在看过许康平、黑木场凉以及叶山亮的料理后。
众多学员都感到了满足。
就在不少学员以为秋季选拔最终决赛就要这样结束的时候。
幸平创真带着他的料理来到了三名评审面前。
“久等了,就用这个来落下帷幕吧!”
说着,幸平创真缓缓地打开了砂锅的盖子,一股热气喷涌而出。
“这真是让人忍不住了!”
“只要以米饭为主食的人。”
“看到这个都会忍不住露出微笑吧!”
“这种外表和香气的破坏力……”
堂岛银嘴角含笑地看着砂锅内的料理。
旁边薙切仙左卫门也是同样露出了笑意。
“这是米糠秋刀鱼菜饭。”
幸平创真一脸淡定地介绍道。
听到幸平创真的介绍,观众席上的众多学员明显有些不淡定了。
“米糠?”
“米糠腌渍吗?”
“原来他还没有放弃吗!”
“但是这样真的能够跟其他人相比吗?”
“完全没法比吧!”
“……”
众多学员的质疑并没有让幸平创真有所动摇。
他对于自己的料理很是自信。
“刚煮好的米饭香气,真让人受不了。”
薙切蕾欧诺拉捂着脸颊忍不住说道。
“好了、好了,马上盛给你们,请稍等。”
幸平创真笑着说道。
让评审产生期待,也是他计划中的一环。
“真是的,幸平君真是坏心眼。”
“快点、快点……”
薙切蕾欧诺拉看着幸平创真催促道。
她已经迫切地想要进行品尝了。
幸平创真也没有继续吊着三名评审的胃口,很快便为三名评审盛好了菜饭。
“来了、来了,终于来了。”
“现在开始试吃。”
薙切蕾欧诺拉说着便迫不及待地开始动手进行品尝。
堂岛银河薙切仙左卫门自然也不甘示弱。
随着菜饭入口,堂岛银露出了享受的神情。
“秋天所带来的秋刀鱼的幸福感。”
“充满了全身。”
“多么柔和美味!”
“先用炭炉将秋刀鱼烤过一遍……”
这时候薙切蕾欧诺拉突然抢着说道。
“烤过一遍后,在和米饭一起煮。”
“使得秋刀鱼的美味完美地融合到了米饭里。”
“而且秋刀鱼非常棒!”
“蕴含在咸味中的浓郁鲜美与柔和风味,随着每一次咀嚼在口中蔓延开来。”
“秋刀鱼的品质毫不逊色于其他三位。”
“这颇为厚重的味道,叫做米糠秋刀鱼吗!”
薙切蕾欧诺拉若有所思。
“没错,这是深受人们喜爱的传统食物。”
堂岛银点了点头,随后继续说道。
“既能激发食材的美味,又能去腥,还能提高营养价值。”
“甚至有人认为,这是吃秋刀鱼最美味的方式。”
“不过,真亏你能把味道提高到这个程度啊!幸平。”
说着堂岛银有些赞赏地看向幸平创真。
能够在这种情况下弥补差距,用自己的方法得到不输于许康平三人的秋刀鱼。
在这方面幸平创真已经做得很好了。
“我也是赌一把,真是在和时间赛跑呢!”
“先去鱼市场尽可能地把优质秋刀鱼买回来。”
“不断重复着一边试做一边熟成的作业。”
“当然也同时尝试并改良了米糠腌渍之外的熟成方法。”
“虽然总是做不出能对抗应季上等食材的成品。”
“不过总算在比赛前,达到了令我满意的熟成度。”
幸平创真有些庆幸地说道。
能够成功,也是有很大的运气成分。
………………………
只是这道米糠秋刀鱼菜饭虽然美味。
但是却并没有达到让薙切仙左卫门出现‘衣襟绽裂’。
这已经说明了幸平创真的料理,比不过许康平三人。
让不少人觉得冠军会在许康平,黑木场凉和叶山亮之间产生。
不过许康平很清楚,幸平创真的料理还没有完成。
一道料理两种吃法,幸平创真很喜欢用这种手段呢。
不过就算如此,许康平也不觉得最后的结果会出现变化。
“我希望你们能再添一碗,还有想吃的人吗?”
幸平创真很是淡定的看着三名评审询问道。
“到此为止了!”
对于幸平创真,堂岛银虽然有些可惜。
但是却明白自己作为评审的职责所在。
“至此,评审结……”
不过就在堂岛银准备宣布结束的时候,一股奇异的味道传来。
这吸引了堂岛银的注意力,口中的话也不由的停了下来。
“我还想着,要是你们要再来一碗的话,就把这个浇上去给你们吃呢。”
“我的秋刀鱼料理,还没完成呢!”
“这把刀真正的锋锐,让我展示给你们看吧!”
幸平创真的神情变得有些锋芒毕露。
看着幸平创真的神情和他手中的汤汁。
薙切仙左卫门把碗递了过去。
“再来一碗!”
堂岛银和薙切蕾欧诺拉也跟着把碗递了过去。
“创真君,最后的挣扎倒是没什么问题。”
“不过这个和与我对决时用的招数不就是一样了吗?”
薙切爱丽丝有些不满的看着幸平创真。
显然是想到了之前败北的事情。
不过对此,幸平创真并没有解释。
干脆地为三名评审再次盛上了一碗饭,接着把手中的汤汁浇在了上面。
“好了,三位客人。”
“这就是我的秋刀鱼料理——秋刀鱼菜饭杂烩。”
“请慢用。”
三名评审看着这道秋刀鱼菜饭杂烩,开始动手品尝。
随着秋刀鱼菜饭杂烩入口,薙切仙左卫门立刻‘衣襟绽裂’。
“豆浆杂烩饭,有趣!”
毫无疑问,薙切仙左卫门认可了幸平创真的这道料理。
“混在米饭中的这个是……”
堂岛银看着米饭中红色的食材一时间有些疑惑。
“是脆梅子。”
幸平创真很是干脆地回答道。
不过这个回答却让不少学员很是惊讶。
毕竟所谓脆梅子只是一种粗点心。
没想到竟然被幸平创真用在了料理上。
薙切蕾欧诺拉此时也开启了她的‘绽裂’。
“这个梅子也是这道料理的亮点。”
“令人百嚼不厌的脆爽感和鲜艳的外表。”
“味觉上也在秋刀鱼丰富的脂肪中显得非常出众。”
“……”