早上的粥要半夜就起来烧火熬煮，一个月也就挣个十两银子，实在不划算。
但中午的烫菜和大锅烩就好多了，除去各项成本，能有这么多的进账，而且没有煮粥那么辛苦。
就算后面来吃的客人没有这么多，中午晚上加起来，算一个月五十两，那也很多了。
比煮粥划算，还没那么熬人。
小妹是仔细盘算过的，大姐要求一次只供应一百人的量，快的时候连洗菜备菜，甚至都用不了一个时辰就全都卖完了。
至多也就一个半时辰。
中午一个半时辰，晚上一个半时辰，一日三个时辰，大家分工协作，很快的。
而且不做早市了，人员可以重新规划一下，干脆不要大姐来回耽搁，就在家里做底料，一天一百份底料，一百份蘸料就行。
铺子里，交给她，她一定不负所望，打理得好好的。
听了小妹的话，二妹惊讶地抬起头：“这么多吗？”
她也看向大姐，若是真如小妹所说，他们家岂不是发财了？
但司沐颜摇摇头：“粥铺还是要开，后面我会考虑将粥铺分出去。但现在市场不稳定，暂且不能动晚上的生意。”
小妹虽觉得可惜，但她跟着大姐做生意到现在，已经充分意识到，大姐的很多做法都有道理，哪怕她不理解，也没事，只要听话就行。
等小妹出去了，二妹好奇的回头看一眼：“大姐，我怎么觉得，小妹比以前听话多了？”
当然，以前的小妹也听话，但非常喜欢耍滑头，现在的她，把那些狡猾的心思，全都放在了招揽客人身上。
充分展现了什么叫做见人说人话，见鬼说鬼话。
司沐颜笑一笑，说道：“她本就听话，小弟也听话。”
意有所指，指的是二妹不太听话。
可惜二妹一根筋，压根没有听懂大姐的言外之意，还认真点头：“二哥没了之后，都长大了，二哥瞧着我们这么红火，一定也会开心的。”
司家食铺才几天，招牌就打得十分响亮，那效仿者自然也是络绎不绝。
朱二婶趁着早午食接替的空档，去街上逛了一圈，差点没把鼻子给气歪。
“婉丫头，你没去街上看，我去瞧了一圈，现在街上卖我们这玩意的，已经有好多家了。”
小妹立刻放下手中的活儿，擦擦手也出去转了一圈。
这会儿快到午食的时辰了，能听到街上许多人议论。
“司家食铺这几天搞出来的那个阵仗，还真大啊，我去排了两次队，都没排上，真的有那么好吃？莫不是噱头。”
“麻辣烫和麻辣香锅对吧？我吃过一回麻辣烫，真是鲜美可口啊，还有那个蘸料也不知道是什么东西做的，实在是好吃！只可惜，我没吃上麻辣香锅，据说那个更好吃，更刺激。”
“当真？哎呀我想去吃一吃，可惜总也排不上。对了，巷子口也开了一家，我们不如去尝尝？”
“好，我也去。”
“我也去！”
……
连着好几个路人，都往巷子口那边去了。
小妹满脸写着不高兴，回到自家食铺面前，看到外面长长的队伍，小弟麻利地给那些人递号码牌。
“一个人最多领四个号码牌，不可以多领。”
小弟的声音很大，一边说一边发，很快就将号码牌发完了。
铺子里六张桌子，最多能坐二十四个人，差不多四五轮，今日的份额就结束了。
至于一人只领四个号码牌，也是大姐的意思，大姐怕有人故意将号码牌领了大半，高价卖出去，毁的是他们铺子的名声。
铺子里面也传来了香气，瑾姨和二姐开始做饭了。
小妹进去忙活，面上的不开心早就消失不见。
朱二婶好奇的过来问她：“婉丫头，你没出去看吗？好几家铺子学着咱们家呢。”
小妹淡定地说：“没事，让他们学。”
“这……不会抢了生意吗？”
小妹噗嗤一笑：“咱们卖南瓜饼，卖粥到现在卖麻辣烫和麻辣香锅，多的是人模仿，可咱们没有做下来吗？”
朱二婶挠挠头：“说得也是啊，我看着早市里头好多卖粥的，街道上也开了不少卖粥的铺子，但咱们家的生意算是顶好的。但我也不明白为啥。”
“因为做得好呀，你跟着我大姐学做粥，也看到了，我大姐舍得放肉，调味料给得也合适，价钱公道童叟无欺。至于麻辣烫和麻辣香锅，就更不可能被人学了去，这底料里头都是有门道的，旁人只能模仿其形，不能学习精髓。”
朱二婶被绕进去了，半晌才笑起来：“你们这些念过书的人，说起话来就是不一样。”
与小妹想的一样，整个凤凰县模仿司家食铺的并不少，但做出来的远远不如大姐做的。甚至听闻好几家酒楼也出了这麻辣香锅，价钱不便宜也不好吃，吃过的人纷纷摇头，都夸赞还是司家食铺好。
只可惜一天只定量供应。
所以稍微影响了两天的生意，也不过是多了半个时辰的售卖而已。
除了好多客人对于定量有些埋怨，其他的就没有什么了。
小妹会说话，热情洋溢地与大家解释：“请客人们体谅体谅，咱们铺子小，容纳不下太多的人，而且做底料比较麻烦，人手原料都不太够，做不了太多份。放心，等往后有机会的！”
许多熟客都很喜欢小妹，见她出来说话，也都不再埋怨了。
等这日的午食做完了，其他人在收拾，司沐颜喊了小妹：“跟我出去买点东西。”
小妹原本在算账，听了这话点点头，合上账册，将手中的东西交给二姐。
还没等出门，门口进来一个高傲的男人，身边还带着两个伙计。
小妹立刻迎上去：“这位大叔，我们今日的定量卖完了，想吃的话，得明日赶早呢。”
那男人瞥她一眼：“喊你们东家出来。”
这样不礼貌，小妹就不高兴了，也冷了脸说：“若是来吃饭的，我已经说过了，今日要打烊了。若是找茬的，也来错了地方，想要欺负我们女人多吗？”
她这么一说，后面的瑾姨，朱老二，朱二婶朱三婶几个，都站了出来。