当锅内的猪油达到8成热以上时，俞阳平将已经切成手指长度与宽度的芦荟片倒入锅内大火爆炒。
“这道菜不放盐，当芦荟炒熟成透明状时，起锅前放白糖就行了！”俞阳平说道，然而他又顿了顿又说：“或者不放油，直接放白糖或者红糖熬成糖汁，然后放入芦荟爆炒也可以。”
楚留香点了点头，他扭头看见王贵已经开始做起锅饭了。他好奇地走过去，拿起准备做气锅饭的炊具仔细打量着。
他手中的这口气锅，锅底较平，锅正中留有一眼圆洞，洞的直径约五至七市寸左右。锅口和锅肚一样大，铸造时就是连在一起的。
“你听说过汽锅鸡吗？”王贵问；
“听说过！”楚留香当然听郭大路说起过水灵光父亲做的汽锅鸡，只是没有亲眼见过。
“汽锅鸡的气锅跟这差不多，但那种气锅是用紫砂做的，而元江这边的气锅大多是用铁做的，就像你手里的一样，当然也有用陶土做的，那个主要是便宜，但不合适带着上路。”王贵解释说。
“用这种炊具煮饭，不用放水，所以也不用去除米汤，煮出来的饭更加香甜，保持了米饭最大的风味！”王贵进一步解释说。
当所有菜都摆在楚留香面前，楚留香看着那碗爆炒芦荟，原本青绿色的芦荟此时已经变得有些透明，就像冬瓜一样。
“我们先喝一口?”王贵提议着。
“好！”楚留香与俞阳平答应道。
一口小酒入肚，楚留香首先夹起一块芦荟放入口中，看着像冬瓜的芦荟，实则进入口中依然保持了脆爽的口感，嚼起来，芦荟脆嫩的声音从口腔里传了出来。
“没有放盐，但却感觉盐味挺足的！”楚留香说；
“嗯，这边的人民以前长期缺盐，但这里去不缺甜味的食物，比如甘蔗，甜菜，还有很多野菜都带着甜，所有这边的人民的口味有些偏甜辣的味道！”俞阳平为楚留香解释这一带老百姓日常饮食口味。
“糖是为了弥补盐的不足，而辣椒是因为这大山之中湿气太重，吃点辣椒不会生病。”王贵这几年走马帮，盐是最重要的贩卖物资，他当然知道这些。
此时，楚留香想起他们在河口大山里遇到那个因缺碘而造成大脖子病的村寨，他跟王贵还有俞阳平说起了这件事情。
“这一带也有这样的村子，不光是大脖子，还有麻风病村，尤其是麻风病村，现在都还是有民兵守着。”俞阳平说。
“嗯，麻风病是治不好的，而且有一定传染性，麻风病病人必须进行一定的隔离！”楚留香说完又问：“这附近有多少麻风病的村子啊？”
“光元江县就三个！”俞阳平回答。
接下来的话题，他们三位就跟麻风病扯在一起了，因为麻风病病人一辈子都不可能走出那个村庄了，甚至有些麻风病的孩子在出生就感染上了，他们也将随着自己的父辈一起生活在那封闭的山村里面。
“麻风病病人其实还是可以正常劳动与生育的。”楚留香说；
“是的，元江那边的几个麻风病村里的病人都按国家规定分配了土地，有些甚至还比普通人还要多一点，他们能过自力更生，只是不能走出那块区域，而且他们所在的地方都比较偏远。”俞阳平赞同楚留香的话，并为楚留香说明当地对待麻风病的政策。
吃饭所用的时间并不长，也就二十分钟不到，他们三就躺在帐篷内了，无所谓帐篷里面睡多少人，如果人多了，就把帆布往两边多拉扯一些，要大要小都很方便。
第二天早上5点多，吉普车就已经驶上了那座忠爱桥。直到了桥中间，楚留香这才大概估摸出这桥大概什么形状。
“这桥肯定不能满足现在的需要了，走人走马还可以，但是绝不能走卡车！”楚留香说；
“这桥建于清同治十二年，离墨江城42公里，当初这桥的所有铁索都是在这阿墨江边打造的，当年打造这些铁索的炉灶现在都还能找到。”俞阳平说。
“刚才我们上桥的桥头挂着“滇南第一桥”，一会我们下桥的那端上面挂着“天际长虹“金字匾额。”王贵接过俞阳平的话说：“如果真要修公路的话，这桥必须要拆，因为附近方圆几十公里除了这里，没有地方可以修桥了。”
楚留香开着车小心地在桥上走着，因为他听到铁索上面的木板，铁索下面的木头都传来咯咯吱吱的声音，显然这桥已经很难支撑这吉普车的重量了。
原本只有50丈左右的忠爱桥，楚留香足足开了近二十分钟，当他安全下桥的时候，天色已经开始蒙蒙亮，他自然看到了桥头那块刻着“天际长虹”的金色匾额。
“楚同志，从这里开始，一直到思茅，道路都异常难行，而且还有野生动物出没，当然这些都不是最危险的，最危险的是那些藏在深山老林的土匪强盗，很多都是被我们通缉的罪犯，所以，一路上大家要小心，我们会遇到各种情况。”俞阳平说；
“好的，我们一定注意！”楚留香回答说。看到楚留香他们回答得很认真，俞阳平将放在车上的枪整理了一下，并把楚留香的那边长枪放在了楚留香能顺手拿到的地方。
楚留香已经不是用他那把恩菲尔德步枪了，而是全新的半自动步枪，然而俞阳平，他并没有长枪，作为通讯员，配了一把驳壳枪，这样更加有利于他长途行军。
王贵看了看俞阳平所做的准备，他笑了笑，不过他并没有武器，俞阳平也知道王贵并不是军人，曾经是军人，他对着王贵说：“如果我死了，你可以拿起我的枪！”
王贵扭头望了一眼俞阳平，并没有说什么，只是简单地回答了一个字：“好！”
俞阳平已经知道王贵曾经是一名军人，但此时他是老百姓，俞阳平就是有多余的枪支，现在也不能给他，何况现在并没有多余的枪支。
楚留香当然注意到了他们两个这微妙的谈话，然后扭过头对着王贵说：“如果我死了，你可以拿我的枪战斗！”