老道士拿起筷子,夹起一片绿油油的芸豆送到嘴里,表面的芸豆皮还保留着三分的脆韧,里面的豆子已经变得十分软烂。
又夹起一块豆腐素鸡,豆腐素鸡本就是疏松多孔的结构,非常容易吸收汤汁。又因为是和胡萝卜一起炖煮的,那汤汁咸中带甜,吃到嘴里不仅汁水饱满,而且软嫩有味。
这些菜都是寻常的菜色,都是些寻常的食材。
原本是老道士四处修行云游的时候,手里实在是没了盘缠吃饭。他来到了一处村庄,四处问村民四处讨要食物。
东家给了一把芸豆,西家给了一根一根萝卜,七凑八凑,凑了一锅食材。随便煮了一锅乱炖,没想到味道格外的出彩。
后来老道士又接了几笔看风水算命的单子,总算是熬过了当年的“经济危机”。
但是这道菜却被他一直铭记在心中,当做自己光辉岁月的见证。
老道士叹了一口气。
这么好吃的东西……不,这种意义非凡的东西,当然不能分给外人吃了。才不是他小气抠门呢!
老道士恋恋不舍的放下了筷子,赶紧从橱柜中拿起一个大木碗,三下五除二把锅里的菜全部倒了进去,又找了一个盘子反扣在上面,当做盖子。
端着那满满一大盆荷塘鸡,打算藏到自己房间去。
没想到刚出厨房的门就听见朱圆圆和小道士的声音传过来:
“朱姑娘,厨房就在前面了。”
“多谢了,小道长。”
“不用客气。用不用我帮你端着这个筐子呀?”
“不用不用!不沉!”
老道士一个急刹车。
手里端着一碗菜,是出去也不是,进去也不是。他左看右看,弯腰把菜藏在了柴草堆。
还是不放心,又在上面盖上了厚厚的一层稻草。在水缸里舀了一瓢水,泼在上面。
不是有心翻找,谁也不会扒拉这捆儿湿柴火吧!
不过这种举措也是防君子,不防小人。老道士也是天真了。
刚泼完水,朱圆圆和小道士就进来了。
老道士有些尴尬的转过头去。
小道士道:“师傅,你怎么把水泼到稻草上?”
老道士说道:“我……噢!寻思着往地上泼点儿水,不起灰尘,谁知道是年纪大了,手就抖,哎呀,老了老了,不中用了。”
小道士有些心疼的说道:“师傅!我扶你回房间歇着去。”说着上去接过水瓢。
老道士给朱圆圆点了下头致意,就离开了。
朱圆圆环顾四周才发现,厨房已经破的不成样子。
那朝着大门的地方,正好有一个像窗户又不像窗户的大洞,正对着锅灶。也难怪它们在门外就闻到了食物的香气。
不过锅里当然是空空如也,只有一点点油花,不知道是做什么菜留下的。
朱圆圆也没有放在心上。
就算是老道士偷偷藏了食物,不愿意给它们分享,那也是人家的事情。
她一个厨艺高手,也不稀罕这点儿吃的。
除此之外,厨房还是比较整齐的,锅碗瓢盆都有,还有满满一缸水。
朱圆圆把那掩人耳目的筐子放在地上,打开盖子,里面是空的。这才从香囊里掏出食材,把要用的都装在筐子里。
悟净安顿好了马匹,拎着大铁锅,来给朱圆圆帮忙烧柴火。
朱圆圆随口道:“那柴火好像被老道长弄湿了一些,捡旁边干的用吧!”
悟净点点头:“咱们临走时,去附近再给他打上一些。免得给他们添麻烦。”
朱圆圆道。“说的也是。他们老的老小的小,在这深山里也不容易。”
说着,就熟练的切起蘑菇丁、胡萝卜丁。
把干木耳、干黄花菜泡上水,又取了一块老豆腐,也用盐水泡上。
“妹子,今天用了这么多食材,吃什么好吃的?”
“我们今天吃素担担面。”
“什么是素担担面?”
朱圆圆笑道。“嗯。就是面的一种啦,你吃了就知道。”
悟净点点头道:“好!”心里喜滋滋的,手上也没闲着,快手快脚的把铁锅架起来。
朱圆圆先把泡好的老豆腐切成碎丁,煎到金黄。又把木耳丝、黄花菜丁、胡萝卜丁、蘑菇丁,加入酱油和素蚝油爆炒,炒到火候差不多时,再倒上煎好的豆腐丁,一起炒制做成素臊子。
热乎乎的素臊子炒好出锅之后,厨房里原本荷塘鸡的那一股香味儿,立刻就随之黯然失色,一眨眼的功夫就被掩盖下去了。
朱圆圆道:“小卷,你去问问那位老师傅,吃饭了没有。没吃的话,咱们多煮一点面。”
悟净点点头出了门,很快就去而复返。原来老道士神情非常坚决的表示,他们已经吃过饭了,而且很不巧的是把剩饭全部打扫干净了。