崔大牛说这话的时候真心实意，里正感受得到。
叹气一声就欣慰的拍拍他的肩头，笑着说了一句。
“行，那我就帮你问问，这些年家家户户过得都富裕，所以拿得出钱来买上等田的还是不在少数，不过，我劝你卖个二十亩就行了，留五亩在手上，不管怎么说也给自己留条退路，若是城里混不走，回来也总饿不死，明白吗？”
“行，就听金叔的。”
二十亩上等田，说起来价格也不便宜了。
丰腴良田，意味着产量高，种什么都能活，所以一亩的价格怎么说也在一万钱左右，但崔大牛卖的着急，价钱只怕要被压一些，但只要这田地出手了，他想要租铺子开新店，那就轻松多了。
想到这里，崔大牛对未来充满了信心。
往张家送了些礼物去，把分家的事情，卖地的事情也交代了清楚，随后就跟着爹娘，带着弟弟妹妹和外爷们一道回了县城。
一路上，大家的心情都不甚愉悦。
包括陆道安。
崔家分家的时候，他一直在正屋旁的墙后听着没有多说一句，但现在，看着这一车老小的，不知为何，他觉得崔粥身上的担子重了不少。
有时候他也觉得好奇，为何崔粥隐隐有种执念，非要把家人们都往城里带，可崔粥不提，他也不好多问，只能默默的骑马在旁跟着，守护这一家良善。
一路风尘仆仆，等到了食肆门口的时候，大家伙都累了。
“今日就不开门营业了，先收拾好小院，让外爷和二哥且住下，我然后我和大哥再找找看铺子，既然破釜沉舟，就快些干起来，否则耽搁一天就是一天的损失！”
崔粥提议道，崔大牛也觉得是这么个理。
因此崔家爹娘也没说什么，铺子虽然打开了，可营业的牌子还是没挂上，有路过的食客看到他们家回来，就来问询，知道要明日再营业，也就有了准备。
简单的吃过午饭，崔家爹娘把要送公廨的饭菜给准备出来，外爷和崔令扬在小院打扫，崔粥带着崔大牛就出了门。
走的时候，陆道安与他们一起，神情坚定的就好似护卫一般，以至于秦掌柜的看到他们来时，颇为好奇。
一时间完全没有把陆道安与陆家的那位公子哥联系在一起，还以为是不是崔粥新结交的朋友呢，于是笑脸迎了上去。
“崔娘子来的巧，我还真打算让人跑一趟送个信呢，贺春街上有铺子腾挪出来了，说来也巧是家酒肆，桌椅板凳，高柜低台什么都有，我特意去瞧过了，存酒的位子可以改成灶间，这样一来，简单收拾置办好东西就可以开门做生意了。”
贺春街，在庆春街和东市的中间。
快走几步的话，半刻钟的时间都要不了就到了，且人流也不差，能用来做酒肆，说明铺子也不小，崔粥听着也觉得可靠。
“掌柜的有图纸吗？我先看看。”
“有有有，不仅如此，这主家还在酒肆旁边盘了个不大的住处，没院子，但是有两间房，收拾收拾，四五个人是住得下的，你看，就在这儿，两步路的距离就到了。”
秦掌柜手指点了点，果然是离得不远。
虽说只有两间房，不大，但对于目前的崔家来说解决住处足够了，因此她和崔大牛对看一眼，都觉得这铺子不错，连忙就问起价格。
“主家是要搬去南安城，所以三五年内肯定是不回来的了，原本想卖的，但若是能先租也同意，要价不算高，十八两银子一年，只是他们要一口气租三年，一次付清，没得商量。”
秦掌柜把事情原委都说出来，眼神一直盯着崔粥看，想要探探口气。
结果人还没开口呢，旁边的陆道安就指点了一句。
“不说是酒肆吗？令酒税一定交过，卖酒的招牌想必也还在，大坛子带不走，自然是归租客处置。”
三两句话，就炸出来了那主家隐藏的心思。
秦掌柜不好再瞒，讪笑了两声就说道。
“对对，这位公子提醒的对，主家说了令酒税才交了两个月，剩下的十个月若是接手的人要也可以送给他们，只求别砸了招牌就好，大缸子确实不好挪，打算以一两银子一个出手，有四五个呢，不过那东西实在是大，寻常人家根本用不上，我同他们说了，最好是半卖半送，他们也允准了。”
听到有酿酒用的大坛子，崔粥心中有了计较。
如今已是八月，再往后天气凉下来，河鲜就未必卖得动了，所以她得换点思路，大缸子若是冬天用来囤菜，倒是个节省空间的好法子。
可为了压点价格，她面上只能不显山不露水的就说了句。
“这价钱也算公道，但一口气要租三年，算在谁头上也是笔不小的开支，但我们诚心要，秦掌柜的能否去跟主家商量商量，便宜四两，就按五十两的价格，我们立刻就能签订，至于那些大坛子和酒，若他们能带走就带走，留下我们也不大好处置，半卖半送的钱还是省在房租上好些。”
“这……”
秦掌柜表现的一副为难，旁边的崔大牛看见了立刻心领神会的就说道。
“别啊，五十两银子说租就租啊！咱们再看看，这酒肆改食肆也还要花钱呢，这么一大笔撒出去还不知道什么时候能回来呢，再想想，再想想。”
一听他这口气，那秦掌柜也怕好好的生意给折腾没了，当即就拍板说道。
“不用问了，我即刻就让人去请那主家过来，你们二位就在我店里把契约给签了，四两银子，算我贴给崔娘子就是，改日去你食肆吃东西，给我算便宜些就是！”
买的哪有卖的精。
秦掌柜虽然说着自己贴钱，可又怎么能呢？
在场的人心知肚明，等酒肆的主家来了以后，听到立刻就能订下这事，也就不磨蹭，快速签字画押，交钱办手续。
因为有秋蟹宴的进账，崔粥拿出五十两银子并不困难。
主家瞧她爽快给钱，也就懒得再纠结那些蝇头小利，坛子都留下了，还有小半缸酒没动，至于令酒税的牌子也移交给了崔粥，等一切都办好后，崔家就喜提了第二间食肆。
哪怕现在还挂着林家酒肆的招牌，但崔粥知道，很快就能在这里，把崔家食肆的招牌给再次打响了。
这一回，她更有把握！