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至于管理的人,何雨柱觉得先不急,可以从招聘的人中选。

不过,倒是可以问问刘岚。

于是,当天下午,他就提着两瓶酒去了田大牛家。

何雨柱到的时候,刘岚刚开始做饭。

田大牛看到何雨柱进来,就笑着说,“柱子!你怎么得空来了?”

“我这不是想你,还想我那风华绝代的岚姐了嘛!”

刘岚从里面出来,直接一个撩阴脚就踢了过去。

何雨柱躲开说,“嘿哟!岚姐,你太狠了吧!”

“让你嘴欠!”

田大牛对他和刘岚的儿子说,“富民,去,买点儿熟食去!”

说着,从身上掏出钱票递给了田富民。

刘岚的孩子和田大牛的孩子都结婚分出去了,家里就只剩下三人。

何雨柱放下手里的光瓶酒说,“岚姐,记得做点儿好吃的,我这个媒人上门,你不得好好招待啊!”

刘岚白了他一眼说,“行!何爷,您等着,我这就去!”

哈哈哈……

田大牛已经退休了,现在对自己的日子也很是满意,再次看到何雨柱更加高兴。

拿起何雨柱的酒就闻了闻,眼睛一下子就亮了,“嘿哟,柱子,柱子,这酒不错啊!”

“嗐,一个朋友自己酿的,我觉得不错。这不是来你家嘛,知道你好这口儿,就提过来了!”

这两瓶酒是习酒1988,空间里现在还有三箱。

没多大会儿,刘岚炒了四个菜,田富民弄了一斤猪肉、一块护心肉、一个耳朵和口条。

四人坐下,田大牛说,“来,柱子,干一杯!”

何雨柱端起酒杯后对刘岚说,“岚姐,你也端起来吧,今儿,我有事儿找你商量,你不喝,我不敢说啊。”

刘岚虽然疑惑,但还是笑着端起自己面前的酒说,“成,那我就陪何爷喝一个!”

哈哈哈

田大牛说,“柱子,说吧,到底什么事儿。”

何雨柱吃了一口护心肉说,“这个事儿,你们也别着急回复我,我就是来问问。”

“就是,岚姐,你现在还是九级面点师吧?”

刘岚点点头。

“岚姐,马华、建国他们过段时间就会辞职,我准备弄三个酒楼,他们俩会来帮我,还有国成和小六也会来帮我。”

“我呢,就想来问问,你愿意不愿意过来帮我,我一个月给你开五十,年底还有奖金。”

听到何雨柱的话,田大牛两人都愣住了。

何雨柱笑笑说,“这个事儿,不着急,你们呢,先商量,我的酒楼九月一号开张,八月上旬告诉我信儿就成。”

刘岚闻言就点头说,“成,柱子,我们回头商量下,这毕竟是大事儿。”

一顿酒,喝了不到一瓶,还剩下二两不到,何雨柱就走了。

何雨柱走后,刘岚问田大牛,“老牛,你说,这事儿我该不该去?”

田大牛又给自己倒了杯酒说,“这个柱子,有脑子、局气!这些年没少照顾其他人。”

“而且,你不也说了吗,不是他,你也有可能被李怀德那个狗东西给欺负了。”

“所以啊,我信柱子!”

然后田大牛笑着说,“岚子,我了解你,你是想去的,那就去吧!放心,大不了最后有了最坏的结果,不还有我的退休金嘛!”

刘岚笑笑说,“成,那就听你的,去!”

“一个月五十,一年就是六百,年底还有奖金,这么算下来,一年就是七八百!老牛,这样的话,咱们家的日子也就更好了!到时候,也能多帮衬一下其他的孩子!”

田大牛笑着点点头。

三天后,何雨柱就到了红星街道。

可是,在外面何雨柱就看到了有两百多人。

“嚯,这人还真不少啊!”

何雨柱到了街道办,田主任说,“柱子,我们这儿都准备好了,你看看你要怎么办?”

何雨柱说,“名单给我吧,然后给我一间房子,让他们按照名单顺序一个个进来就成。”

田主任点头同意。

九点开始,何雨柱就开始面试这些人。

其实就是问一些基本情况,再让他们短暂的描述下自己的经历。

一是看样貌,其次是看这些人的表达能力,再是大致观察一下是不是适合做服务员。

经过一上午三小时,一共面试了七十多个,何雨柱留下了三十二个人!

中午何雨柱没休息,而是继续面,到下午四点的时候,所有人才面试完。

但是,何雨柱留下了服务员七十四个人,这些人他觉得都不错,至于保洁的人,他留下了三十人。

当何雨柱把这个结果给到田主任的时候,田主任是惊喜的,毕竟多出来三十人左右,这可是大好事儿!

“柱子,太感谢你了!”

何雨柱摆摆手说,“我虽然辞职了,可是,我并没有背叛工人阶级!”

“那位不是说了吗,先富带后富,最终一起富裕!”

……

何雨柱又跟田主任商量了一下后续的事情,毕竟还要定做服装,所以,后续还是需要街道配合的。

三天后,何雨柱带着四个师傅过来给这一百零四人量尺寸,每人两套工作服,这可把这些人高兴坏了。

其实,这些人中,何雨柱还是挺看好其中几个人的,比如说钱莉莉、陈萍、张红、张霞等几人,何雨柱都觉得不错,何雨柱对这些人是重点关注的,他看看能不能把这些人培养成领班。

七月中旬的时候,马华和李建国各自带着自己的徒弟找到后勤主任要求辞职,这可把后勤主任给吓坏了,一下子九个人辞职!

后勤主任说,他要和厂长汇报一下。

结果,马华等人刚走,刘岚也过来说要辞职!

后勤主任奇怪了,这是怎么了?

难道今年流行辞职?

但是,他也不敢作主,三两个人辞职,没啥事儿,可是食堂主任和食堂副主任带着各自的徒弟一帮人过来一起辞职,这可是大事儿!

杨国民听到这个事儿的时候,也是惊得手抖了抖!

杨国民找到马华和李建国问他们辞职的原因。

马华和李建国的原因一样,“想出去帮帮我师父!”

杨国民劝了两天,两人还是坚持,最后没办法,就只能同意了!

但是,好在这些人到八月中下旬才走人,所以,也算是给轧钢厂留下了时间应对这种情况。

最后,杨国民把胖子给调了回来,他毕竟是四级大厨,有他坐镇,轧钢厂的食堂也算是稳住了。

与此同时的,还需要再招聘几个厨子!

马国成和小六的辞职也引起了所在厂领导的震惊,当打电话给轧钢厂问情况的时候,发现竟然情况一样!

最后,胖子和小白的徒弟也被分散了出去,算是平衡几个厂的食堂力量。

不管马华等人在几个厂引起的小小的轰动,何雨柱依旧是忙活着酒楼和酒店的事情。

八月十号的时候,三座酒楼就全部竣工了,何雨柱去验收,发现确实不错!

接下来就是各种设备入驻了。

八月十八号,所有的东西都准备齐了。

八月二十五号,何雨柱所有的员工,包括马华和刘岚等人,也都到了。

只是这些人看到眼前的酒楼的时候都震惊了!

马华等人本来以为就是百十来平的院子,谁能想到是这样的地方?

他们从来没见过这么豪华的酒楼,古香古色、雕梁画栋!而且还是四层楼高!

马华看着那些桌子椅子,赞叹道,“师父,这桌椅用料也不便宜吧?”

何雨柱摆摆手说,“这些就是吃饭用的,别太在意!”

至于那些来当服务员的小姑娘,本来来这里工作,也只是一个过渡,毕竟只是一个服务员,要不是现在工作一直没着落,加上这里给到了三十块一个月的工资,他们肯定不会来的!

可是,现在,眼前的地方是她们这辈子见过最豪华的酒楼了,就连那八大酒楼估计都比不上!

等众人参观够了,何雨柱请出来一位五十来岁的女士,这是何雨柱从大学里面请来培训这帮人基本礼仪的!

三天何雨柱就给了她五百块!

“好了,这位是金教授,接下来三天,她会培训你们礼仪,如果有哪位做不到,对不起,这里可能不太适合那位,那么就只好请她离开了!”

众人闻言先是一愣,随即也就认真了起来。

三天后,何雨柱接着对员工进行培训,主要是培训制度意识。

现在这时代的人幸福指数是很高的,但是幸福指数高就代表了两个字——悠闲。

可是,服务业就怕这两个字,因为悠闲就代表了懒散。

所以,何雨柱就把酒店的规章制度拿了出来,让他们进行学习。

虽然有些人不太愿意,但是看到钱莉莉、陈萍几人不仅认真学习,竟然还有隐隐背诵下来的趋势。

为了不被辞退,她们也就认真学习了起来。

规章制度学习了两天。

最后半天,何雨柱找到刘岚,告诉她,“岚姐,这里呢,以后你先暂代领班,如果你能适应,以后,你就干下去。”

然后,何雨柱又找到了钱莉莉、陈萍,让她们俩分别负责另外两座酒楼,工资给她们涨十块钱,两人很是高兴,保证一定努力干好工作!

经过几天的忙碌,终于到了九月一号!

九月一号,十一点十一分,四九城三个地方同时响起了一阵噼里啪啦的鞭炮声!

何雨柱的酒楼开张了!

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