李茹茹解释道：“不是全换，麦芽糖以后不做那么多了，咱主要卖啤酒也行。”
吕达想了想道：“也对，麦子都收的差不多了，啤酒也不错的。”
潘大燕随即也明白过来，附近几个村子发芽的麦子已经收了不少，后面再想做麦芽糖也恐怕没有那么多发芽的麦子了。
海氏道：“我看那啤酒也不错呢，作坊的汉子们挺喜欢的。”
发芽的麦子没了，可以用没发芽的麦子直接洒水生芽，只是那样太暴殄天物了。
村里人都穷，麦子自然都是攒起来自家吃。
本来用发芽的麦子做麦芽糖是造福众人，但若直接用好的麦子做糖，有点浪费不说，还会遭人口舌。
在大汤，浪费粮食为人不齿，当然有钱人家除外。
李茹茹继续道：“麦芽糖以后就选几个信得过的人来做，其他人全部做啤酒。”
她转头对两个女儿道：“酿啤酒的关键工艺就靠你两了。”
朝朝深感肩上责任巨大，她要教妇人们读书写字，还要管着作坊里的事。
“娘，你放心。”朝朝坚定点头。
佩佩也微微颔首道：“娘，我们不会让你失望的。”
顿了顿又道：“娘，我想抽空跟聂大夫学学医术。”
前两天作坊一个工人操作不当扭了胳膊，聂天磊谈笑间就给接上了。
佩佩当时吓了一跳，还以为自家要赔付一大笔医药费，没想到聂大夫三两下就解决了这个难题。
被治好的工人也啧啧称奇：“娘嘞，这大夫太厉害了，一眨眼我就好了。”
他甚至都没感觉到疼。
要知道放以往，这种扭伤都得休养好几个月。
不能干活赚钱不说，还得连累家里人照顾。
“聂大夫真是神医啊。”
“聂神医，简直就是再世华佗呀。”
面对众人的恭维，聂天磊只淡淡叮嘱道：“下次小心点。”
李茹茹怜爱的看着佩佩道：“好，我去跟他说说。”
女儿想学医这是好事，但拜师是大事，她得先征得聂天磊同意。
佩佩虽然性格活泼，但毕竟未出阁，这种事还是得她这个娘出面去说。
隔天中午，李茹茹挽起袖子在灶房忙活。
自从搬了新家都是佩佩和朝朝做饭，今天她难得下厨，自然要好好露一手，犒劳犒劳大家。
见李茹茹又要做好吃的，众人都凑过来帮忙。
朝朝和楚休一起清洗洋葱，白露和萧一山去院子里的菜地里拔了好多小葱。
小五和佩佩在剥蒜，就连聂天磊也罕见的凑到灶房帮忙。
方行之主要负责烧火，他一边往灶膛里添火，一边乐呵呵的跟大家说笑。
李茹茹往锅里倒了一些油，见他一直咧着嘴笑，好奇的问：“方夫子，你笑什么呢？”
不是不喜欢喧闹么，咋还主动往人堆里凑。
方行之自己都没发现，他已经习惯了这家人大口吃饭大声说笑。
如今他丝毫不觉得吵闹，甚至还很喜欢这种氛围。
这哪里吵闹了，这分明是仙乐。
以前的他究竟在自傲什么。
想到自己以往的态度，方行之心虚的摸了摸胡子，诚恳道：“你们这一大家子人真好，热闹。”
“哎呦喂，热闹在您那是贬义词还是褒义词啊？”李茹茹阴阳的问。
“当然是褒义啊。”方行之忍不住又摸了摸胡子。
李茹茹笑着提醒道：“你身子往后一点，小心烧了胡子。”
方行之见她拿着一个大篮子要下油锅，赶忙往后缩了缩。
刺啦一声响，洗好的洋葱小葱大蒜一骨碌倒入锅里。
搅拌了一会儿，待葱段微微发黄后捞出，再往锅里倒入酱油、白糖等调料。
煮到白糖融化，锅里冒起泡泡后，李茹茹找来一个大盆，将锅里黄褐色的油舀了进去。
楚休好奇的问：“李婶，今天做什么好吃的？”
小五：“是油炸糖糕吗？”
他见锅里放了糖，还有油，便以为要做糖糕。
佩佩摇了摇头道：“应该不是。”
因为娘擀出了一大堆面条，这明显是做面食。
可啥面条需要那么多油呢？
众人都凑过脑袋，也幸亏新盖的房子足够大，灶房也大。
不然还真容纳不下这么多人。
在众人期待的目光中，李茹茹开口道：“今天做葱油拌面。”
大家不知道什么是葱油面，也没吃过。
但光听名字，就觉得很好吃。
面条煮熟过凉水后捞出来，浇上一大勺葱油，再放上炸焦黄的葱段，一搅拌开，香气就飘了出来。
“好了，开吃。”李茹茹端来碗筷，一一分给大家。
偌大的桌子上围满了咽着口水的小脑袋，众人不语，只一味享受美味。
面条劲道，裹上好吃的葱油，口腔里瞬间开出好吃的花。
简直香迷糊了！
茵茵吃的满嘴是油，用袖子一抹道：“娘，我以后天天都要吃葱油面。”
其他人也是一边吃，一边疯狂点头。
这么好吃的面，就是天天都吃，也不会不腻。
更何况这可是上好的白面条，谁不爱吃呢。
聂天磊碗里的面都快吃完了，才想起来自己吃饭前没洗手。
他嘟囔道：“下次饭前可一定得洗手。”
一旁的佩佩安慰道：“没事的，你刚帮忙扒蒜的时候洗手了。”
聂天磊一想也对，反正也是饭前，只要洗了就行。
众人吃完一碗，又添了一碗。
就连饭量一向很小的白露，也罕见的吃了两碗面。
她摸着肚子道：“李婶，你这面做的比我家花大价钱请来的厨子还好吃。”
爹请的厨子说是出自皇宫，以前她觉得他们做的饭味道还可以。
如今跟李婶的厨艺一对比，他们简直就是小巫见大巫，不值一提。
李茹茹乐呵呵道：“大概是我舍得放油，用的也是白面吧。”
饭要好吃，当然要舍得放油。
陈家村的大部分人都穷的吃不起白面，更不舍得放多少油了。
平时炒菜，有个油花就不错了，大多数都是放两滴油，翻炒一下，然后加水煮熟。
这样的饭自然不好吃。
白露摇头道：“不是油和面的问题，他们的手艺就是不如李婶。”
她家可不缺油和面，食材充足的情况下，李婶的手艺还是更胜一筹。
一顿饭吃的众人皆开心，饭后李茹茹问聂天磊：“聂大夫，佩佩想跟你学医术，你能否收她为徒？”
聂天磊想也没想就拒绝了：“我不收徒弟，聂家医术不外传。更何况佩佩还是个女子。”
这个回答在李茹茹意料之中，大汤有门手艺那可是不得了的事。
何况是医术这么重要的手艺，若是没有师傅教，平常人是无法通过摸索学会。
她叹了口气道：“既如此，那我尊重你的意见。”
李茹茹理解聂天磊，佩佩却不理解，她一拍桌子道：“女子怎么了？女子就低人一等吗？你不想教我就明说，何必拿性别说事。”