省城分公司80万投入预算本就不算充裕,由于王若霞学洋哥刚起步那样。租的犄角旮旯省房租,听说洋哥就是这么起家,原样照搬。3间店铺租金才5万。并且没改动原来店铺装修,只是增加氛围灯,摆件,所以80万预算装修效果就很突出。但是地段房租低,也代表这地方人流少,上限就很低。开业当天也没多少生意,微利润。第二天亏本。一个星期后。算上人工费+房租,亏损达到5万+,原材料水果卖不掉就过期了浪费极大,这样亏损额度让王若霞几个室友一度怀疑人生,否定自我。洋哥决定去看看是什么情况,亏损额度这么大。
刚到就联系郭晓琪,何晓月俩人过来拍视频宣传。郭晓琪,何晓月只是小网红,即便影响力有限,多少还是有一些人慕名而来,并没有立竿见影效果。
老三决定让当地有名气美食探店网红邓婉茹,谈好3000价格帮忙探一次店。并且摆上亲手烧烤菜品。香味四溢,灯光下色彩金光闪闪。好几个路过妹子哪里受得了这样挑逗。直接撸个几串。
老三在店里观察几下小时就看的出,租金便宜人流就这样了,改变人流只能吸引外围过来,这个商场以外人流。
老三等探店网红邓婉茹等的异常焦急。探店网红邓婉茹有18万粉丝是一个经过打扮过后6分妹子。
她原本以为只是一家普通美食店。根本没想到烧烤,奶茶是真的很顶。市烧烤扛把子,市奶茶业研发中心主任。郭晓琪是个2万多粉丝边缘网红,主业模特。经过几人卖力宣传,下午真的人变多了,甚至有从几十公里外地方慕名而来,一时间人流如织。
烧烤等单价比较高,洋哥烧烤技术可是久经考验的,物有所值。晚上时候就出现排队现象。
老三拍下视频,王若霞和室友在休息时间看到后。竟然出现排队现象!
“这也太夸张了吧!看来我们真的创业新兵蛋子!很多地方存在不足!”
郭晓琪,何晓月,老三几人忙碌了一天,累的疲惫不堪。看着一天营业额。
“走!我们去吃夜宵!”
第二天业绩依旧飙升,开始盈利了。好的环境,好的配置,味道又好。出现回头客。不少人下班就来吃个特制20块糯米饭+15块果汁。虽然比吃快餐贵,但是品质在线。而且环境舒适。
邓婉茹原本是过来宣传一下,自己成了老三粉丝。成了奶茶店常客,被烧烤手艺拿捏住,就是这个味道!价格还不算高,就是那么让人流连忘返,省城分店就多了一些回头客。
解决了分公司问题后,郭小琪跟老三去老三家里骑摩托车,看RRm能不能让郭小琪增加一点摩托车粉,还租一台宾利敞篷欧陆。拍2个视频。真的粉丝暴增好几千,而且之后每天还在缓慢增加几百。1万变成2万多粉丝,依然是边缘网红。郭小琪非常开心。王若霞和室友双休日坐商务座去总店看看到底哪里有问题,洋哥亲自烧烤,洋哥的烧烤,奶茶有独到之处。烧菜水平只是普通厨师水平了,比普通人强毕竟小吃店二代。洋哥算找到最适合自己行业。其他没什么特长,郭小琪,王若霞等这几天有福。王若霞,项薇薇等人体验了一下宾利欧陆敞篷,郭晓琪等几个在双层游艇住了一夜。
和李云霄正面对抗正式摆明面上。李云霄提出要退出股份,30万份额,郑登峰15万鲁尚城15万顶替。郑登峰追求的赵雯雯是小康之家,小提琴二胡多是能手,条件和郑登峰天壤之别。这15万买下已经稳定赚钱的算很大人情。郑登峰+赵雯雯节假日经常来给婚庆表演节目。鲁尚城,廖思思大摆宴席5桌请大家。15万股份,搞不好一年就可以分15万。
美食城现在满负荷+外包运作。李云霄单纯的以为厨师有手就行,叫谁都可以做出,实际上他太不重视手艺人,如果特色菜有手就能做那还是特色菜吗?其实美食城,奶茶店真正底牌是老三,许父水平一般,现在只能做副手顶替1万工资水平。洋哥走南闯北。都说读万卷书不如行万里路。洋哥读书是学渣,但是爱好旅行,见识各地美食,本质上是见得老师傅多了,他耳濡目染的。
李云霄看着美食城的生意一直不温不火,他深知在如此激烈竞争的市场环境下,规模这么大,如果还这么闲的话,面临亏损。他开始采用降低菜品的品质降低价格。迅速扭亏为盈!开始赚钱啦!
降低品质的降价只能短暂提升业绩,2个月后,随之而来。口碑越做越差!
洋哥也只好降价,但是没降低品质,硬着头皮做。随着成本的上升,利润空间越来越小,甚至出现忙是忙!但是不赚钱!
洋哥生意受到很大影响,多一家3-4倍体量的同行,还是打价格战同行,恶心啊,恶心。
附近同行,联合起来对对李云霄美食店食材部分断供,同行无不恨得咬牙切齿。大家生意做的好好的。非要打价格战,看来同行的生意真的多被影响到了。李云霄和他新的伙伴这边陷入轻微亏损。很多高档食材运过来,没用掉不新鲜损耗浪费严重。白白浪费谁都不想,想争高端必须有高端菜品。体量太大,但是消费不了这么多高端食材。
刚开始赚钱没多少天。又陷入亏损泥潭!一开始亏损几天还没什么事,一亏损就是连续一个月,两个月!股东就闹别扭,天天亏损导致大打出手。李云霄上次拿到30万分红还好。其他一些股东因为每天的亏损打算退股。原本投入2000万每股100万,现在有人70万就转让,每天亏损的导致一些人没信心继续玩下去。
老三定的红色外观,黑红双拼内饰,选装柏林之声奔驰GLb35AmG到了,有点小激情。老四生日派对在郊外露营,考斯特让来宾觉得很是新奇。100万价格让人望而却步,而且车太大没地方停车。老三邀请李诗琴参加老四派对,展示芭蕾舞。不错,不错。真心鼓掌。一群人第一次感受到不一样氛围。李诗琴并不属于这洋哥这一层次。
寝室老四原本属于城市平民。现在赚了点,顶多小康。李诗琴属于中产水平,车子开的宝马630Gt。虽然60万车并不是很贵,但是方方面面的让老大,老二压力很大。钢琴,芭蕾舞,其他人一窍不通。老三本质上属于草根创业,爆发户性质。气质完全跟不上,所以现在特别喜欢李诗琴,特别爱带上李诗琴有面,项薇薇相当于花瓶,实际没什么内涵,李诗琴完全不一样,琴棋书画多会一些。围棋业余5段虽然不算多牛,完虐一帮人没问题,普通地方区级别比赛,拿到区级女第一名,市级女第三,看的老大,老二面面相觑。
“老二,原来就我们两个是什么多不会啊?围棋市级女第3!自从认识了老三之后,我越来越不自信了,常常怀疑自我。”
“老大,你说我们两个要不学点啥?学啥好呢?有手就能练,几个月速成的?”
“要不网球咋样?”
“可以!时不我待,争取早日成为网球王子。”
自从赵雯雯,李诗琴加入小圈子,一个个感觉自己也会小提琴,芭蕾舞。老三买了一台十几万钢琴,打算增+一点艺术细胞。老三决定去京城看看有没有厉害愿意来小城市发展。现在婚庆太卷,普通水平根本不行。老三带李诗琴,项薇薇跑京城,商务舱走起美食城报销。
走访很多音乐学院,有能耐的人才会拒绝去小城市,半拉子来了也没什么用。来了3天毫无进展。李诗琴建议找萨克斯吧,不要求颜值就容易找。找了2个女萨克斯水平还行,愿意去小城市当婚庆嘉宾。偶尔参加开业大吉这类活动。什么小提琴,大提琴根本找不到愿意去小城市发展,水平可以女表演家。找到2位女萨克斯表演嘉宾同时,还找到女二胡水平相当可以,这位妹子介绍几个同伴,其他乐器表演者愿意来小城市发展。这一次算彻底有个2个班底,只是萨克斯和二胡,杨琴不是一个风格,现在愿意来就行。赵雪古筝自娱自乐还行,登台表演影响婚庆质量。美食城定位中高,婚庆走的也是中高,不能这么草率。
李云霄除了降低品质的降价外。毫无对策。自从萨克斯团队广受消费者好评后,李云霄一伙彻底被打败。
李云霄酒店关门挂牌1200万整体转让。老三召集大家想1100万拿下,并且买下还叫东方之夜,现在东方之夜,改做网吧+桌游中心隶属东方之夜。但是1200资金太过庞大,而且还需要一点改造。决定原本20份额现在增加到60份额。一份30万。60x30万=1800万。其中多出来400万一次性补偿老股东,还剩200万改造旧的东方之夜。已经有股份优先认购1份,2份,可转让李诗琴,谭晓彤。
老3——12。何晓月——10。马韵萱——6。老四——3。谢小伊——3。项薇薇——3。老大——3。老二——3。陈思思——4。陈絮——3。程雪——2。李诗琴——1。郑登峰(赵雯雯订婚)——1。鲁尚城——1。姜晴——1。邓素素——1。赵雪——1。王若霞——1。郭小琪——1。谭晓彤——1。
成功收购李云霄的酒店后。酒店3楼一部分改成摩托车俱乐部有100来个成员,一部分改成蹬自行车俱乐部,有几百人成员。
有了200万改造资金,做了夜晚景观+扩建停车场。一个个又很穷。老大,老二吃起泡面,山穷水尽掏空家底。为了3个份额差点卖房。这还是老股东有新股东现金补偿,要不然真的卖房。
李云霄亏空200万之多,转让资金到手后开一家2轮电动车专卖店,在林小玲用心宣传下,当天就开单2辆电动车,李云霄根本开心不起来,眼神呆滞,愁啊。愁!
亏空200万可不是赚大几百能补得回来的。从那之后李云霄从40多一包华子降级到20块一包,现在聚会也只上3块一瓶啤酒,回想起以前和老三一起AA时候,抽100块一包,开阿斯顿马丁,保时捷种种往事。现在真的是太难,凯迪拉克ct6想换好的车没个10年8年的是换不起了。听说洋哥电脑4K屏幕,看着2K分辨率,144刷新率屏幕,李云霄发呆。