“老板,我没有找到鸡蛋,拿了一包咸蛋黄,可以用吗?”
听见老李的询问,王平安也是笑着点头。“怎么不可以?简直太可以了!”
“趁着这会有时间,你赶紧给那些咸蛋黄蒸上。不用开包装袋,直接蒸!”
老李点头。“蒸好以后呢?”
王平安伸手对着砧板一指。“蒸好了就给放在砧板上面,给我砸!砸的越碎越好!”
林天可跑了过来。“老板,你要的冰红茶,哇哈哈的,冰镇过的。”
王平安点头,伸手接过,直接拧开瓶盖“咕嘟、咕嘟……”一口干掉。
这才开始洗手,拿过边上的剩米饭,用勺子快速给饭团打散。
然后拿出龙头菜刀,对着砧板上的胡萝卜和黄瓜,“哒哒哒……”就是一通快速的切配。
等他这边配齐蛋炒饭需要的小料时,对面的面包已经出炉。
对手朝着他看了一眼,还得意的对他竖起了中指。
林天可一见,立马就跳了起来。“老板,那个老外鄙视你!”
王平安摆手。“反正我看不懂,都算他自己的。他喜欢鄙视,就让他鄙视好了,等下我会让他高攀不起的。”
“行了!别生气了,去帮我找个装蛋炒饭的盘子来,要大一些的。我炒多一些,不然等下不够分。”
听他这么一说,林天可顿时忍俊不禁的“扑哧”一声,笑了出来。
“嗯!等下就给他们尝尝味道,然后不给他们吃!我吊死他们!”
眼看着对手那边,小心翼翼的将那些现烤的面包给精心切出来一个个好看的形状。
王平安知道,他的制作工作,差不多就要结束了。
自己这边,也需要加快速度了。
估摸着老李那边蒸制的咸蛋黄也差不多可以出锅了,他这边将需要的小料全部配齐之后,开始起锅生火。
当对面开始切配起培根,往那些切好的面包块上摆放时。
王平安这般正在快速出手,“嘭、嘭、嘭……”对着蒸好的咸蛋黄一通捶打。
对面笑了一下,开始往那些面包上涂抹起黄油来。
王平安这边已经开始将食材下锅,发出一阵翻炒的声响。“当当、敲!当当、敲……”
对方抬头,嘲笑了一句。“他急了!他急了!那锅都快要被他抡冒烟了!哈哈……”
王平安伸手接过老李递过来的一盘子金黄鱼子酱,直接“当”的一下,全部倒进了锅里。
如此一幕,顿时看得那些围观之人惊叫不已。
“我靠!他竟然真的有鱼子酱!还是金黄鱼子酱!”
“野蛮!鱼子酱不是他这么吃的!”
“那么大的一份鱼子酱,他这就是暴殄天物!暴殄天物啊!”
对方虽然听不懂边上那些围观之人在喊些什么?但是却看见了王平安的动作,神色也是明显的一愣。
见他竟然朝锅中淋入些许料酒,对手也是十分无语。
“果然是野蛮人的吃法,简直土的掉渣!”
嘀咕的同时,他也是小心的取出精心准备好的黑色鱼子酱,用银勺,小心的往每一块面包上涂抹起来。
等他这边拿着经过精心挑选和修建过的迷迭香,往每一块面包上放上点缀时。
王平安那边直接用炒勺从小料缸里面咬了一些葱花,“当”的一声,敲在锅里。
然后就是“呼啦!呼啦……”的快速翻炒几下,然后熄火出锅!
如此一幕,让围观的那些个豪门之人,又是忍不住的吐槽起来。
“如此粗俗的土鳖做法,简直就是丢人!”
“他本身就是个摆地摊卖盒饭的,你还能指望他能够做出来什么高档的食物出来不成?”
“就是!像他这样的地摊货,你就是给他个鱼翅鲍鱼,他都能给丢锅里加上酱油红烧了……”
这边他们才吐槽完王平安的蛋炒饭,立马就开始对着对方的成品跪舔起来。
“哇咔!果然不愧是国际名厨!就那样的作品,简直可以称之为艺术了啊!”
“不错!这才是食物该有的高档!这才是生活的品质……”
“当——”
一声锣响,宣告本场比试的结束。
主持人笑盈盈的拿着话筒走上台前。
“经过紧张的烹制环节,我们的两位选手,全都完成了对食物的烹制!”
“下面,将由我们的评委上前品鉴,为两位选手的作品进行现场打分!”
“大家欢迎!”
“啪啪啪……”全是掌声。
然后便是主持人对评委们的身份,进行解说和介绍。
等她说完,这才真正进入到作品品鉴的环节。
老规矩,品鉴之前,先用净水漱口。
先是对两位选手的菜品外观和香味进行打分。
“首先来看我们这位国际名厨现场烹制的黑金鱼子酱吐司面包。”
“金黄色的面包上,搭配着焦香的培根,以及诱人的黄油,再上面,是粒粒分明,圆润饱满的黑色鱼子酱,最后上面点缀的是西餐常用的迷迭香……”
“闻起来,有着好几种不同的香味,简直让人垂涎欲滴,恨不得一口吞下,然后再慢慢的品味和感受它的高贵和典雅……”
随着评委们快速打分,结果很快被裁定出来。
“经过我们评委们的现场打分,去掉一个最高分10分,再去掉一个最低分9.5分。最后我们这位国际选手的作品,黑金鱼子酱吐司面包,平均得分为9.8分!”
得知这个结果,现场那些支持这位选手的观众们,也是纷纷爆发出一阵喝彩叫好声。
主持人示意众人安静,听评委们对王平安的作品进行品鉴。
“我们再来看看大锅王现场烹制的这一道黄金鱼子酱蛋炒饭。”
“可以看的出来,选手将咸蛋黄打碎之后,替代鸡蛋,作为蛋炒饭的辅料,为炒饭包裹上了一层金黄的色泽,尽显不凡。”
“再搭配辅料胡萝卜粒和黄瓜粒,再配葱花等物,更是让这份黄金炒饭的色泽,琳琅满目,不显单调。”
“最后更加让人惊叹的是,竟然每一粒饭粒上面,都沾着两粒饱满圆润的金黄鱼子酱,简直让人叹为观止!”
“闻起来,大锅王的这份黄金鱼子酱蛋炒饭的香味,更加的让人迷恋和向往,是一种我从未体验过的诱人香味。”
“说实话,我现在都已经在忍不住的吞咽口水,迫不及待的想要舀上一口放进嘴里,细细品尝了啊!”
主持人笑了笑,安静等待现场的评委们进行打分。
等到看见评委们给出的分数后,即便是素质修养极高的主持人,都是忍不住的皱紧眉头。