等到淀粉完全做好,才能开始做粉条、粉皮等。三十斤的地蛋也就出三斤的淀粉,萧婉告诉女工们,地蛋还有一个叫法,改叫土豆。
众女工点头,开始做土豆淀粉。
萧婉跟三婶嘱咐几句,就离开了。
萧婉心头无旁事,边琢磨着去镇上开吃食店的事,边往家走。
到家门口时,发现自家门口停着一辆豪华马车,这有点眼熟啊。
萧婉急忙走过去一看,好像是段宏易的,他来做什么?
疑惑的走进屋,只见后院堂屋里,爹娘坐在主位有些忐忑不安的,段宏易正坐在主位下方的椅子上喝茶,段庆站在他身后,门口地上整齐的堆着许多礼品。
他这是?
一见她来,萧老爹和刘氏眼都亮了。
段宏易也立刻站起身来,好似埋怨的笑着道:“萧姑娘,可是把在下当外人了,我竟不知你新家落成,当天也没过来,你这么见外让我好生难过。”
“呃……”她没想到段宏易来此竟是为了没通知他自家暖房一事,一时有些征愣。
段宏易难得又看到一次萧婉发呆的可爱模样,不禁扑哧一声笑了。
萧婉回过神来,被笑的不好意思,于是回道:“不好意思,段老板,咱们农家建房这样的小事,怎么好请段老板特地跑这一趟,我们心里过意不去。”
话里话外的意思就是我们农村建房,没啥大事,你不用来,免得给我们添麻烦还得“伺候”你,都吃不好。
段宏易拿扇子顶额,刚想展开,又想到这小妮子上次笑话过他,立刻又收住了。
“那怎么能行,就算我人不来,礼也得到,毕竟我还要指着萧姑娘的方子和那个什么粉条挣钱呢。”
萧婉说不过他,倒是刘氏在旁看到这云客来的老板这么年轻这么好脾气,长得还这么俊俏,也就大胆的说话了。
她开口道:“段老板既是来了,就在家吃顿饭吧,走的时候这礼品可得带回去,太贵重了,我家不能收,吃完饭在村里到处转转,这时候景色不错。”
“那就多谢伯母了,伯母叫我梓易就好了,这是我的小字,叫老板显得生疏,俗话说礼不可废,这礼品伯母不收下才是见外了,我心里也不好受。”
段宏易张嘴一套套的,毕竟是做生意的,把刘氏哄的眉开眼笑,忙不迭的去厨房准备做饭了。
萧婉横了段宏易一眼,段宏易温柔的回望她,惊的萧婉一激灵,赶去厨房帮刘氏,留自家老爹尴尬的和他说话。
所幸段宏易毕竟见过世面的人,见萧老爹尴尬,主动聊起东南西北各地趣事,一时之间倒也和乐。
说归说,段宏易来了还是要好好招待,萧婉让刘氏给她打下手,利落的开始切菜。
上次做过地锅鱼贴饼子,这次做地锅鸡贴饼子吧。
刘氏利落的把鸡处理了,剁成块,萧婉起锅给鸡焯水,盛出备用。
另起锅倒油,将鸡块翻炒一会后,加入葱姜花椒、八角桂皮,倒入一些酱油和豆瓣酱,加水放锅里慢慢炖。
随后刘氏揣面,玉米面掺着白面,金黄的饼子围着锅贴一圈,炖鸡熟了,饼子也能出锅了,萧婉又淋上少许灵泉水,她打算送赵家一些饭菜。
刘氏点头赞同,自家新房落成,赵家竟给了五两,事后刘氏回去送都推拒不下。
家里还有些羊肉,这个时代的人都不爱吃羊肉,牛肉又不能吃,但萧婉爱呀。
于是架了个小锅子,做了一个热腾腾的羊肉煲,里面放上空间出品的大萝卜,找一个小碳炉架上,一会直接放桌上。
趁这个时候,萧婉又快速的切土豆丝备用,等其他菜出锅再炒一个酸辣土豆丝。
当然还少不了爆炒肥肠,这道菜已经成了萧家饭桌上的常菜了,一家子都爱上了。
萧婉又让刘氏帮忙揣面包饺子,刘氏奇怪的问闺女饺子是什么东西,萧婉惊愕,这时代还没有饺子吗?
她回神回答刘氏,饺子是自己看书上更北的地方介绍的一种面食,自己琢磨着做。刘氏摇摇头,闺女真是为了做吃的还会看书。
刘氏揣面,萧婉剁羊肉,准备做两种饺子:羊肉洋葱馅和韭菜鸡蛋饺子。
刘氏揣好面,放在炉子旁醒发,萧婉将羊肉和洋葱切碎,加入酱油,葱姜末和花椒粉,拌匀备用。
又把从空间里割的韭菜切碎,炒香鸡蛋,拌匀,只加了盐和一点花椒粉调味。
萧婉教刘氏开始包饺子,萧婉只会包攥饺子,皮对折一捏,两边攥紧,一个个白生生的饺子包好了。
刘氏举一反三,包的比萧婉还好,惹的萧婉对老娘敬佩不已。
地锅鸡贴饼子满满一大托盘,羊肉煲架着小炉子上咕嘟咕嘟的冒热气,爆炒肥肠的香辣直冲鼻子,酸辣土豆丝清香扑鼻,分量十足,这几道菜就占据了一大桌。
段宏易看到还有炉子,哭笑不得,头一次吃农家饭,菜色不多,倒是分量足足地,看着味道真是不错,萧婉做生意是精明从容的,没想到还这么贤惠可爱。
刘氏对段庆说道:“好孩子,坐下一起吃啊。”
段庆摇了摇头,谢过刘氏好意,段宏易拍了拍段庆,段庆这才坐下,看的刘氏好生感叹。
等菜全部出锅,萧婉拨出一些饭菜放到篮子里,又下了两盘饺子,准备送去赵家。