今天的主菜是火锅,最适合人多的时候吃了。
不用多高超的厨艺,只需要调配好火锅底料,想要搞得难吃都不容易。
配菜就更简单了,该切的切,该洗的洗,上桌的时候想吃什么就涮什么,适合所有人群。
考虑到能吃辣和不能吃辣的,顾溪准备了两种火锅,麻辣火锅和菌汤火锅。
麻辣火锅汤底用猪骨头熬制,菌汤火锅用的则是前一天晚上就吊着的鸡汤。
两种汤底都加入了灵泉水,香味进一步激发出来,携家带口而来的开荒队远远就闻到了。
孙星挣脱孙阿爷牵着的手,一路小跑向顾溪家的院子。
其他小孩子见了,也跟着跑了起来。
一时间,顾溪家门前的小路响起了小孩子的尖叫声,细细分辨还能听出是“等等我”“冲啊”之类的。
跑到最前头的几个小孩站在顾溪家门口,他们没有来过不敢进去。
孙星就没有这个顾虑了,他熟门熟路的推开院子大门,朝里面的人挨个问好。
“小星星来了。”
顾妈把从外婆家带回来的米花端出来,“快来大娘这儿,这个米花你阿溪姐可喜欢吃了,你吃过吗?”
盘子里还有糖果饼干巧克力什么的,都是小孩子爱吃的零食,种类很丰富。
斜眼瞥见门外躲着不进来的小孩们,又朝他们招手道:“你们也快来。”
小孩们你挤挤我,我看看你,最后才一窝蜂的向顾妈走来。
孙星拿起一块米花咬了下去,咔嚓一声,米花碎成好几块。
他都来不及用手挡住,有一些就掉到地上去了。
孙星可惜地看着掉地上的米花,香香脆脆甜甜的,他一秒就喜欢上了。
“大娘,这个好好吃哦,阿溪姐喜欢的我也喜欢呢。”
米花是外婆家那边的特产,一般是过年才会做的,孙星没吃过很正常。
不说孙星,就连其他小朋友也没吃过,此时正拿着米花吃得咔咔作响,连渣渣都不放过。
等开荒队到的时候,就看到一群小朋友围在一起吃东西。
花生瓜子,糖果饼干,巧克力果冻……好吃的太多了。
他们边吃边叽叽喳喳比较着哪个更好吃。
什么派别都有,说到最后甚至还为自己最喜欢的那一个争论上了。
不过小孩子嘛,就是喜欢吵吵闹闹的。
这一秒争论下一秒就和好了,根本不用其他人调停。
孙星还是第一次跟这么多村里的小朋友一起,刚开始还有点拘谨,到后来就慢慢放开了,跟小伙伴们有说有笑的。
不过小朋友们也没吃太多零食,他们要留着肚子要吃大餐呢。
那咕嘟咕嘟冒着泡泡的汤底,香得他们都迷糊了。
孙阿爷看孙子和村里的娃娃玩得好,很是欣慰。
别看他们回村住了有一段时间了,可是孙星基本都是在家不出去,没什么机会认识小伙伴。
趁现在多跟村里娃娃相处,以后约着一起玩,这样就没那么孤单了。
成天在家陪着他这个老头子有什么用?
孙子还是需要跟同龄小伙伴多在一起才好,看他现在笑得多开心。
家长们也不管这帮小孩,只要他们不在这里调皮捣蛋搞破坏就行,其他的随便他们怎么玩。
“慧娘,说好的等我们来了再动手,这怎么鸡汤都熬上了。”
林婶子率先开口,话语里都是埋怨,说罢还挽起袖子就要洗手帮忙。
顾妈笑着说:“今天准备的是火锅,汤底提前熬出来才好吃,那配菜我们还没弄呢,就等着你们来了。”
“欸,有哪些需要做的,你支应一声,剩下的不用你们动手了,我们来就可以。”
张婶子把顾妈推出来,自己占了厨房的位置,准备接替顾妈干活。
“那就麻烦婶子了,你的厨艺好,我可等着吃你做的火锅呢。”
“你就瞧好吧,我做的不敢说最好吃,那石山村第一我还是当得起的。”
陈娟瞅准机会也挤了进去。
别看她胆子小,但人可灵活了,“呲溜”一声就从婶子们中间钻了进去。
厨房位置就那么大,站四五个人都勉强,可容不下那么多人。
本来顾二牛回家说要带她来顾家吃散伙饭的时候,陈娟都不想来的。
那么多人一起吃饭,陈娟光是想想就头皮发麻,她应付不来的。
结果硬是被顾二牛拉了过来,非说顾家人好,她接触过肯定会喜欢的。
来就来吧,大不了她多干活少说话。
于是抱着这样的想法,陈娟就这么突兀地挤进了厨房里。
有婶子惊讶看着陈娟,像是第一次认识她一样,“娟儿,你够灵活的呀。”
陈娟羞赧地低下头,被大家盯得她整个人都要冒烟了。
“好了好了,我们仨留在厨房就行,你们去外面帮忙。”
张婶子让其他人都出去了,又轻声对这个陈娟道:“小陈,你把那辣椒捣碎,咱们要开始炒火锅底料了。”
被安排了任务,陈娟松了一口气,把灶台上的干辣椒用刀切碎。
厨房里忙得热火朝天,一阵阵呛鼻的辣味传出,院子里也在忙着洗洗涮涮。
开荒队的人可不是空手来的,每家都带了些菜,青菜最多,这个家家户户都种有,其次是干货,比如说各种蘑菇、笋干等。
得知是吃火锅,他们把适合涮火锅的食材挑出来,该洗的洗,该切的切,该泡发的泡发。
剩下的就是顾爸准备的食材了,林林总总的不少。
有人见桌椅碗筷不够,还跑回自己家去拿。
路上遇到村里人问,这些人高高兴兴把顾家请开荒地吃散伙饭的事给说出去了。
引得村民们又是赞叹了一句顾家厚道自不必说。
顾村长带着罗大娘一起来了,手里还提着两瓶酒。
顾爸接过酒,埋怨道:“村长你来就来了,怎么还带东西?”
“今天可是你们家的喜事,我上门不送礼这可说不过去。”
说完,村长又拍了拍顾爸的肩膀,“你们给村子开了个好头,我高兴着呢。”