说实话，叶佳不知道该怎么面对宋掌柜了。
上次他坐着马车提着大包小包的礼物给自己，她当时只感觉好笑与荒唐！
她一个农村妇女带着4个孩子，怎么能配得上如此金尊玉贵的掌柜呢！
而且她也不想找个男人嫁了！
可是如今要在这县城租赁店铺，她没有熟人，只能问宋掌柜，可是此时她又不知道该如何说得出口！
“江嫂子你来了”！
小六子看到叶佳在门口徘徊，热情的出来招呼道！
“对，我这去码头送货经过你们这儿，顺便给你们送点豆腐，都是我自己做的，你们尝尝！”
“嫂子你太客气了，你都是自己拿着卖钱的，每次还要往这送，下次别送了！”
小六子想接又感觉不好意思！
“都是自己做的吃食，别嫌弃就行！”
叶佳将大陶碗硬塞到了小六子的怀里！
“我给你钱！”
“你不想早点娶媳妇儿了”？
叶佳知道小六子在努力的赚钱，他有一个喜欢的姑娘，等凑够聘礼，就让人家去提亲了！
“嘿嘿”
小六子摸着后脑勺傻嘿嘿的笑！
“对了，他六子叔我想在附近租那个店铺，这附近有转让的吗？”
“嫂子，你终于想在县城开店了”！
小六子惊喜的说道！
“你要是家卤肉店开在这县城啊，那生意一定很火爆，因为全县城我就没有吃过谁家的肉比你家的味道更好！
不过这店铺嘛，我还真知道有一家，那人是宋掌柜的老朋友举家要搬往京城了，所以啊，他的店铺想出让！
不过这价格却要挺高的，所以一直没让出去，如今这店铺在宋掌柜的手里呢，你问问他！”
叶佳愁啊！
还是要面对呀！
“宋掌柜，听说你手里有一个铺子想要出租，我想问一下！”
宋掌柜有些欣喜看着叶佳！
他没有因为叶佳拒绝他的求婚而生气，反而从内心深处更加敬佩她！
他远近闻名的宋掌柜！
药铺生意红火，钱多的是，多少大姑娘小媳妇的梦想就是嫁给自己，可是这个女人偏偏拒绝了自己，他非但没有生气，反而对她更加感兴趣了
他想继续跟叶佳接触，他不相信以他的魅力，这个女人不会被自己折服！
正在想法子继续去大刘庄村时，没想到叶佳亲自上门！
“啊，你说西街的那个店铺啊，他不是出租，是直接转让，房契都在我这里呢，他定了转让50两，看让六子带你去看看位置，你要是喜欢的话，这个转让金好商量！”
“这……”叶佳顿时愣住了，她完全没想到转让一个小店铺居然需要50两银子，完全超乎她的想象！
“行，我先去看看再做决定！”
小六子将叶佳带去了那个铺子！
她可算是知道了为什么这么贵了了！
这是上下二层的！
后面还带了一个小小的院子，有两间小房！
里面都收拾的很干净了，拿来被褥就能住！
而且人家原来是做文房四宝的生意，收拾很是雅致！
都不用自己二次装修！
重点是这条街上没有任何一家卖吃的的，如果叶佳在这里开一个小型餐馆，客流量可想而知！
这样的店铺别说是50两就是60两，她也乐意的！
“宋掌柜那个店铺我看上了，怎么签文书你说了算！”
“好，当时他跟我说的是50两，你新店开业用钱的地方难免多，我做主了，45两我们就签文书，另外里面的桌椅板凳全都送给你们，不算钱！”
叶佳高兴坏了！
看着那张字迹还没干的房契文书，叶佳心里乐开了花！
宋掌柜微笑着看着她，看着她高兴，他心里也欢喜！
这个地段的房子50两可是转让不着的，老友当时明确说过，除了100两，否则休想！
他这生生的给压了一半多呀！
只要她高兴，他就高兴！
“叶老板，那宋某就这提前祝你生意红红火火，日进斗金”！
“谢谢宋掌柜吉言！”
接下来的日子里，叶佳忙碌而充实。
她精心筹备着新店的开张，心中充满了期待和希望。
“娘，这个店铺在东市，而且有二层，我们光卖卤肉的话一层就够了，那一层用来做什么呢！”
萍萍也喜欢这个地方，可是这个店实在是太大了，一个只有13岁的小姑娘来这里当掌柜，想想她就感觉有些害怕！
“当时娘也是一时脑的冲动就给盘了下来，现在还真得好好的规划一下呢！”
这家店铺坐落在繁华热闹的东市之中，每日清晨，阳光洒在店门口，照亮了来来往往的人群和琳琅满目的货物。
市场里人头攒动，到处都是做着各种生意的买卖人，吆喝声、讨价还价声响成一片，充满了生活的烟火气息。
然而，问题也随之而来。如果仅仅只是售卖卤肉这一种商品，那么楼上的另外一层空间可就显得有些大材小用了。
毕竟这么宽敞的地方闲置着实在可惜，得想个法子把它们充分地利用起来才行啊！
或许可以考虑在二楼开设一个小吃区，提供一些简单快捷但又美味可口的小吃，比如煎饼果子、肉夹馍之类的，这样不仅能吸引更多的顾客光顾，还能与楼下的卤肉形成互补？
“卤肉能和什么搭配呢？卤肉面，卤肉饭，卤肉火烧？
对了，萍萍，这个店买的时候赠送了很多的桌椅板凳，我们可以把2楼改成吃饭的地方！
就卖卤肉饭，卤肉夹饼，这个也不费劲，将米饭提前蒸出来，饼提前烙好，有顾客需要的话直接把卤肉切好，搭配上鸡蛋，青菜小咸菜，就能够很快出餐了”！
“这个主意好！”
萍萍拍手说道！
叶家母女俩开始忙碌起来。
她们先一起清扫店铺，擦拭窗户和桌椅，让整个店面焕然一新。
接着，叶佳买了大口径的锅具，准备熬制香气扑鼻的卤肉。
母女两个分工合作，叶佳负责煮卤肉，萍萍则准备其他食材。
他们还精心设计了菜单，除了卤肉饭，还打算推出一些配套的小菜和汤品。
几天后，新店正式开张。
他们在店门口挂上了鲜艳的招牌，吸引了不少过往行人的注意。
“哎哟，这里新开了一家店哎，这味儿可真香！”
“是啊，今天开业大酬宾第1天，前50位免费，现在名额还有，大家都进来尝尝呀？”
叶佳母女热起来招呼着！