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西陆书屋 >  味主 >   第2章 辣子鸡麻婆豆腐

我正常去上学了,路学成绩还得要。和达哥一起上学的路上,我对他说想去见见甄渊晨,决定晚上放学去找他。

学校门口依旧是老师在计算着路学的成绩,我这神奇的路学考试有什么意义?就为了让学生们学会体力分配吗?保留意见,但是仍然认真考试。

还是跨学院格斗课,我这次的对手是味族的同学,毫无悬念就赢了。

不是我强,是对手弱,对面的同学是学校有名的非战斗人员。她叫孟若,是孟长青的侄女。她的阵列之术可谓惊才绝艳,但因为先天不足,身体孱弱,她的发展方向是直接放弃格斗的。

烹饪课上老师规定的菜肴是麻婆豆腐。这是《巫食集》里的菜,看来学校的老师们已经对《巫食集》的认可程度已经高到了一定的程度,直接就进入正式课程中了。武老师走到我身边,小声说了一句:“你还是要认真做这道菜,烹饪一途,道阻且长,只有在重复中才能有所突破和进步。”我点点头。这个道理我自然是懂的,从小在家做饭,重复不可少,历久弥新,举一反三。

麻婆豆腐也是我喜欢吃的菜,喜爱程度仅次于西红柿炒鸡蛋和鱼香肉丝。但是这个菜的烹饪既简单又不简单。说它简单,是因为豆腐、辣椒,配料简单;炒制即可,烹饪手法简单。说它不简单,豆腐要弄碎,碎到何种程度,不同的食客、厨师都有自己的看法,辣椒的磨碎程度,辣椒的多少从而决定的辣度,更是每个人都有自己的喜好。

我今天想做的是辣子鸡版的麻婆豆腐。辣椒的一切处理都是和辣子鸡中的一样,并且我还加上了少许鸡肉末加入炒制,基本就是辣子鸡和麻婆豆腐的混合版。好不好吃我现在心里也没有底,应该,不会难吃。

武老师去巡视其他同学做菜了,我慢慢在这里捣鼓。

过了一会,我身边的同学纷纷示意老师自己完成烹饪。我做辣子鸡版麻婆豆腐花的时间就是会比其他同学时间长。麻婆豆腐是个快手菜,但加上辣子鸡之后就复杂多了。

“武研溪,你这做的是麻婆豆腐吗?”武老师的声音传来。

我停下手上动作:“武老师,这是我的新尝试,待会您就知道了。下课前完成没问题的。”

武老师听了我的话之后也没有多说。我把全部的精神都放在做菜上了。

最后一次颠勺,收火。我把筷子递给武老师:“老师,这是辣子鸡和麻婆豆腐的融合菜,我也是第一次做。您尝尝。”

武老师尝了一口:“不错。有好的想法,多尝试是好事情。”然后,武老师就把这盘菜,连盘子带走了。

看来我这次的尝试还不错,不然,武老师也不会有这么强的分享欲。我也要分享给大家,还有一个捞捞,毕竟灵感是从他那里来的,不能少了他。

下午食材课没有什么特别的,快下课的时候,我都在脑海里想着,要和甄渊晨说些什么?

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