吃。”

“齐爷爷这话可欠妥当。大米番茄都是农民种的,鱼虾是渔家捕的,菜肴是我这个厨房子弟贡献的。这菜没资格吃的,应该是那些旧社会的帝王将相。”

“对的。这道菜在我们那边儿是宴席头菜,谁都能吃。”

“不一样的。厨行里讲究食客大如天,衣食父母,吃什么都可以。但咱们是厨子,历来有手工,无口福,就算是以吃谋生的天狗卫,他最多也只敢尝两筷子。”“

齐爷爷放心,这菜我保证不让您吃的添堵。因为啊,我还为您准备了一件更特别的礼物。”

说话间,周嘉树将手伸进自己的衣服兜儿。徐余后摸索出了一点儿红色的装裱纸张。

“这是我们今日为您准备的宴菜寿单,我念给您老听一下。今日宴席主菜五品,曰,天下第一菜,银须盘龙长命菜,凤凰胎,南鱼北做,七宝羹。热菜36品,曰炸佛手,川村鸽子蛋……”

在之后,周嘉树念了很多菜品,这些菜品琳琅满目,有荤有素,有冷有热。有些齐缘知道且会做,有些齐缘则是闻所未闻。齐缘并不知道周嘉树念这些菜单儿干什么。

但他看见,随着他念,他爷爷齐忠的脸色果然好了不少。一开始是没了畏惧,再后来满脸恍然,在之后他嘴角忍不住上扬,再再之后便只剩下满意的欢笑。

西陆书屋推荐阅读:大祯女法医梦回我心南宋缔造者穿成七零大佬的娇宠小辣妻大王叫我来巡山呀穿成校草后妈,创飞霸总全家82年的我穿书天灾:我在古代囤货逃荒魂穿农家苦丫头清穿:康熙九龙听到我心声后君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了开局剑心通明,无敌在综漫世界末世医仙夜夜笙歌,总裁老公是毒药觉醒吧,元神女神兴趣使然的猎人今生有缘遇见你决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王虞夭诸天从猿击术开始荒年,她囤满空间物资落草为寇变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办古代种田开局:带着系统去逃荒穿书后我替妹嫁给了男配天正寻龙秘史农门长姐:带着空间去逃荒武皇疯批小师叔她五行缺德别动,我想抱你想当咸鱼的我被迫拯救六界媚孝子倾天下之离弃之不离穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤撩了小狗要负责哦琴妃独尊苍穹昭昭凝香传大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙快穿之卷事业,被追捕了!武墓传海贼:草帽团的妖精女王浮生度守在两个时空的约定修仙开局的我儿女成群星际:雌君他美又飒离婚后,司先生每天都在吃醋开局无期迷途:我局长要逆袭楚先生蓄谋已久女户吉祥重生九零分家后,我卖卤肉成富婆
西陆书屋搜藏榜:南宋缔造者穿成七零大佬的娇宠小辣妻大王叫我来巡山呀穿成校草后妈,创飞霸总全家82年的我穿书天灾:我在古代囤货逃荒魂穿农家苦丫头清穿:康熙九龙听到我心声后君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了开局剑心通明,无敌在综漫世界末世医仙夜夜笙歌,总裁老公是毒药觉醒吧,元神女神兴趣使然的猎人今生有缘遇见你决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王虞夭诸天从猿击术开始荒年,她囤满空间物资落草为寇变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办古代种田开局:带着系统去逃荒穿书后我替妹嫁给了男配天正寻龙秘史农门长姐:带着空间去逃荒武皇疯批小师叔她五行缺德别动,我想抱你想当咸鱼的我被迫拯救六界媚孝子倾天下之离弃之不离穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤撩了小狗要负责哦琴妃独尊苍穹昭昭凝香传大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙快穿之卷事业,被追捕了!武墓传海贼:草帽团的妖精女王浮生度守在两个时空的约定修仙开局的我儿女成群星际:雌君他美又飒离婚后,司先生每天都在吃醋开局无期迷途:我局长要逆袭楚先生蓄谋已久女户吉祥重生九零分家后,我卖卤肉成富婆团宠三岁半,锦鲤奶包萌又甜青芜剑仙
西陆书屋最新小说:我穿成了虐文女主的亲妹妹坦白了不装了,其实我有病女配她总是被强取豪夺四合院:拳打傻柱,脚踢贾张氏转行当巫女,我在玄学界风生水起黑神话西游:从小西天破戒成圣乔小姐一身反骨,封少跪地臣服赤足丽人惊魂之夜:丝袜杀人事件魔法斗气全职天才:梦想国度老祖儿子在线抢救魔道众玄幻:我创建宗门拯救人族!烽火:情长懒散王爷的医王妃四合院:穿成何雨柱,开局就搬家盗墓:开局炼化怒晴鸡盛夏诱吻咬春靥探花大人掌心宠,糟糠之妻不下堂丁克夫妻一朝穿越后喜当爹娘十四黑爷,幼稚鬼七零:踹掉渣男,带着空间去随军如果迪迦是女孩?四合院:绝地反击,坑哭禽兽背靠国家探险,我的队友强无敌民国军阀:列国跪求我停手我那强壮健硕的夫郎们啊!被全家合谋杀害后,我重生了咸鱼妾室的自我修养被前夫坑进兽世,我集邮怎么了满级小师妹今天也想装柔弱红尘劫,孽缘录,王侯的囚心妾原神:我成了空身后的男人身为黑暗奥:揍光之巨人很合理吧带着系统穿荒年,全民帮砍拼夕夕千金归来拿捏冷面军官养成app!皇帝为我疯狂氪金!仙草为萤切分音与下旋球晚晴阁的新书弹幕剧透,我在病娇大佬怀里撒娇宝可梦:开局转学帕底亚龙珠:穿越成孙悟空七零,惊!贪官敌特们轮番自首海贼:从巡海游侠开始开在心间的花如懿传:奴颜媚骨四合院:我截秦淮如,东旭光棍了偏执占有:乖,别逃了惹诱!我的小奶狗是太子爷