老者喝了一口汤水,便感觉到一口浓郁的胡椒味道。
“呵呵呵,你们还真舍得下料。”
老者笑着说道,他也是一个喜爱香料之人,这胡椒可不便宜,一斤要两钱银子,就算差一点的都要一钱多的银子。
“呵呵,那当然,我们边境的人可实诚着呢。”韩六满脸傻笑。
听到韩六的话,老者心念转动,开口问道:“从你这鞋袜来看,应该是边境卫所兵卒吧?”
“嘿嘿,老头你真是好眼力,我是蓟镇冷口那边的,这几日才来的京城。”韩六笑呵呵回道,没几句就将自己老底交待清楚了。
“冷口?就是这段时间在草原上打了一个大胜仗的那个卫所么?你们怎么在这里摆摊?”老者双眼来了一丝精神。
“嘿,打了胜仗的就是我们,这也不知道要在京城待多久,所以出来做点买卖,赚钱混口饭吃,京城里的东西可老贵了。”韩六便收拾东西,便和老者聊着。
“京营不是管饭才对么?”老者疑惑问道。
“那些隔夜的剩菜剩饭,给狗都不吃。”韩六直接嘲讽道。
老者皱起眉头,没想到这个卫所的人,还挺傲气的,不过很快,老者就想通了其中关窍。
“你们在冷口也干这些买卖?”老者好奇的问道,吃着这些包子和汤水,可不像生手做的。
“当然不干,抢鞑子比干这个来钱快了。”韩六顺口就说出来。
“六子。”旁边一人忍不住开口提醒道。
韩六很快意识到,自己话多了,马上打哈哈道:“老头,刚刚我都是胡说八道的,你别当真。”
老者看着摊位的其余人,明显都是同一卫所的,看来这冷口的兵比想象中还能打。
老者吃完包子喝完汤水,又打包了几个肉包,便离开向着皇宫走去。
次日清晨,天还没亮。
军营内,韩熙一行人将煮好的肉和包子搬上马车,出营门的时候遇到守卫,给两个包子就放行了。
还是昨天的摊位,还没开始摆摊,昨日包圆的管家又来了。
“呵呵呵,小子,牛肉做的不错,成国公很是喜爱,将你今日做的肉带上,随我回府吧。”肥胖管家嘴角扯出一丝笑容说道。
韩熙一脸黑人问号,但最后还是让韩武将刚刚搬下的卤肉装上马车。
今天的肉做了多了一点,足足有一百斤,够三四十人吃。
明朝可没有冰箱,想保鲜的话,只能用火一直炖煮。
所以韩熙问了一句:“这里可是有一百斤肉,真的全要了?”
“带上就是,还怕我们成国公府吃不下么?”管家一脸高傲的说道。
韩熙只是在一旁干笑着,心中有些懊恼,连熬两个夜,居然没正经卖出一斤卤牛肉。
灯油费可不便宜呀。
很快,韩熙拉着一马车的肉,还有三笼包子去到成国公府邸后门。
“真是大,比我在冷口的宅子还要大几倍。”韩熙看着连成一片的宅邸不禁感慨起来。
“你教这老师傅怎么调配你那个料汁,还有这肉怎么做的,钱少不了你的。”管家对着韩熙说道。
好家伙,原来是想要配方。
“这,这可是小子们吃饭的秘方,代代相传,从没外泄过呀。”韩熙可怜兮兮的说道。
管家鄙视的看了一眼韩熙,三张一百两的银票拍到韩熙手上说道:“赶紧教。”
“这,这卤肉方子可是欧罗巴宫廷流传出来的。”韩熙难为情的说道,暗地里的意思就是钱不够,还要再加。
管家皱起眉头,随后再从怀里掏出一张一百两的银票,拍在韩熙手上,同时警告道:“小子适可而止,别狮子大开口,这可是成国公府,不是你撒野的地方。”
“是是是!”韩熙收起了银票说道。
很快,韩熙开始无私奉献的,将卤肉所有的秘方共享出来,同时还将自己的十三香的配料包配制的方法说了出来。
“这十三香味里面有肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香......”韩熙像念经一样,将材料都一一说出来。
“行了,行了,别念了,你们不是有调好的香料包么,以后定时送一批到府上来。”管家直接打断道。
“呵呵呵,这自然是没问题。”
韩熙笑道,有成国公这挡箭牌加活招牌,那银子还不是哗哗的来。
韩熙已经在心中盘算起来,在京城弄个摊位作为据点,一边做买卖,一边收集情报。
花费一个时辰,将卤肉的法子交给了成国公府中的厨师,韩熙便离开,回到摊位前。
回到摊位,只见几个炊事兵在拍苍蝇,显然已经将东西都卖完了。
看到韩熙回来,所有人都是站起来。
“老爷,今天东西都卖完了,还回去营地拉了一趟包子,刚刚我数过,今天营收二两银子。”韩六笑呵呵的说道。
“嗯,不错,收摊,回去。”韩熙挥手说道。
“老爷,这不去采购了?”韩武在一旁问道。
韩熙想着,总是熬夜凌晨两点起来也不是事情,于是说道:“以后早上卖包子和骨头汤,下午再卖卤制品。”
众人闻言,也没问什么,开始收拾东西,准备回营地。
时间一晃就是一个多月过去。时间进入九月。
韩熙熬到了朱常洛死去,兵部还是让他等消息,自己这个蓟辽参将迟迟无法上任。
现在皇帝又死了,估计都在忙着争权,更没人理会韩熙这个小小参见。
好在,韩熙的小生意已经在京城做开,在外城买了两间商铺和一间两进院子,开了一家杂货铺和包子卤味铺子。
不过倒霉的是,皇帝死后,京城要禁止屠杀牲畜一个月。
当然偷偷吃肉没事, 不被发现没事,但要是被发现,定然会被定个大不敬之罪。
所以卤肉铺子,暂时变成了烧烤铺子,碳烤素菜,茄子,油炸面粉裹香蕉,莲藕片。
各类水果齐上阵,当然,鲜艳的水果可不敢摆出来。
食材都是【薪水系统】商城友情提供。
因为香油在民间一斤要五十文钱一斤,和香料一样,对平民百姓来说算奢侈的东西,所以民间并没有盛行油炸的食物。
素菜油炸一经推出,很快吸引了一群人购买,主要价格不贵,只要一二文一串。
“唉!”韩熙叹息一声,然后吃了一串油炸藕片。
此时摊位前一人都没有,显得很冷清,但几个军中炊事员满头大汗的油炸着东西。
冷清并不是生意不好,因为皇帝刚走,门店外聚集一群人叫什么事情,要是被那些眼红生意的人发现,定是一个大不敬之罪。