组八的成员们灵机一动。
“我估计其他组应该会做一些传统的早餐,我们要不要做一些特别清爽的?这样一定能让评委们印象深刻。”
“赞成!”
“如果想走清爽风的话,那我觉得可以做素蒸饺,里面放上西葫芦、木耳、鸡蛋等等。”
“那沙拉我们就做黄瓜沙拉吧!把黄瓜切成薄薄的薄片,用盐把黄瓜杀下水,再简单调味一下。”
“我觉得行,那最后的甜点我们做什么?”
“用茉莉花做点甜点如何。”
“可以可以!要不做青提茉莉芝士挞?”
“赞成!”
“那咱们分工一下。”
。。。。。。
其他的小组商量得热火朝天,但是偏偏有一组情况不一样。
组九,也就是最后一刻才组成的小队,他们的氛围远没有其他组这么和谐。
“我们组队虽然不理想,但是为了胜利,我来当队长吧。”
“凭什么你当队长!你如果不是怕组队失败直接被淘汰,根本不会来我们队!”
“先别吵!谁当队长之后再说!我们应该先定下来接下来要做什么。”
“还有四分钟,别吵吵了!”
“我知道大家都有点怒气,咱们都是因为之前表现的不够好,没有队伍愿意接受才剩下的,但就是因为这样,我们才应该好好表现,用实力告诉那些人,他们选错了!一次差并不代表我们次次差!现在,大家先来确定做什么料理。”
“先说中式还是西式?大家擅长哪种?”
“中式。”
“我也是中式。”
“那就中式,主食的话,我们要不要做发面肉饼?可以做三种口味的,葱花鸡蛋、罗勒番茄培根香肠、蒜香肥牛芝士。”
“就这么定,那沙拉要不要做泡菜沙拉,用包菜丝腌一下,辣辣的。”
“那就泡菜沙拉,甜点我们做什么?”
“主食和沙拉都比较简单,所以甜品要难一点。”
“那就蛋黄酥吧。”
。。。。。。
九组终于在一个选手站出来主持局面后,开始了规划料理。
台上的评委们也在观察着下面选手们。
“文毅,你觉得这次组队对于选手们来说如何?”
“选手们第一次接触团队赛,自然会手忙脚乱,而且本次比赛除了料理,还有一件非常重要的因素就是团队合作,有些人必须放下自己的控制欲,学会合作以及听从指令。”
“闻琪,你怎么觉得?”
“我觉得这对于选手们来说也是一次契机,从刚刚她们讨论的时候我看到,有几位选手具有领导能力,比如正在领导第四组的志才,还有在第九组混乱的时候跳出来领导局面的高马尾,我记得她是叫曼文?我有些期待她的后续表现,说不定会是一批黑马。”
“福主厨问了这么多,自己有什么想法?”
“我,我跟你们差不多,不过现在该倒计时了。”
福施琅对着台下喊起来,“十秒倒计时!10秒结束后,直接进去食材室拿取食材,记得!你们只有5分钟拿取食材的时间!”
选手们瞬间紧盯着时钟,在倒计时归零后,立即拿上篮子往食材室里冲去。
一群人熙熙攘攘涌进食材室,在货架上翻找着。
“调味料别忘记拿!”
“糖,面粉,奶油...”
“谁知道薄荷在哪里?”
“别拿这么多!评委们说过食材拿了用不完浪费太多也会扣分!”
。。。。。。
五分钟对于选手们来说,简直就是转瞬即逝。
直到计时器开始发出叮叮的响声,提示仅剩30秒,选手们才开始火急火燎地往外跑。
气还没喘匀,就听到评委们宣布。
“你们有40分钟的料理时间,现在开始!”
选手们切菜的切菜,熬果酱的熬果酱,全部都动了起来。
“先和面啊!沙拉很快的,肯定是先弄面这种需要时间比较久的!”
“我觉得应该煎培根。”
“煎培根哪有直接放烤箱来的方便!”
“你怎么把水放在灶台上没开火啊!我们需要开水煮鸡蛋。”
顿时,场景一片混乱,评委们在台上看热闹看得很开心。
“哈哈,几乎每一季一开始都是这样。”
“现在就看她们能不能顶住重压了。”
宇文毅还故意挑事,对着在阳台上的明月她们喊道,“你们现在是不是很庆幸呆在楼上,可以看着其他人乱成一团。”
楼上的选手们还没回答,就有下面的选手高声喊起来,“相信我,她们待不久的,下次我们就会把她们拉下来。”
“啊!”
突然一声尖叫打断了对话。
\"我们的松饼糊!\"
一组里,负责切菜的人不小心打翻了面糊盆。
“已经倒了没办法,快,抓紧时间再多做一份。”
福施琅走过去,“一切还好吗?”
“不太好主厨,我们准备制造松饼的面糊打翻了。”一组负责做松饼的选手们皱着眉头。
福施琅安慰道,“没关系,你们还有时间,现在立即重新做一份来得及,你们的食材还够吗。”
“足够,我拿了备用的份。”
“做得很好,那就赶紧动手吧。”
“好的,主厨!”
在福施琅的引导下,一组的人很快冷静下来,开始重新准备面糊。
其他组也是分工行动,做主食的,准备沙拉的,制造甜品的。
虽然有争吵,但是大家手上的动作都没停下。
一组这边,有人在熬煮莓果果酱,有人在煎培根,还有人在烤南瓜。
二组正在煮粥,锅子里蒸着山药,还有捣枣泥。
三组米饭早已煮上,现在在准备饭团的内馅以及溏心蛋,还有人在用高压锅压豆沙。
四组这边,做班尼迪克蛋的正在等待水开,准备沙拉的那边已经将番茄对半切开,和黑醋和蜂蜜拌在一起,甜点那边还在混合巧克力面糊。
五组的锅子里正在水煮鸡肉,平底锅里煎着土豆,看样子是打算制造脆土豆沙拉。
六组忙成一锅粥,高压锅里炖煮着河粉的汤头,他们组的成败完全赌在这锅汤上。
七组那边,裹上鳞片的鸡块在油锅中翻滚。
制作甜点的选手正在把柠檬切开,果肉挖出来,留下外皮形成一个半圆的碗,准备直接用柠檬果皮来装奶冻。
八组还在调制素馅中,负责甜品的选手正在将茉莉花和淡奶油一起放到火上加热,熬煮出茉莉花的香气。
九组一大半选手都在帮忙准备蛋黄酥,剥咸鸭蛋的,熬豆沙的,熬芋泥的,擀酥皮的。
时间一分一秒地过去,在还剩5分钟的时候,评委们提醒道。
“还剩5分钟,还没有摆盘的队伍该摆盘了!”
“记住,本次比赛我们所要求呈现的是一道完整的早午餐料理,这不仅包括菜品本身的制作和口味,同时,你们的摆盘同样会被纳入到整体的评估范围之内。”