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经过几天的选拔,来挑战堂岛安的队伍确定了,包含豪田林清志,镝木祥子在内的60人,凑齐了17家店铺,4座农场,4座果园,12家公司的股份。向堂岛安发起了团队食戟。

堂岛安则需要将自己的两座实验室,外加手上公司的那些股份,还有最核心的出战资格作为赌注。

堂岛安要面对的是车轮战,在同一道料理最多用三次的限制下,他至少要做20道菜,而且还要保证料理的品质,毕竟面对的对手也不简单。

时间一天天的过去,远月的气氛也渐渐的紧张起来。

就在一色慧完成了自己的第20连胜之后,团队食戟的日子终于还是到来了。

今天的远月如同一座机器一样运作了起来,会馆的门票达到了一票难求的地步。上次远月发生这么好玩的事情,还是上次。

评委阵容由总帅薙切仙左卫门,法式料理的主任罗兰·夏佩尔,东南亚料理的主任巴拉德瓦杰三人担任。

观众席也豪华的不得了,十杰的包厢还是第一次站这么多人。除了司瑛士和角崎泷以外都来了。

角崎泷是因为要值班,司瑛士则是不感兴趣,他只在乎自己的料理。

作为挑战者的一方,可以说是严阵以待,每一个人的胳膊上还系着一条丝巾。这是胜利的凭证,失败之后就要把丝巾交给堂岛安。

想到自己要戴着60个丝巾离开,堂岛安就想笑。

面对怒目而视的众多对手,堂岛安已经在想要怎么处理这些资产了。

作为应战者,堂岛安可以选择题目,他的顺序为海鲜,羊肉,面,咖喱,冷盘,汤,甜品,烤,汉堡,豆腐,鸡腿,牛排,扇贝,酒,蛋,人参,笋,烟熏,辣,饮料。

堂岛安选择完题目之后,就找了个地方坐着休息了,他需要保存体力,应对挑战,长时间的料理对他来说也是一个不小的麻烦。但是在面对自己的麻烦之前,堂岛安准备先看戏。

名额只有一个,排序就很重要了,要有人消耗堂岛安的体力,最后才有可能赢。作为同年级的人,他们了解堂岛安,先上场的一定会成为炮灰。问题是,谁来当炮灰呢?

真有意思,堂岛安感觉自己的恶趣味得到了满足,看着对面吵架的样子,他就想笑。故意在前面选择了一些宽泛的题材,越到后面越难,然而中间留了一些宽泛的题材。就是所谓的“机会”。

抛出饵才会有人咬钩。堂岛安看着另一边有些骚乱的人群。很可惜,里面好像没有什么人能站出来主持大局呢。

又等了一会,终于,在豪田林清志的指挥下完成了排序。

说起来豪田林清志的能力相当不错了。为人豪爽,热情,在年级里一直很有人望。他出面还是有些作用的。

第一场食戟很快就开始了。堂岛安准备做【糖醋鳕鱼】,做法和糖醋丸子有些像。

先把鳕鱼洗净切小块,用自制的腌料腌制半小时左右。盘里放适量玉米淀粉,把腌好的鱼块放进盘里,裹上淀粉。

油温七成热的时候,放入鳕鱼块,炸至定型之后捞出沥干油。

再次烧油到滚热,加入鳕鱼块,10秒左右就可以捞出来备用了。

接下来,起锅烧油,开始做糖醋汁。做好之后加入鱼块滚一圈,撒上白芝麻就做完了。一口咬下去,鱼肉的鲜嫩和外表的酥壳产生了绝美的口感二重奏。

酸甜开胃,口感一流。堂岛安轻松的对于前三个倒霉蛋进行了碾压。

将他们的丝巾系在手臂上,来不及休息,新一轮又开始了。

这次的题目是【羊肉】。宽泛的题材给予了众人更多的选择。

堂岛安选择了一道希腊的传统美食Giouvetsi,作为自己的菜品。

将羊肉切成小块,表面用厨纸擦干后撒上盐和胡椒粉调味,平底锅烧热后加入橄榄油,把羊肉表面煎熟后盛出。

锅里继续加入洋葱碎,胡萝卜碎等蔬菜,加入一些番茄膏,然后继续翻炒。

倒入提前备好的鸡汤,加一些番茄碎,加百里香,肉桂,牛至,香叶等的混合香料粉。最后放进羊肉开始炖煮。

大概80分钟后,揭盖加入米粒意面(orzo pasta),再倒入一些鸡汤,开盖转小火,慢慢搅拌防止粘锅。

等汤汁被吸收之后,意面煮软了就可以出锅了。撒一点薄荷叶作为装点。

毫无疑问,又是三条丝巾绑在了堂岛安的手臂上,此时台上的总帅已经不知道什么时候“衣襟绽裂”了。古铜色的皮肤在灯光下闪耀,很难想象这是一位老人的身体素质。

连被称为不会笑的教授罗兰夏佩尔都露出了微笑。

第三批人上台了,看着他们瑟瑟发抖的样子,堂岛安知道这批炮灰应该是没什么威胁能力了。出于尊重的态度,堂岛安还是决定做一碗【一乐拉面】。简单又好吃。

很快,堂岛安胳膊上的丝巾数量就已经到达了9条。

看着台下的众人,堂岛安叹了口气,这才刚开始呢。还有17道菜要做。

台下的众人已经有人流汗了。之前上台的9人里不乏有在班级里比较出名的存在。然而结果就是毫无反抗之力。

此时的堂岛安已经在等待自己的第四波对手了。此时堂岛安放空的想到,感觉自己好像是在玩塔防游戏一样。等待着一波又一波的敌人袭来。

第四轮的主题是咖喱,对面的三个人都选择了日式咖喱。这是学校教的。看到三人的选择,堂岛安笑了,既然都做日式咖喱,那自己也做吧。

【日式咖喱饭】做法很简单,洋葱切丁,锅里加油烧火,下入洋葱将其炒制金黄,加入一些牛肉,倒入清酒,加入水小火炖煮,加入土豆和胡萝卜继续炖煮,倒入自己做好的咖喱块。将tonkatsu sauce、酱油、奶油、蜂蜜、咖喱粉、苹果泥全部放进去搅匀。

要一直搅,不然会粘锅(别问我怎么知道的。)

四份咖喱饭摆在桌子上,其中一份明显看着比其他三份强。谁胜谁负一目了然。

如此12条丝巾入手了。

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