顾奶奶带着一家人浩浩荡荡地向祠堂走去了。
祠堂以前是用来祭祖的,所以祠堂是有大厨房的。
厨房里更是有好几口专门打造的大锅,因为是祖传下来的,就算是那会大炼钢铁,村里的人也没有脑子一热把这几口大锅给砸了去炼铁。
这几口大锅在吃大锅饭的时候也起了举足轻重的作用,一村子的人都是吃这几口大锅里做出来的饭菜。
顾家的人到祠堂时,祠堂门口中已经是灯火通明了。
到处都点了火把,浓烈的火焰照在所有人脸上,映射着热情的欢乐。
这种喜悦,以前只是在丰收后才会有的。
村里人互相寒喧着。
“旺财婶,一会你可得多吃点肉啊,今儿个可是旺财叔亲自杀的猪。”
“吃,吃,吃,我一定多吃点,哈哈哈,借了宝儿的光了。我非得吃个够本不可!”
“哈哈哈,可不是嘛,说来宝儿就是运气好,从小就长得跟瓷娃娃似的漂亮不说,这长大了一找还找了个军官,真是太有福气了。”
“关键是小周同志还是个疼她的!”
“对,对,对,哎呦,你们可没看到小周同志那不要命的样子,骑着野猪就冲了出来,他为啥这么拼命,还不是怕野猪伤了宝儿嘛。”
“是哩是哩,我也看到了,别说,我想想那场景都替小周同志疼,那野猪的毛可扎人了,小周同志居然还敢骑在上面,那得多大的勇气啊?”
“唉,你们说小周同志那里会不会被野猪毛给扎坏了?我见他裤子上好多的洞呢。”
“不能吧?我看小周同志鼻梁高,鼻翼厚,而且鼻子又长又挺,那里肯定本事很厚,这么厚的本钱那可是老天的厚待,哪能这么容易扎坏?”
“哎哎哎,你们听说没有?我听说军人练功练得可厉害了,都练一种叫什么金……金……金啥来着的功夫?看我这脑子,明明就在嘴边,咋就是说不出来呢!”
“金钟罩!”
“对,对,对,就是这个功。我跟你们说,那些军人可厉害了,练了这些金钟罩,不但身体刀枪不入,就那玩意也硬得连子弹都打不穿,你们说这么厉害野猪毛能扎进去?”
“啥?练了金钟罩那里连子弹都打不穿?这么厉害?”
“那是!要不怎么都想当兵呢?当兵了个个都是武林高手呢。”
“呀,说得我都想当兵了,我也不要练成子弹打不穿,就算刀枪不入也行啊。”
“得了吧,当兵的都不怕死,就你那怂样,还当兵呢?当逃兵吧。你可别给咱们军人抹黑了。”
“嘿,我想想还不行,对了,你们说小周同志练了金钟罩,那里硬成这样,宝儿那么娇气能受得了?”
“受不受得了,你得问宝儿去,问我们干啥?”
“哈哈哈……”
几个村民说着说着就往歪里说了。
顾瓷和周时宴离得不远,正好把他们的对话听得一清二楚。
林峰差点笑喷了。
他用自己的肩膀撞了撞周时宴,揶揄地笑:“老周,我咋不知道你那儿练了金钟罩?子弹都打不穿?嘿嘿。”
周时宴冷冷地盯着他。
林峰才不怕他,又坏笑道:“老周,说来我也好奇,我倒是想知道,你是练了金钟罩了刀枪不入了呢,还是没练成被野猪扎坏了呢?”
周时宴冷笑:“你这么关心,不如试试你会不会被我踢坏,别忘了你也是部队出来的。”
说完,一脚狠狠地踢向了林峰的裆部。
林峰吓得一跃而起,退后几步才叫道:“我去,老周,你这是来真的?”
周时宴又追上去踢了过去:“在部队咱们都练一样的功,我这不是帮你答疑解惑么?看看你的金钟罩练的到不到位。”
林峰:……
“行行行,你厉害,你牛,我惹不起还躲不起么?”
林峰一溜烟地跑了。
大娘大婶们看到他,立刻蜂拥向他。
林峰不但是镇派出所所长,还是单身汉,那可是大娘大婶们心中最佳的女婿人选 。
看着一群大婶大娘向他飞奔而来,林峰吓得一扭身,冲进了祠堂。。
大娘大婶们遗憾的站住了脚,祠堂不让女人进去,她们再想拉林峰当自己家的姑爷,也不敢追进去。
见林峰进去后,后怕地拍了拍心口,周时宴微勾了勾唇。
扭过头,对上了顾瓷亮晶晶的眼睛,周时宴身上的冷气瞬间消失。
脸微红,他抿了抿唇,欲言又止。
顾瓷好奇地问:“你真练过金钟罩?”
“轰”
周时宴感觉脸如火一样的烧了起来。
经过村民那番话,他现在已经不能直视金钟罩这三个字了。
只要听到这三个字,他的脑子里就不由自主的往歪里想了。
“我那里没有刀枪不入,你别怕。”
他突然脱口而出这句话。
等说出来后,他才知道自己是多愚蠢的错误。
他居然说出这种令人遐想连翩的话。
而更让他无地自容的是,他居然又想到了那些黄色废料,还怎么克制都克制不住。
“我……”
他想解释,可是对着顾瓷精致而漂亮的小脸蛋时,不知道为什么,脑海里又出现了死命欺负顾瓷的场景。
鼻血一下流了下来。
顾瓷:……
这狗男人在想些啥啊?
把自己想得这么上火了?
她眨了眨眼,凑了过去,歪着小脑袋,从下方往上看着周时宴。
坏心眼地问:“那你的意思是你被野猪扎坏了?”
“没有!好用着呢。”
周时宴的嘴比脑子快,想也不想就否认了。
等他想起自己刚才说的是什么话时,恨不得挖个坑把自己给埋了。
他怎么说出这么不要脸的话?
要是小瓷以为他是耍流氓可怎么办?
他急得拳头一会握紧一会松,就是不知道怎么开口解释。
看着周时宴急得满头大汗的样子,顾瓷心里笑个不停。
这年头的兵哥哥真是太纯情了。
也让她体内恶劣因子克制不住地想捉弄。
她眨着无辜的大眼:“什么好用啊?”
周时宴:……
他该怎么回答?
老天,这跟女孩子对话,怎么比上战场杀敌要难了上万倍啊?
“不……不好用。”
他结结巴巴的回答。
“啊?不好用啊?”
周时宴:……
他想晕了。
听听他都是回答个啥啊?
“哈哈哈……”
顾瓷再也忍不住了,大笑了起来。
她一笑,周时宴浑身一松。
他一把拽住了她,咬牙切齿:“你这个小坏蛋,看我出丑是不是很高兴啊?”
“对啊!”
顾瓷仰着头,笑得跟个小狐狸似的。
狡黠,蔫坏。
周时宴真是爱惨了她这古灵精怪的样子,要不是人多,他非得把她拉在怀里,好好抱抱不可。
行吧,既然小姑娘敢逗他,那他还收着干什么?
他牙一咬,眼一闭,凑到她耳边快速说了句:“我练没练金钟罩功夫,等咱们洞房那天你好好感受一下,就知道了。”
顾瓷的脸上飞上一抹晕红,啐道:“流氓!谁要感受了?”
一甩大辫子,扭着小细腰就跑了。
周时宴看着她娇小灵活的动作,笑得跟二傻子一样。
远处,林峰正好抬头,看到周时宴笑得这么不值钱的样子,暗摇了摇头。
这男人真是没救了。
不就是娶个媳妇么?
笑得跟个痴汉似的。
“宝啊,你快来看看想吃什么。”
朱婶子是今天的打菜主力,看到顾瓷后,离得远远的就对着顾瓷打招呼。
顾瓷拍了拍羞红的小脸,拿着自己的碗跑了过去。
朱婶子看到顾瓷后,奇怪道:“宝儿啊,你的脸怎么这么红?”
“红了么?我咋不知道啊?”
顾瓷假装不知道,摸了摸自己的脸,解释:“可能是这边上全是火把,照得吧。”
“也是!”
朱婶子点了点头,也不纠结顾瓷的脸色了,指着大锅子得意道:“宝啊,今天婶子掌勺,你看喜欢吃啥就舀啥。”
顾瓷轻吁了口气,倒是认真地看着锅里的菜。
据说朱婶子家以前是在京城开饭馆的,民国的时候京城比较乱,朱婶子的家人就从京城回到了朱家村。
朱婶子从小耳濡目染,烧菜的手艺也相当的不错,在顾家村烧菜是有名的好吃。
村里怕浪费了好肉,所以肉都让朱婶子做了。
一锅子的肉,还有好多的内脏,炖得又香又烂,咕笃着泛着油光的亮红。
“哇,朱婶子,这一锅子的肉,看着都好吃,快把我馋死了。”
顾瓷一阵的惊叹。
只要她愿意,她是善于给人提供情绪价值的。
果然,朱婶子被夸得笑得合不拢嘴。
“宝儿你是会吃的,来来来,你想吃什么,婶子给你捞。”
朱婶子把硕大的勺子在大锅里舀了舀,撇开了上面的猪内脏,把藏在下面的大肥肉都翻了上来。
说实话,顾瓷对那些肥乎乎的肉是一点也不感兴趣,虽然烧得特别的好看。
她现在只想吃一下刚才放在表面的肥肠。
前世她就想吃肥肠,但她的精英教育却不让她碰这些东西,她馋了一辈子就没吃过。
她指着肥肠激动道:“婶子,我要吃那个。”
朱婶子的笑容一僵:“哎呦,宝儿啊,那不过是充数的,可不是什么好东西,你还是要这块大肥肉吧,你看看这肥肉多肥啊,油汪汪的,看着都好吃,吃下去得补多少油水啊。”
顾瓷看着那块肥嘟嘟的大肥肉,吓得拼命摇头。
“不,我不要肥肉,我就要肥肠。”
顾瓷抱着自己的碗,坚决地回答。
朱婶子见顾瓷坚持,也不好勉强。
“好吧,这样,我把这块大肥肉藏起来,一会你要吃再给你。”
朱婶子把勺子一翻,又把那块大肥肉藏到了锅底下,然后大勺子一拐一拐,就拐了满满一勺子猪大肠。
一面往顾瓷的碗里放,一面还语重心长:“宝啊,不是婶诓你,这猪大肠真是不好吃,真没肉香呢,一会你奶要是说我,你可得跟你奶说是你自己要的噢。”
“知道了。”
顾瓷喜滋滋地看着满碗的猪大肠。
两世为人,终于吃到猪大肠了。
她夹了一口,放在了嘴里。
一股霸道的香味,弹性的口感瞬间袭卷了她的味蕾。
“唔,好吃啊。”
她享受的闭上眼,回味着猪大肠在嘴里的余韵。
两辈子,她终于吃到了传说中的猪大肠了。
真是太好吃了。
呜呜,这世上怎么会有这么好吃的东西呢?
顾瓷感动的快哭了。
朱婶子做的猪大肠不但没有一点的臭味,而且吃得她吃了还想吃,感觉都快停不住嘴了。
之前看年代文,她看到有些作者说那会的人不知道怎么做猪大肠,她就说是胡说八道的。
就她所知,京城有一家百年卤煮老字号,都已经有了一百多年的历史了。
这已经说明,一百多年前人们就知道大肠是能做出美味来的,哪有像年代文里说的所有人都不知道好吃,只有女主才知道怎么做。
而且,她也查了卤煮的来源。
卤煮起源于北京的南横街,是一道汉族传统小吃,他的前身是“苏造肉”。
据说在清朝光绪年间,河北三河县有位姓赵的人,和一个名字叫做陈兆恩一起卖苏造肉。
因为当时用上好五花肉煮制的苏造肉价格十分昂贵,老百姓吃不起,于是他们就用价格相对便宜的猪下水代替,大肠小肠猪肺等。
这也就是卤煮一开始的雏形,后来久而久之的经过民间的传播改良,被改造过的苏造肉也就流传了下来,久而久之的成了今天市面上深受大家喜爱的卤煮。
而卤煮在民国时期,都是脚夫所最喜欢吃的,一来是便宜,二来也算是吃到肉了,能补身体。
她又吃了一口,才问朱婶子:“婶子,这猪大肠你咋做得这么好吃?”
说完,立刻不好意思道:“婶子,要是不能说,您就别说了。”
朱婶子笑着拍了拍腿,爽利道:“这有啥不能说的。一会我把方子写给你。”
“啊?”
这回换顾瓷傻眼了。
这年头可不像后世,信息大爆炸,那些网红博主恨不得把家里压箱底的绝技都教给别人来博流量。
这年头,手艺都是藏着掖着,连自己的亲女儿都不传呢。
看到顾瓷傻乎乎的样子,朱婶子不禁笑了。
笑着笑着,她眼里的泪就流了下来。
她眨了眨眼,努力把泪憋回去,吸了吸鼻子:“其实猪大肠要做的好吃,主要是洗得干净,要想洗干净,有一个秘诀,就是拿草木灰洗几遍,洗干净后,再用碱面搓揉一遍,这样洗过的猪大肠即干净,又容易炖烂入味。
之前有人说猪大肠洗不干净,就是少了一道用碱面洗的工序。
还有就是调料了,一会你拿纸笔来,我念你写。”
顾瓷低声道:“婶子,这可是你家祖传的技艺,你咋舍得写给我了?”
朱婶子愣愣地看着锅子里炖着的肉,喃喃道:“要是我早舍得了,我的军儿也许就不会……”
顾瓷身体僵了僵。
她想起来了,原主的记忆里,朱婶子的儿子顾红军牺牲了。
顾红军十六岁就离家去当兵了,在执行任务与敌人搏斗时,因体力不支,而被敌人杀害了。
噩耗传到朱婶子耳里后,朱婶子一下就晕过去了。
“婶子,别伤心了,军子哥在九泉之下一定希望你能好好的。”
说实话,顾瓷不知道该怎么劝朱婶子。
儿子没有了,任何言语都是弥补不了朱婶子失去儿子的痛。
朱婶子吸了吸鼻子,随后挥了挥手:“唉,今天开心的日子,我跟你说这些干啥?宝儿啊,你问我为啥愿意把方子给你,我告诉你为什么!”
朱婶子的眼里迸射出仇恨的目光:“因为我想让我们军人同志都能有个强壮的体魄,到战场 ,把那些敌人坏蛋都杀个精光!”
“现在咱们部队里虽然能吃饱,但是肉还跟不上,猪大肠这些下水,虽然上不了台面,但却也是肉,只要做的好,一样能补身体。你拿着方子到了部队里,把方子给上面的领导,以后也给部队的战士加一个菜。
咱们给军人同志们都好好补补。感谢他们保家卫国,为我们坚守着大前方,才让我们都有平安幸福的好日子!”
“说得好!”
正走过来的周时宴和林峰听到这番话,大声的叫好。
“朱婶子,我代表我们军团,向你表示深深的敬意!”
周时宴哗得一下站得笔直,对着朱婶子用力的敬了个礼。
林峰也跟着一起敬礼,眼眶湿润。
两人如同青松一样,站得笔直,一动不动保持着敬礼的姿势。
朱婶子定定地看着两人,眼眶慢慢的温润。
她,仿佛看到了她的儿子。
那次,儿子离家时,也是这么对着她敬了个军礼。
儿子告诉她,过年他就回来看她。
只是她没等到儿子归来,却等到了儿子的骨灰。
这里的异样,让刚才还热火朝天觥筹交错的村民们瞬间没了声音。
众人默默地看着这一幕,一些眼窝子浅的,眼泪都流了下来了。
顾红军牺牲的时候才二十三岁,连个媳妇还没娶。
一时间,整个祠堂寂静无比,只有火把燃烧的声音。
顾瓷只觉鼻头酸酸的。
她走到了朱婶子的面前,对着朱婶子鞠了个躬,随后面对众人大声道:“各位爷爷奶奶,叔叔伯伯婶子嫂子,哥哥姐姐们,朱婶子说要把做卤肉的方子送给军队,我们一起鼓掌表示感谢好不好?”
“好!”
一声叫好后,掌声如雷。
“朱婶子,你是好样的!”
“朱婶子,军子哥以你为荣!”
“朱婶子,我们以你为榜样!”
村里的年轻人只觉热血沸腾,大声叫喊着。
顾村长更是激动的走上了前:“各位,各位,大家听我说!”
村民们慢慢安静下来,静静地看着顾村长。
顾村长声如洪钟:“朱大凤同志这种高风亮节值得我们学习,我建议,我们村里奖励朱大凤一百个工分,并且今年年底杀年猪让朱大凤一家先挑,你们觉得怎么样?”
“好!”
众人异口同声大叫。
“那我们请朱婶子说几句,好不好?”
“好!”
顾村长率先鼓起了掌 。
掌声再次响起,震动了整个顾家村。
朱婶子手足无措,她不过是心疼那些保家卫国的战士,没想到村里还给了她这么高的荣誉。
她把手在围兜上擦了擦,才走到了人群当中。
“各位乡亲,我朱大凤没文化,不会说啥,我只知道有了好身体,才能上战场杀更多的鬼子,为了让我们国家更加的强大,别说是方子了,就算是要我朱大凤这条命,我也舍的!我的话说完了,谢谢大家。”
“好!说得好!”
众村民一个个大声吼叫,拼命鼓掌。
顾村长站了起来:“朱大凤说的好啊,咱们军民一家,军民鱼水情,来来来,咱们今天多吃肉多喝酒,感谢党和国家给了咱们今天的好日子,感谢军人同志对我们的守护。这第一杯酒,咱们敬所有的战士!干了!”
“干了!”
所有人都激动的端起了碗,一饮而尽。
顾瓷也端着一个小酒杯,喝了个干净。
小脸蛋兴奋的通红。
她看向了周时宴,大喊:“周时宴,你是我的英雄!”
周时宴眸光深情,唇微动了动,最后眼中含着湿润,拿起了大碗,将碗里的酒一饮而尽。
“好!”
众村民见了又是一阵的叫好。
村民与周时宴瞬间拉近了距离。
村里几个小年轻更是走了过来,和周时宴勾肩搭背,让周时宴给他们讲一些英雄事迹。
周时宴特别愿意将埋在心里的那些牺牲战友的事迹向大家分享。
虽然再次提起,他的心底还是抑制不住了痛,每个英勇的事迹后面都是一条鲜活生命的凋谢。
是他的战友们用生命换来了现在的和平,换来了一个又一个令人热血沸腾的事迹。
但他更愿意痛着叙述他们的丰功伟绩。
因为他更想让全世界的人都知道这些英雄们的付出!
英雄不该默默无闻!
他们就应该让世界都知道!
顾瓷认真的倾听着周时宴的诉说,仿佛也进入了那些炮火飞扬的战场。
这一刻,她似乎找到了自己重生的目标。
感谢小可爱们的阅读,喜欢的话,随手给个五星好评吧,四星也可以,嘿嘿,么么哒,爱你们。