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两人的比赛地点就是饭店内。

**成特意将时间给选在了饭点。

虽然过了中午人最多的时刻。

但晚上店里还会迎来一波流量高峰期。

让那些客人来评判菜的口味是最公正的。

毕竟他们开饭店,要面对的就是这些食客们。

受到食客们欢迎的菜才是最好的菜。

共有两个小时的时间,谁做的菜更受欢迎,谁就是赢家。

为了表示公平公正,双方用的都是一样的食材。

出于节约时间的考虑,还给他们各自都配了一个帮手。

牛师傅的帮手就是店里的另一个做菜师傅。

两个人合伙搭档多年,默契自是不用多说。

一个眼神就知道对方要什么东西。

赵念慧这边被分到的是一个熟人。

正是百般阻挠她比赛的春林嫂。

虽然在比赛之前,春林嫂极力劝阻过这场比赛。

不过在正式比试开始后。

她却连一句丧气话都没有说过。

反而是表现的对赵念慧充满了信心的样子。

一开始只是不想让这个小姑娘受伤。

害怕她被牛师傅打击得彻底失去信心。

但对方都这么有勇气,那春林嫂自认为不能拖后腿。

“春林嫂,谢谢你。”赵念慧翘了翘嘴角。

果然她没看错人,这就是个刀子嘴豆腐心的人。

不然一开始大可不多管闲事。

还非要帮她在店里找服务生的工作。

除了她是热心肠的人,没有什么别的更好的解释。

春林嫂又不是闲的慌,完全可以不管这件事。

听到赵念慧的话,春林嫂挥挥手,“什么都别说,嫂子我支持你,你说咱怎么弄就怎么弄。”

看了看店里做的几桌客人,赵念慧心里有了想法。

如果单凭做菜的技巧上来说。

对方毕竟是在饭店里工作十几年的老师傅。

想要赢他的可能性并不大。

即便赵念慧对做菜方面很有天赋。

可她也只是在学校时练过两三年而已。

所以,赵念慧要赢,靠的就是出其不意。

两边的菜单都还处于完全保密的状态。

虽然不知道牛师傅那边要做什么菜。

他大概率会做自己点菜率最高的菜。

这是一个正常人都会做的选择。

因为点菜率高,代表着这道菜很受欢迎,选择他的人有很多。

经过春林嫂的透露,她知道了牛师傅最拿手的是松鼠鱼和红烧肉。

那么对方选这两道菜的可能性很高。

不排除他还有其他拿手菜的可能。

无论对方出什么牌,赵念慧的底牌从一开始就已经准备好。

她会问得这么详细,也是想要了解一下对手。

毕竟这是一场比赛,了解对手很有必要。

这一点,牛师傅输了一局。

赵念慧是新来的,店里没有人了解她的水平。

“我已经想好了,就做这三道菜。”

两个小时很快过去。

赵念慧的猜测并没有出错。

牛师傅做的就是松鼠鱼和红烧肉,外加一道经典的京酱肉丝。

他会选择这几道菜是有原因的。

第一,它们受欢迎,客人的接受程度高。

第二,获胜的可能性大,毕竟是吃习惯了的菜。

赵念慧那边准备的三道菜齐齐登场。

在牛师傅拔下头筹局面下,显得有些弱势。

牛师傅的三道菜可是齐齐地受到了五桌客人的好评。

“糖醋里脊,白切鸡,红烧牛尾。”赵念慧介绍了三道菜。

这三道菜同样的色香味俱全。

店里的服务生们也都分到了一小份。

尝过后纷纷对赵念慧刮目相看。

之前对她说出的大话还有不信任的成分在。

认为不过是在虚张声势,王婆卖瓜自卖自夸。

可是真的吃过她做的菜。

才明白她真的不是在自吹自擂,是真有手艺的。

包括吃了她的菜,明显眼睛一亮的**成。

看着赵念慧的目光也有所不同。

本想接着她杀杀牛师傅的威风。

没想到这是个真有本事的。

一开始谁都不觉得赵念慧会赢。

可在吃过她做的菜后,纷纷对自己的猜测有了怀疑。

牛师傅的菜是很好吃,可以赵念慧的也不差。

让人一时很难做出公平的抉择。

所有人的目光,都放在了那几桌客人上。

最后的结果是谁都没想到的。

赵念慧以四比一的绝对优势赢了牛师傅。

这个结果是店里所有人都没猜到的。

包括牛师傅本人也不能接受。

他喘着粗气,不敢置信地反问,“我居然真的,输给了一个小姑娘!”

牛师傅尝过赵念慧做的菜,的确是很高的水平。

在她这个年龄段,展现出这样的水平已经很不错。

可是也没有到完全碾压他的地步。

几桌客人也被牛师傅的反应吓到。

他们这时候才意识到桌上可口的饭菜。

居然是出自眼前这个模样漂亮的小姑娘的手中。

赵念慧浅浅一笑,站出来说道:“牛师傅,其实我们两个的菜味道方面来说,你要比我更胜一筹。”

她的语气和表情都很真诚,不是那种刻意恭维的场面话。

可见是真的觉得他的菜味道更好。

但这失败的结果就摆在眼前,是牛师傅无论如何也不能接受的。

对赵念慧的讨好并不受用,反而是冷哼了一下。

“哼,既然你说的那么好听,那我怎么会输,说到底还是我技不如人。”牛师傅说到最后,自己先叹了一口气。

之前他还瞧不起这个小姑娘,可对方实实在在地赢了他。

赵念慧看到牛师傅脸上失落的表情。

意识到再不做解释,对方可能会被这个困扰烦恼终生。

她眸子里升起笑意,慢慢解释着,“牛师傅,其实是我耍了小心思,你在专心备菜的时候,我仔细观察过外面的客人。”

所有人包括牛师傅都看过来。

目光中透露着疑惑和不解。

做菜就是做菜,还能耍什么小心思?

“他们有两桌人都带着孩子,所以我做了更受小孩欢迎的糖醋里脊,还有一桌说粤语的客人,我准备了白切鸡,至于最后的红烧牛尾,就是经典的京市菜,我也是赌一赌,没想到赌赢了。”

听完了她的解释,众人们都一副惊呆了的表情。

完全没有想到做菜还有这么多的学问。

连牛师傅也是一脸的震惊,他现在才知道他们的差距在哪里。

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