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程咬金自然听出周瑾的意思,要是换成别人,被人揭穿多少会有些不会意思,但是程咬金是何许人也,面色平淡道:“嗯,还不错,以后换成五寸的木板吧。”

“师父,这个跨度太大了吧?”

他之前练习的木板是一寸的,一下子就换成五寸了,五寸换算成后世的单位,有将近十七厘米了。

越候的木板,需要的力气越大,镔铁霸王枪走的是重剑无锋,大巧不工的路子,枪尖本就不是十分锋利,要是一天刺两千下五寸厚的木板,他手能废掉。

“如果这次你能做到刚刚的地步,就不用再联系刺木板了,可以进行下一步了。五寸的每天练习五百下就够了。”程咬金说道。

“是。”

周瑾听到练完这个厚度,就不需要刺木板了,瞬间就感觉有劲了很多。

“这都中午了,就在你家用饭吧,吃完你随老夫入宫,将方法献给陛下。”程咬金说道。

周瑾将程咬金带到前厅,然后去找张氏,告诉她程咬金要在家里吃饭,让她好好准备一下。

张氏一听,让周瑾去前厅陪程咬金聊天,领着大丫忙活去了,老五倒是想跟周瑾去,张氏怕她影响他们说话,也给带走了。

“我说你小子,你又不是没钱,也该买几个下人了,老夫到你家这么久了,连口茶水都没喝到。”程咬金见周瑾回来没好气道。

“师傅,下人我买了几个,都安排给我娘她们了,我这就去给你倒茶。”

周瑾不会煮茶,不过他前段时间捣鼓出一些炒茶来,虽然用干茶炒的,味道一般般,也凑合用了。

等茶端上来,程咬金看到茶碗里有茶叶,没好气道:“你煮茶都不知道把茶叶剔除么?”

唐朝煮茶会加很多东西在里面,倒出来的时候会过滤一下,所以称之为茶汤。

“师傅,这不是煮茶,是我新研究出来的,你尝尝看。”周瑾说道。

程咬金将信将疑的喝了一口,眉头微皱,说道:“老夫虽然不喜欢煮茶,但是你这玩意比煮茶还难喝。”

“师傅,这就是试验品,等明年我给你炮制一种茶,味道绝对好。”周瑾赔笑道。

这个茶他试过味道确实不咋滴。

但是唐朝煮茶的茶叶都是晒干了的,鲜茶叶现在又弄不到,只能用干茶叶实验了一下。

说实话,这玩意他自己都不喝,都准备丢了,刚刚也是程咬金说要喝茶,他又不会煮茶,才想到这个茶叶的。

程咬金倒是不挑剔,虽然抱怨了两句,那杯茶也被他喝完了。

中午

周瑾陪着程咬金和程处默在前厅用膳,张氏她们在自己院子吃的。

因为一会要进宫,他们倒是没有喝酒。

第一口菜入嘴,程咬金眉头微皱,连续吃了几口,说道:“不对。”

“师傅,可是饭菜不合胃口?”周瑾疑惑道。

程咬金摇了摇头,说道:“为何你家里的菜没有苦涩味?”

“因为我把盐稍微加工了一下,盐没了苦涩味,菜自然没有。”

唐朝的盐的来源分为三种,分别是海盐、湖盐和井盐。

大唐盐湖非常少,主要的盐都是海盐和井盐。

而不管是海盐和井盐都没有过滤过,吃起来有股苦涩味道。

很多人可能奇怪,海盐没有过滤过,是不能直接吃的,为什么海盐还有苦涩味。

事实上,古代煮海盐,并不是直接把海水放锅里直接煮干得到的盐。

古人煮海盐有个重要的步骤,就是种盐。

用一些干草放在海边,等夜里雾气升腾,这些干草上会附上一层白色的盐雾,然后把这些盐雾收集起来煮,得到的就是海盐了。

如果煮盐就是简单的将海水煮干,大唐海岸线那么长,天下哪里会缺盐。

人们已经习惯菜里面有些苦涩味了,但是程咬金在周瑾家里吃的菜却没有丝毫苦涩味。

他开始还以为是错觉,把面前的几样菜都吃了一遍,发现并不是。

之所以没有苦涩味,是周瑾之前出征前,为了弄一些盐留着做盐水清洗伤口,特地弄了一套过滤设备。

毕竟唐朝的盐,并没有过滤过,里面有很多杂质,根本没办法用来清洗伤口。

设备既然弄出来了,周瑾自然不会亏待自己,从此他们家吃的盐都是过滤过的。

这也是周瑾之前为什么想过做盐生意。

后来了解到盐目前还是官营,他就打消了这个想法。

不过他也不急,唐初朝廷将盐列为官营是因为缺钱,他知道等朝廷不缺钱了,就会放开,准许民营,一直到安史之乱爆发后,才会再次收为官营。

所以他只要等待即可。

程咬金听到周瑾解释了一遍原理,问道:“这个方法,对那些毒盐矿的矿盐也有用?”

他不懂杂质什么的,但是周瑾说那些矿盐之所以发黄,就是因为里面有杂质,盐本来的颜色应该是白色的。

这就让他联想到了那些毒盐矿。

“一样可以用,只不过那些盐矿要多过滤几遍。”周瑾说道。

事实上矿盐里面都含有杂质,所谓的有毒没毒,就是看人吃过后,能不能承受的了罢了。

那些所谓的没毒的矿盐也含有杂质,只不过比较少,人食用了以后,不会立即有事罢了。

不过时间久了,对人还是有一定影响的。

“你有这样的办法怎么不早拿出来?快随老夫进宫,将这个办法献给陛下。”程咬金饭也顾不上吃了,拉着周瑾便准备走。

“等等,师傅再急也不急于这一会吧?把饭吃了再去吧。”周瑾说道。

“吃什么吃,你知道有多少百姓还在吃醋布么?甚至有的百姓连醋布都没有,只能去吃毒盐,活活毒死的么?”程咬金脸色狰狞道。

程咬金之所以如此激动,就是因为当年加入瓦岗寨之前,他家里就曾因为吃不上盐,连醋布都没有,只能吃毒盐,他母亲身体不好,就没有扛过去。

程家虽然是世家,但是他父亲死的早,家里早就落魄了,不然他也不至于会加入瓦岗寨。

可以说盐是程咬金心中的一个痛。

周瑾看程咬金的脸色,不敢多说,只能跟着去了。

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